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茶书网：《茗韵悠长：中国茶文化简编》 的简介：
编号：GDZPS12319
本书以清晰的脉络、图文并茂的方式梳理了自魏晋到现代中国茶文化的源流与发展，书中不仅对历史上的饮茶活动本身的演变进行了细致记述，还广泛涉及茶书、茶文学等内容，分析了中国茶道的内涵，展示了中国茶艺之美。
目录
第一讲
汉魏六朝茶文化
一 饮茶起源和发展
二 “茶”字草创
三 茶文学初起
四 茶与社会生活
第二讲
隋唐五代茶文化
一 饮茶普及
二 煎茶道流行
三 茶文学兴盛
四 茶书画初起
五 茶书创著
第三讲
宋元茶文化
一 饮茶大众化
二 点茶道流行
三 茶文学繁荣
四 茶艺术初兴
五 茶书初盛
第四讲
明代茶文化
一 饮茶平民化
二 泡茶道流行
三 茶文学维持
四 茶艺术兴盛
五 茶书繁盛
第五讲
清代茶文化
一 饮茶世俗化
二 工夫茶兴起
三 茶文学维持
四 茶艺术维持
五 茶书衰退
第六讲
现当代茶文化
一 茶文学艺术新发展
二 茶文化学术研究
三 民族茶文化异彩纷呈
四 茶道新开拓
主要参考文献
丁以寿，历任安徽农业大学茶业系教授，茶艺高职专业负责人、茶学（茶文化与贸易方向）专业负责人，茶学（茶文化方向）研究生导师，安徽农业大学中华茶文化研究所所长。兼任安徽省茶文化研究会会长，安徽省茶业学会副理事长、《茶业通报》常务副主编，中华茶人联谊会常务理事，中国国际茶文化研究会理事、学术委员会委员。主编和参编《中华茶道》《中华茶艺》《中华茶史》《茶席•茶会》《茶文化学》《中华茶文化》《中国茶文化概论》等大学教材10多部，独著和合著《世界茶文化大全》《中国茶谱》《中国茶文化》《中华传统食材丛书•茶叶卷》《安徽省志•茶业志》等著作10多部，以第一作者发表茶文化论文60多篇。
宋丽，安徽农业大学茶学（茶文化）硕士。安徽农业大学茶业学院实验师，国家一级茶艺技师、一级评茶师。参编《茶艺》《中国茶文化概论》《茶艺与茶道》《中华茶艺》等大学教材。
本书以清晰的脉络、图文并茂的方式梳理了自魏晋到现代中国茶文化的源流与发展，书中不仅对历史上的饮茶活动本身的演变进行了细致记述，还广泛涉及茶书、茶文学等内容，分析了中国茶道的内涵，展示了中国茶艺之美。
目录
第一讲
汉魏六朝茶文化
一 饮茶起源和发展
二 “茶”字草创
三 茶文学初起
四 茶与社会生活
第二讲
隋唐五代茶文化
一 饮茶普及
二 煎茶道流行
三 茶文学兴盛
四 茶书画初起
五 茶书创著
第三讲
宋元茶文化
一 饮茶大众化
二 点茶道流行
三 茶文学繁荣
四 茶艺术初兴
五 茶书初盛
第四讲
明代茶文化
一 饮茶平民化
二 泡茶道流行
三 茶文学维持
四 茶艺术兴盛
五 茶书繁盛
第五讲
清代茶文化
一 饮茶世俗化
二 工夫茶兴起
三 茶文学维持
四 茶艺术维持
五 茶书衰退
第六讲
现当代茶文化
一 茶文学艺术新发展
二 茶文化学术研究
三 民族茶文化异彩纷呈
四 茶道新开拓
主要参考文献
丁以寿，历任安徽农业大学茶业系教授，茶艺高职专业负责人、茶学（茶文化与贸易方向）专业负责人，茶学（茶文化方向）研究生导师，安徽农业大学中华茶文化研究所所长。兼任安徽省茶文化研究会会长，安徽省茶业学会副理事长、《茶业通报》常务副主编，中华茶人联谊会常务理事，中国国际茶文化研究会理事、学术委员会委员。主编和参编《中华茶道》《中华茶艺》《中华茶史》《茶席•茶会》《茶文化学》《中华茶文化》《中国茶文化概论》等大学教材10多部，独著和合著《世界茶文化大全》《中国茶谱》《中国茶文化》《中华传统食材丛书•茶叶卷》《安徽省志•茶业志》等著作10多部，以第一作者发表茶文化论文60多篇。
宋丽，安徽农业大学茶学（茶文化）硕士。安徽农业大学茶业学院实验师，国家一级茶艺技师、一级评茶师。参编《茶艺》《中国茶文化概论》《茶艺与茶道》《中华茶艺》等大学教材。
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