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茶书网：《近红外技术快速鉴别西湖龙井茶》 的简介：
编号：GDZPS11367
近红外光谱技术的检测原理及茶叶鉴别需求、近红外快速鉴别设备的研制与软件开发、“西湖龙井茶”近红外光谱库的建立、“西湖龙井”茶真伪鉴别模型的建立、快检设备在“西湖龙井”茶真伪鉴别中的应用等。本书是应用红外及电子标签对于龙井茶这一特有品种的鉴定技术所进行的实用研究，具有一定的创新性和社会意义。本书是应用红外及电子标签对于龙井茶这一特有品种的鉴定技术所进行的实用研究，具有一定的创新性和社会意义。本书是应用红外及电子标签对于龙井茶这一特有品种的鉴定技术所进行的实用研究，具 有一定的创新性和社会意义。本书是应用红外及电子标签对于龙井茶这一特有品种的鉴定技术所进行的实用研究，具有一定的创新性和社会意义。
目录
第一章 近红外光谱技术的检测原理及茶叶鉴别需求
第一节 近红外光谱技术的检测原理
第二节 近红外光谱分析技术在农业上的应用
第三节 西湖龙井茶的快速鉴别需求
第二章 近红外快速鉴别设备的研制与软件开发
第一节 引言
第二节 技术路线
第三节 系统需求与关键技术选择
第四节 “西湖龙井”茶快速真伪鉴别仪系统结构
第三章 “西湖龙井茶”近红外光谱库的建立
第一节 近红外光谱仪的差异比较
第二节 光谱模型与信息技术的结合
第三节 茶叶近红外光谱的获取与光谱库的建立
第四节 “西湖龙井”茶物签合一追溯体系的建立
第五节 本章小结
第四章 “西湖龙井”茶真伪鉴别模型的建立
第一节 “西湖龙井”茶真伪鉴别模型的意义
第二节 “西湖龙井”茶真伪鉴别模型的建立
第三节 “西湖龙井”茶真伪鉴别模型的维护
第四节 “西湖龙井”茶真伪鉴别模型的优化与判定
第五节 本章小结
第五章 快检设备在“西湖龙井”茶真伪鉴别中的应用
第一节 引言
第二节 仪器内嵌模型的构建与优化
第三节 “西湖龙井”茶真伪鉴别过程
第四节 透过自封袋测量与直接测量龙井茶光谱比较
第五节 透过自封袋真伪“西湖龙井”茶模型构建与优化
第六章 技术前景展望
参考文献
马宏智，北京农业质量标准与检测技术研究中心、主任助理、研究员。
王冬，男，1982年11月生，博士，副研究员；2010年毕业于中国农业大学，获博士学位；2012年博士后出站；现就职于北京市农林科学院质量标准与检测技术研究所；中国仪器仪表学会近红外光谱分会理事。主要研究领域为振动光谱分析与化学计量学；主持或参加科技项目10余项，其中，主持完成国家科技支撑计划（子课题任务）1项，以科研骨干身份参加农业农村部公益性行业（农业）科研专项1项、北京市科技计划课题1项、科技部国家重大科学仪器设备开发专项1项。截至目前，发表学术论文65篇：其中SCI收录论文26篇、EI收录论文11篇，发表第一作者论文40篇：其中第一作者SCI收录论文16篇、EI收录论文7篇，发表通讯作者论文5篇；获授权发明专利10项、实用新型专利17项；获授权软件著作权2项；参编著作3部；参与制定国家标准1项；获得中华人民共和国教育部“高等学校科学研究优秀成果奖-科技进步奖”一等奖1项、神农中华农业科技奖一等奖1项、长城食品安全科学技术将特等奖1项。
贾文珅，男，博士，副研究员，北京信息科技大学、北京农学院、防灾科技学院兼职硕士生导师，美国农业工程师学会会员，传感器专业委员会委员，国家自然科学基金函审专家。主要从事农业智能仪器设计研发工作。近五年主持国家自然科学基金，国家重点研发计划子课题，北京市留学人员择优资助基金，北京市农林科学院国际合作项目、农业科技示范推广项目、青年基金等课题9项，参与国家科技支撑课题，国家863计划课题，行业(农业)科研专项，国家重点研发计划，北京市科技计划等课题7项。以第一作者/通讯作者发表论文18篇，授权专利6项，获得软件著作权7项，以第一完成人先后获得河北省科技进步奖三等奖1项，北京市农业推广奖三等奖1项，作为主要完成人获得神农中华农业科技奖一等奖1项，长城食品安全科学技术奖特等奖1项，参编著作1部。
近红外光谱技术的检测原理及茶叶鉴别需求、近红外快速鉴别设备的研制与软件开发、“西湖龙井茶”近红外光谱库的建立、“西湖龙井”茶真伪鉴别模型的建立、快检设备在“西湖龙井”茶真伪鉴别中的应用等。本书是应用红外及电子标签对于龙井茶这一特有品种的鉴定技术所进行的实用研究，具有一定的创新性和社会意义。本书是应用红外及电子标签对于龙井茶这一特有品种的鉴定技术所进行的实用研究，具有一定的创新性和社会意义。本书是应用红外及电子标签对于龙井茶这一特有品种的鉴定技术所进行的实用研究，具 有一定的创新性和社会意义。本书是应用红外及电子标签对于龙井茶这一特有品种的鉴定技术所进行的实用研究，具有一定的创新性和社会意义。
目录
第一章 近红外光谱技术的检测原理及茶叶鉴别需求
第一节 近红外光谱技术的检测原理
第二节 近红外光谱分析技术在农业上的应用
第三节 西湖龙井茶的快速鉴别需求
第二章 近红外快速鉴别设备的研制与软件开发
第一节 引言
第二节 技术路线
第三节 系统需求与关键技术选择
第四节 “西湖龙井”茶快速真伪鉴别仪系统结构
第三章 “西湖龙井茶”近红外光谱库的建立
第一节 近红外光谱仪的差异比较
第二节 光谱模型与信息技术的结合
第三节 茶叶近红外光谱的获取与光谱库的建立
第四节 “西湖龙井”茶物签合一追溯体系的建立
第五节 本章小结
第四章 “西湖龙井”茶真伪鉴别模型的建立
第一节 “西湖龙井”茶真伪鉴别模型的意义
第二节 “西湖龙井”茶真伪鉴别模型的建立
第三节 “西湖龙井”茶真伪鉴别模型的维护
第四节 “西湖龙井”茶真伪鉴别模型的优化与判定
第五节 本章小结
第五章 快检设备在“西湖龙井”茶真伪鉴别中的应用
第一节 引言
第二节 仪器内嵌模型的构建与优化
第三节 “西湖龙井”茶真伪鉴别过程
第四节 透过自封袋测量与直接测量龙井茶光谱比较
第五节 透过自封袋真伪“西湖龙井”茶模型构建与优化
第六章 技术前景展望
参考文献
马宏智，北京农业质量标准与检测技术研究中心、主任助理、研究员。
王冬，男，1982年11月生，博士，副研究员；2010年毕业于中国农业大学，获博士学位；2012年博士后出站；现就职于北京市农林科学院质量标准与检测技术研究所；中国仪器仪表学会近红外光谱分会理事。主要研究领域为振动光谱分析与化学计量学；主持或参加科技项目10余项，其中，主持完成国家科技支撑计划（子课题任务）1项，以科研骨干身份参加农业农村部公益性行业（农业）科研专项1项、北京市科技计划课题1项、科技部国家重大科学仪器设备开发专项1项。截至目前，发表学术论文65篇：其中SCI收录论文26篇、EI收录论文11篇，发表第一作者论文40篇：其中第一作者SCI收录论文16篇、EI收录论文7篇，发表通讯作者论文5篇；获授权发明专利10项、实用新型专利17项；获授权软件著作权2项；参编著作3部；参与制定国家标准1项；获得中华人民共和国教育部“高等学校科学研究优秀成果奖-科技进步奖”一等奖1项、神农中华农业科技奖一等奖1项、长城食品安全科学技术将特等奖1项。
贾文珅，男，博士，副研究员，北京信息科技大学、北京农学院、防灾科技学院兼职硕士生导师，美国农业工程师学会会员，传感器专业委员会委员，国家自然科学基金函审专家。主要从事农业智能仪器设计研发工作。近五年主持国家自然科学基金，国家重点研发计划子课题，北京市留学人员择优资助基金，北京市农林科学院国际合作项目、农业科技示范推广项目、青年基金等课题9项，参与国家科技支撑课题，国家863计划课题，行业(农业)科研专项，国家重点研发计划，北京市科技计划等课题7项。以第一作者/通讯作者发表论文18篇，授权专利6项，获得软件著作权7项，以第一完成人先后获得河北省科技进步奖三等奖1项，北京市农业推广奖三等奖1项，作为主要完成人获得神农中华农业科技奖一等奖1项，长城食品安全科学技术奖特等奖1项，参编著作1部。
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