本片是我国首部全面系统讲述中国茶文化的大型纪录片，从茶的起源开始直至茶产业的形成，展现不同时代、不同区域、不同民族的各种丰富多彩的茶文化及品种各异的各地名茶，介绍我国各名优茶的产生、发展、品质特点、加工工艺和与各种名优茶有关的名山、名水、名景、名人典故等，以及各具特色的茶具、茶点、茶道和茶艺表演。摄制组的足迹遍及全国19个省(区)的1000多个县、市，对华南茶区、西南茶区、江北茶区、江南茶区等四大茶区进行实地拍摄，并经过精心的后期剪辑制作。

数千年悠悠的历史和传统文化的积累，使绚丽多彩的华夏文明奇妙地溶化在茶香清泉中，中国茶文化更具无穷反力。