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茶书网：《宣和北苑贡茶录北苑别录》（复印件） 的简介：
编号：GDZPS11339
《宣和北苑贡茶录》是宋熊蕃撰谱录书。熊蕃字叔茂，号独善先生，福建建阳人。宋代建茶已名传天下，壑源、沙溪以外，北苑独称官焙。其书记自来初至宣和年问， 建茶之采摘， 焙制与进贡法式。任土作贡之制，言之最详。所载模制器具，颇多新意。为研究茶甽‘栽培、制造和宋代贡制的文献资料。淳熙年间其子熊克始刊刻付梓，并增图三十八幅，附采茶诗十章。 其后又有《说郛》，《五朝小说》、《读画斋丛书》、《茶书全集》等刻本。《北苑别录》是宋代赵汝砺编著的茶书。茶书,一卷。作者认为他的老师熊落的《宜和北苑贡茶录》所记还欠完备,故写此书,以作补充,故名。作者《自序):“建安之东三十里,有山日凤凰,其下直北苑,旁联诸培,厥土赤壤,厥茶惟上。太平兴国中,御焙岁制龙风,以羞贡篚,益表珍异。庆历中,漕台益重其事,品数日增,制度日精，厥今茶自北苑上者,独冠天下,非人问所可得也。方其春虫震蛰,千夫雷动,一时之盛,诚为伟观。故建人谓至建安而不诣北苑,与不至者同。仆同摄事,遂得研究其始末。姑摭其大概,修为十余类目,曰《北苑别录》。”书中的开焙、采茶、拣茶、蒸茶、榨茶、研茶、造茶、过黄等节,对于茶的加工技术叙述颇详。有《四库全书》本、《茶书全集》本《丛书集成初编》本。《宣和北苑贡茶录》计50页，《北苑别录》计28页，合一册全，32开，米色仿古纸，手工布面影印线装传统手工线装、高级锦绫布面书皮装帧本。
熊蕃（生卒年月不详），生活于宋南渡前后。福建建阳崇泰里(今莒口)人。出身于书香之家，博学多才，善写文章，工诗赋，分章析句，极有条理。因厌恶世俗，不应科举。崇信王安石学说。入武夷山，在八曲建独善堂，过隐居生活，人称“独善先生”。平生嗜茶，熟知茶事，著《宣和北苑贡茶录》1卷，《北苑别录》1卷，《制茶十咏文稿》3卷。
赵汝砺,官监察史里行,淳属十三年(1186)为从政郎、福建转运司司账。
《宣和北苑贡茶录》是宋熊蕃撰谱录书。熊蕃字叔茂，号独善先生，福建建阳人。宋代建茶已名传天下，壑源、沙溪以外，北苑独称官焙。其书记自来初至宣和年问， 建茶之采摘， 焙制与进贡法式。任土作贡之制，言之最详。所载模制器具，颇多新意。为研究茶甽‘栽培、制造和宋代贡制的文献资料。淳熙年间其子熊克始刊刻付梓，并增图三十八幅，附采茶诗十章。 其后又有《说郛》，《五朝小说》、《读画斋丛书》、《茶书全集》等刻本。《北苑别录》是宋代赵汝砺编著的茶书。茶书,一卷。作者认为他的老师熊落的《宜和北苑贡茶录》所记还欠完备,故写此书,以作补充,故名。作者《自序):“建安之东三十里,有山日凤凰,其下直北苑,旁联诸培,厥土赤壤,厥茶惟上。太平兴国中,御焙岁制龙风,以羞贡篚,益表珍异。庆历中,漕台益重其事,品数日增,制度日精，厥今茶自北苑上者,独冠天下,非人问所可得也。方其春虫震蛰,千夫雷动,一时之盛,诚为伟观。故建人谓至建安而不诣北苑,与不至者同。仆同摄事,遂得研究其始末。姑摭其大概,修为十余类目,曰《北苑别录》。”书中的开焙、采茶、拣茶、蒸茶、榨茶、研茶、造茶、过黄等节,对于茶的加工技术叙述颇详。有《四库全书》本、《茶书全集》本《丛书集成初编》本。《宣和北苑贡茶录》计50页，《北苑别录》计28页，合一册全，32开，米色仿古纸，手工布面影印线装传统手工线装、高级锦绫布面书皮装帧本。
熊蕃（生卒年月不详），生活于宋南渡前后。福建建阳崇泰里(今莒口)人。出身于书香之家，博学多才，善写文章，工诗赋，分章析句，极有条理。因厌恶世俗，不应科举。崇信王安石学说。入武夷山，在八曲建独善堂，过隐居生活，人称“独善先生”。平生嗜茶，熟知茶事，著《宣和北苑贡茶录》1卷，《北苑别录》1卷，《制茶十咏文稿》3卷。
赵汝砺,官监察史里行,淳属十三年(1186)为从政郎、福建转运司司账。
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