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茶书网：《茶叶初制机械》 的简介：
编号：GDZPS12629
茶叶机械指加工茶叶所用的机械设备，涵盖鲜叶预处理、杀青、揉捻、炒制、烘干等全流程工序，包括采茶机、杀青机、揉捻机、筛选机、松包机等设备类型。主要机型有滚筒杀青机、揉捻机及全自动扁形茶炒制机等。
目录
第一章 储青机械设备
第一节 储青的工艺要求
第二节 储青槽
第二章 萎凋机械设备
第一节 鲜叶萎凋的工艺要求
第二节 萎凋槽
第三节 连续萎凋机
第三章 摇青机械
第一节 摇青的工艺要求
第二节 双笼摇青机
第三节 双列三层联动式摇青机
第四节 乌龙茶综合做青机
第五节 6CZQ—2型做青机
第六节 乌龙茶机械化连续做青设备
第四章 杀青机械
第一节 杀青的工艺要求
第二节 双锅杀青机
第三节 65型滚筒连续杀青机
第四节 90型、110型滚筒杀青机
第五节 槽式连续杀青机
第五章 揉捻机械
第一节 揉捻的工艺要求
第二节 闽茶6CR—40型揉捻机
第三节 闽茶6CR—55型揉捻机
第四节 闽茶30型、35型揉捻机
第六章 包揉机械
第一节 包揉的工艺要求
第二节 6CWB—、2-25型乌龙茶包揉机
第三节 6CB—23型乌龙茶包揉机
第四节 6CWB—23型乌龙茶包揉机
第七章 解块筛分机械
第一节 解块筛分的工艺要求
第二节 木质双轮解块机
第三节 6CJ—100型解块筛分机
第八章 烘干机械
第一节 茶叶烘干原理及工艺要求
第二节 手拉式百页板烘干机
第三节 自动链板式烘干机
第四节 烘干机加温设备
第五节 远红外烘干机
第九章 炒干机械
第一节 110型滚筒炒干机
第二节 100型瓶式炒干机
第三节 锅式炒干机
附表一 各茶类初制工序流程
附表二 各茶类初制机具选用
附表三 福建省茶叶初制机械产品
毛祥华，茶叶初制机械与加工技术领域的研究者或从业者，其工作主要聚焦于茶叶初制机械的应用与优化，尤其在烘干、摊凉等关键工艺环节方面有较深入的探讨。
茶叶机械指加工茶叶所用的机械设备，涵盖鲜叶预处理、杀青、揉捻、炒制、烘干等全流程工序，包括采茶机、杀青机、揉捻机、筛选机、松包机等设备类型。主要机型有滚筒杀青机、揉捻机及全自动扁形茶炒制机等。
目录
第一章 储青机械设备
第一节 储青的工艺要求
第二节 储青槽
第二章 萎凋机械设备
第一节 鲜叶萎凋的工艺要求
第二节 萎凋槽
第三节 连续萎凋机
第三章 摇青机械
第一节 摇青的工艺要求
第二节 双笼摇青机
第三节 双列三层联动式摇青机
第四节 乌龙茶综合做青机
第五节 6CZQ—2型做青机
第六节 乌龙茶机械化连续做青设备
第四章 杀青机械
第一节 杀青的工艺要求
第二节 双锅杀青机
第三节 65型滚筒连续杀青机
第四节 90型、110型滚筒杀青机
第五节 槽式连续杀青机
第五章 揉捻机械
第一节 揉捻的工艺要求
第二节 闽茶6CR—40型揉捻机
第三节 闽茶6CR—55型揉捻机
第四节 闽茶30型、35型揉捻机
第六章 包揉机械
第一节 包揉的工艺要求
第二节 6CWB—、2-25型乌龙茶包揉机
第三节 6CB—23型乌龙茶包揉机
第四节 6CWB—23型乌龙茶包揉机
第七章 解块筛分机械
第一节 解块筛分的工艺要求
第二节 木质双轮解块机
第三节 6CJ—100型解块筛分机
第八章 烘干机械
第一节 茶叶烘干原理及工艺要求
第二节 手拉式百页板烘干机
第三节 自动链板式烘干机
第四节 烘干机加温设备
第五节 远红外烘干机
第九章 炒干机械
第一节 110型滚筒炒干机
第二节 100型瓶式炒干机
第三节 锅式炒干机
附表一 各茶类初制工序流程
附表二 各茶类初制机具选用
附表三 福建省茶叶初制机械产品
毛祥华，茶叶初制机械与加工技术领域的研究者或从业者，其工作主要聚焦于茶叶初制机械的应用与优化，尤其在烘干、摊凉等关键工艺环节方面有较深入的探讨。
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