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首页>产品信息>茶书网：《全彩图文探秘中国茶：少儿版4-7》的商品信息
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茶书网：《全彩图文探秘中国茶：少儿版4-7》 的简介：
编号：GDZPS11323
让广大少年儿童感受中国茶文化中所蕴含的民族文化内涵，传承优秀文化，培养积极、健康的情趣，是开展少儿茶文化课程的价值所在。本系列由中国茶叶学会组编，共分三册、十级，内容逐级深入，第一册为一至三级，第二册为四至七级（本册），第三册为八至十级。每一级中含讲述茶文化知识的“学点茶知识”和讲述泡饮知识的“泡一杯香茶”两大块内容，由此构成茶的社会科学、自然科学知识体系。本系列适合少年儿童阅读，大量图片配合文字，知识深浅适合，内容丰富，是少年儿童初步系统学习茶文化知识的优秀读物。
目录
序一
序二
致小读者的一封信
4 学点茶知识
章 走进绿茶大家族
节 绿茶家族成员
一、绿色芽叶变绿茶的秘密
二、绿茶大家族中的“兄弟姐妹”
第二节 绿茶家乡之旅
一、探西湖龙井茶的家乡
二、访洞庭(山)碧螺春茶的家乡
三、寻恩施玉露的家乡
四、觅都匀毛尖茶的家乡
第三节 绿茶家族中的明星成员
一、西湖龙井茶
二、黄山毛峰茶
三、洞庭(山)碧螺春茶
四、信阳毛尖茶
五、都匀毛尖茶
六、庐山云雾茶
七、恩施玉露
八、三江早春茶
九、汉中仙毫
十、安吉白茶
第二章 爱上中国茶
节 饮茶趣闻
一、单道开的“茶苏”
二、茶马交易
三、好女不吃两家茶
第二节 绿茶制作的点心
一、绿茶酥
二、未茶蜜豆千层蛋糕
泡一杯香茶
第三章 习传统礼仪
节 容礼
一、气容
二、声容
三、食仪
第二节 交往礼仪
一、赠送与推辞
二、向师长奉茶
第四章 泡一杯爽爽的绿茶
节 品一品绿茶
一、绿茶的形状
二、绿茶的颜色
三、绿茶的香气
四、绿茶的味道
第二节 辨一辨不同的水
一、自来水与饮用纯净水
二、辨一辨
周智修，中国农业科学院茶叶研究所研究员，“周智修技能大师工作室”领办人。 长期从事茶叶科技普及与茶文化研究推广工作。在省级以上刊物发表论文10余篇，主编《茶·健康》《茶童子喝茶》；任《茶艺师培训教材》《茶艺技师培训教材》副主编；参编《评茶员培训教材》《品茶图鉴》。组织开展茶艺师、评茶员、茶叶加工职业技能培训．主讲茶叶基础知识、茶艺基础知识、茶的历史、茶与健康、茶的冲泡技艺等课程。曾多次赴日本、韩国授课。策划、组织举办2006、2013、2016全国茶艺职业技能大赛（ 二类竞赛），起草大赛技术规程、参与《茶艺师 职业技能标准》终审。被授予“浙江省劳动模范”称号，被评为第四届、第五届“中国科协 工作者”。
中国茶叶学会在中国农业科学院茶叶研究所支撑下，由茶叶科技、教学、推广、生产、经贸、文化等领域的会员组成，是推进我国茶叶学科进步和茶产业发展的重要社会力量。学会于1964年成立，现拥有个人会员10461名，单位会员1002家，分支机构16个，在民政部社会组织评估中被评为4A级学会，曾荣获“全国科协系统先进集体”2次、“全国科技助力精准扶贫工作先进团队”2次、中国科协“优秀科技社团”3 次、中国科协“科普工作优秀单位”11次、“全国学会智慧党建建设优秀学会党组织"3次、"党建工作先进学会”（2018-2020年度）、“2019年十佳服务企业创新学会”、“优秀抗疫学会”、“2021年度全国科协系统助力乡村振兴工作优秀单位”、“2016年以来全国学会科技助力精准扶贫先进团队”、“2021年度全国科协系统助力乡村振兴工作优秀单位”等荣誉。
中国农业科学院茶叶研究所是中国唯一的国家级综合性茶叶科研机构，位于浙江省杭州市西湖风景区，1958年5月经国务院批准成立，2001年6月浙江省编办批准加挂“浙江省茶叶研究院”牌子。研究所主要研究方向为茶树种质资源和育种、茶树栽培生理与生态、茶叶加工与质量控制、茶园有害生物综合治理、农业经济理论与政策、种植业经济等。据2016年12月研究所官网显示，研究所拥有国家级科研平台5个、农业部科研平台2个、中国农业科学院科研平台1个、研究所研究中心7个；共有正高级职称人员23名、副高级职称人员41名；设有2个博士后流动站、1个二级学科博士点、2个二级学科硕士点、4个专业硕士学位点。
让广大少年儿童感受中国茶文化中所蕴含的民族文化内涵，传承优秀文化，培养积极、健康的情趣，是开展少儿茶文化课程的价值所在。本系列由中国茶叶学会组编，共分三册、十级，内容逐级深入，第一册为一至三级，第二册为四至七级（本册），第三册为八至十级。每一级中含讲述茶文化知识的“学点茶知识”和讲述泡饮知识的“泡一杯香茶”两大块内容，由此构成茶的社会科学、自然科学知识体系。本系列适合少年儿童阅读，大量图片配合文字，知识深浅适合，内容丰富，是少年儿童初步系统学习茶文化知识的优秀读物。
目录
序一
序二
致小读者的一封信
4 学点茶知识
章 走进绿茶大家族
节 绿茶家族成员
一、绿色芽叶变绿茶的秘密
二、绿茶大家族中的“兄弟姐妹”
第二节 绿茶家乡之旅
一、探西湖龙井茶的家乡
二、访洞庭(山)碧螺春茶的家乡
三、寻恩施玉露的家乡
四、觅都匀毛尖茶的家乡
第三节 绿茶家族中的明星成员
一、西湖龙井茶
二、黄山毛峰茶
三、洞庭(山)碧螺春茶
四、信阳毛尖茶
五、都匀毛尖茶
六、庐山云雾茶
七、恩施玉露
八、三江早春茶
九、汉中仙毫
十、安吉白茶
第二章 爱上中国茶
节 饮茶趣闻
一、单道开的“茶苏”
二、茶马交易
三、好女不吃两家茶
第二节 绿茶制作的点心
一、绿茶酥
二、未茶蜜豆千层蛋糕
泡一杯香茶
第三章 习传统礼仪
节 容礼
一、气容
二、声容
三、食仪
第二节 交往礼仪
一、赠送与推辞
二、向师长奉茶
第四章 泡一杯爽爽的绿茶
节 品一品绿茶
一、绿茶的形状
二、绿茶的颜色
三、绿茶的香气
四、绿茶的味道
第二节 辨一辨不同的水
一、自来水与饮用纯净水
二、辨一辨
周智修，中国农业科学院茶叶研究所研究员，“周智修技能大师工作室”领办人。 长期从事茶叶科技普及与茶文化研究推广工作。在省级以上刊物发表论文10余篇，主编《茶·健康》《茶童子喝茶》；任《茶艺师培训教材》《茶艺技师培训教材》副主编；参编《评茶员培训教材》《品茶图鉴》。组织开展茶艺师、评茶员、茶叶加工职业技能培训．主讲茶叶基础知识、茶艺基础知识、茶的历史、茶与健康、茶的冲泡技艺等课程。曾多次赴日本、韩国授课。策划、组织举办2006、2013、2016全国茶艺职业技能大赛（ 二类竞赛），起草大赛技术规程、参与《茶艺师 职业技能标准》终审。被授予“浙江省劳动模范”称号，被评为第四届、第五届“中国科协 工作者”。
中国茶叶学会在中国农业科学院茶叶研究所支撑下，由茶叶科技、教学、推广、生产、经贸、文化等领域的会员组成，是推进我国茶叶学科进步和茶产业发展的重要社会力量。学会于1964年成立，现拥有个人会员10461名，单位会员1002家，分支机构16个，在民政部社会组织评估中被评为4A级学会，曾荣获“全国科协系统先进集体”2次、“全国科技助力精准扶贫工作先进团队”2次、中国科协“优秀科技社团”3 次、中国科协“科普工作优秀单位”11次、“全国学会智慧党建建设优秀学会党组织"3次、"党建工作先进学会”（2018-2020年度）、“2019年十佳服务企业创新学会”、“优秀抗疫学会”、“2021年度全国科协系统助力乡村振兴工作优秀单位”、“2016年以来全国学会科技助力精准扶贫先进团队”、“2021年度全国科协系统助力乡村振兴工作优秀单位”等荣誉。
中国农业科学院茶叶研究所是中国唯一的国家级综合性茶叶科研机构，位于浙江省杭州市西湖风景区，1958年5月经国务院批准成立，2001年6月浙江省编办批准加挂“浙江省茶叶研究院”牌子。研究所主要研究方向为茶树种质资源和育种、茶树栽培生理与生态、茶叶加工与质量控制、茶园有害生物综合治理、农业经济理论与政策、种植业经济等。据2016年12月研究所官网显示，研究所拥有国家级科研平台5个、农业部科研平台2个、中国农业科学院科研平台1个、研究所研究中心7个；共有正高级职称人员23名、副高级职称人员41名；设有2个博士后流动站、1个二级学科博士点、2个二级学科硕士点、4个专业硕士学位点。
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