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编号:GDZPS0178
茶艺的范畴有物质层面,也有精神层面 是有快感,也有美感的跨领域学科。是独立的专业,也是科技整合的交衩科学。因此,在广泛的范畴内常给人各适其趣的空间,如果只具有一门的专业知识,将会缺乏对其他层面的理解和包容,因而显现出一定程度的外行,传播许多错误的讯息和知识,这是目前茶艺发展上普遍的现象,在撰稿的过程中,我必须小心谨慎地下笔。这也是我研究茶艺文化所一再提醒自己的座右铭。茶艺不同于过去的茶业 “茶艺馆”也不是过去的“茶馆”,它不是餐饮业,也不是饮食业。茶艺业是新起的行业,不仅贩卖茶叶、茶饮品、茶具、茶食、点心等,更提供场地空间和茶有关的知识和讯息,凡是和茶有关的,无论是有形的具体商品,或是无形的感觉、气氛等,都是贩卖的项目,贩卖茶艺的地方叫做“茶艺馆”,茶艺馆是商店。但茶艺馆也具有文化交流的功能,在交易的过程中,经营者和消费者是互动的,是相互促进和砥砺的,相互付出,相互接受,各尽所能,各取所需,是属于休闲业,也是文化事业,更是教育事业。《生活茶艺馆》希望提供给大家较为广泛而又专业的知识,并希望在这些广泛而又专业的知识基础上实践体会,领略其中奥秘,感受其中生活,既能得到快感也能得到美感,让心灵升华、扩大,这才是茶艺的价值所在。
目录
序一、茶的百宝箱灿烂夺目 -
序二、十年禅味茶香 -
序三、茶艺馆唤醒了往年茶事 -
序四、和平大使范增平 -
代序、快快乐乐喝杯茶 -
楔子、茶艺馆结束营业 -
初识茶香篇 -
- -生活茶艺馆带来享受的满足 -
- -生活茶艺馆教您喝茶不上当 -
- -喝茶不能壶里胡涂 -
- -什么茶不能喝 -
- -认识水和茶叶的关系 -
- -什么水不宜泡茶 -
- -何谓茶醉,怎幺办? -
- -喝茶要先了解自己的体质 -
- -喝茶不能解酒 -
- -喝茶为什么会胃疼 -
- -小孩可以喝茶吗? -
- -妇女在某些时候不宜喝绿茶 -
- -饮茶的简单学问 -
- -循序渐进学喝茶 -
- -饮茶十大信条 -
- -喝茶提神,考试顺利过关 -
- -劋作计算机时要多喝茶 -
- -搭飞机时喝茶 -
- -茶水洗手预防肠病毒 -
- -喝茶防治高血压? -
- -如何泡壶好茶 -
- -茶叶变质了怎幺办 -
- -茶叶的保存方法 -
- -从喝茶看出血型牙口个性 -