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茶书网:《图说中国茶》

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书  名:茶书网:《图说中国茶》
产品状态:上架
版  别:上海文化出版社
作  者:姚国坤 王存礼编著
书  号:ISBN 9787807401322
定  价:75元  会员价:74元  VIP价:74
出版日期:200701
评  分:评论等级  共有4位网友参与打分
游览次数:1763
所属类别:茶文化书刊>C.茶类
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茶书网:《图说中国茶》 的简介:

    编号:GDZPS0188
    这是本通俗易懂的茶文化读本。除了文字介绍,主要辅以图片说明。内容涉及茶的发现、利用、茶文化的传播、形成和演变、名山、名泉、品饮艺术、饮茶习俗、茶与宗教、与祭祀、与婚姻、与文学艺术等的关系和故事。适合广大茶文化爱好者阅读。
目录
茶的发现
 1.神农尝百草的传说和茶的发现
 2.云贵地区树龄高达千年以上的野生大茶树――中国是茶的原产地的力证
 3.天然造化,同为茶树却出现了不同的形态
 4.从茶、蔎、荈……到茶,茶到唐代才有了统一的名字
茶的利用
 1.三千多年前,四川一带已建有茶园,茶已作为贡品
 2.饮茶的先驱――鲁周公和晏婴
 3.吴王孙皓密赐韦曜以茶代酒――三国时代饮茶逐渐东移
 4.晋代,茶由品变成普通饮料,饮茶成为勤俭的象征
 5.唐代,茶事兴盛,饮茶蔚然成风
 6.茶圣陆羽和他的世界上部学专著――《茶经》
 7.惊人的发现:法门寺地宫出土了一批唐代御用茶具
 8.二两黄金买不到一斤茶――宋代的龙团凤饼
 9.斗茶和茗戏――宋代在茶艺上的新创造
 10.皇帝写茶书,的人――宋徽宗
 11.朱元平日一道诏令,使饮茶方式发生了根本变革
 12.茶马交易和茶马司
 13.乾隆四顾西湖茶区,新自采茶,吟诗作赋
 14.贡茶和贡茶园――皇家的享乐,百姓的灾难
 15.饮茶方式的演变
茶及茶文化的传播
 1.植茶、饮茶逐渐打破地域的局限――茶在国内的传播
 2.跨出国门,走向世界――茶向海外的传播
茶类的形成和演变
茶与名山、名泉
茶的品饮艺术
饮茶习俗
茶与宗教
茶与祭祀
茶与婚姻
茶与文学艺术
     姚国坤,浙江余姚人。中国农业科学院茶叶研究所研究员,中国国际茶文化研究会学术委员会副主任,东亚茶文化研究中心研究员。“中国茶行业终身成就奖”“国际茶文化杰出贡献茶人”“中华杰出茶人终身成就奖”获得者;1992年起享受国务院政府特殊津贴专家。曾赴马里共和国担任农业发展部茶叶技术顾问;赴巴基斯坦考察和组建国家茶叶实验中心;多次赴美国、日本、韩国、巴基斯坦、马来西亚、新加坡等十几个国家和地区进行学术交流和茶文化讲授。2003年,参与组建全国个应用茶文化专业(树人大学内)并任系主任;2005年,筹建全国所茶文化学院(浙江农林大学内)并任副院长。1991年出版全国本以茶文化冠名的专著《中国茶文化》,2004年主编全国套茶文化专业试用教材,发表学术论文240余篇,出版茶及茶文化著作80余部。先后4次获和省、部级科技进步奖励,并取得6项科技成果。 刘蒙裕,浙江舟山人。毕业于浙江农林大学文化产业管理(茶文化)专业,国家二级茶艺技师、评茶师。现任中国国际茶文化研究会培训与普及部部长助理,从事茶文化培训普及与资料档案整理工作。 董俐妤,浙江舟山人。毕业于浙江农林大学文化产业管理(茶文化)专业,现就职于中国国际茶文化研究会,任学术与宣传部副部长,致力于茶文化交流、宣传及培训等工作。国家一级茶艺技师、评茶师、CVCC全国核心能力认证高级礼仪指导师。

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