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岳阳黄茶品牌,彰显了中国黄茶的品牌位置。2014年岳阳市茶叶协会注册“岳阳黄茶”地理标志证明商标,同年获地理标志保护产品,2015年获意大利米兰“百年世博中国名茶金奖”,2016年获“湖南茶叶十大公共品牌”,2017年定为五彩湘茶湖南省公共品牌,同时获“湖南省十大农业区域公用品牌”称号,2018年获评“湖南十大名茶”称号,2019年进入《中国农业品牌目录》,成为全国重点扶持的100个农业公共区域品牌。2021年获评“湖南茶叶乡村振兴十大领跑品牌”“最受岳阳市民喜爱的优质农产品区域公用品牌”。2022年“岳阳黄茶”被评为“湖南老字号”;在2023年中国茶叶区域公用品牌价值评估中,“岳阳黄茶”品牌价值为25.08亿元。2023年“岳阳黄茶”被评为湖南茶叶“三茶统筹”示范品牌,并由农业农村部纳入2023农业品牌精品培育计划(全国共7个茶叶品牌)。
“中国黄茶之乡”是岳阳最具魅力的一张名片。不仅因为君山银针在1956年莱比锡博览会上荣获金奖,更因其制作技艺被列入“中国传统制茶技艺及其相关习俗”及人类非遗代表名录而声名远播。黄茶作为岳阳的特色农产品既可富民强农,又可兴市富市。打造“中国黄茶之乡”,就是将岳阳黄茶纳入湖南千亿茶业规划,建设好环洞庭湖黄茶产业带,将岳阳打造成中国黄茶产业生产、贸易、科研、文化中心,成为全国G最大的黄茶产区和集散地,从而使世界了解岳阳,使岳阳走向世界。
由岳阳市茶叶协会组织,陈奇志主编的《岳阳黄茶宝典》一书,是一部值得品读的岳阳茶文化宝典,内容包括岳阳黄茶文化渊源、产业技术、品牌品类、科学技术、审评欣赏、文艺作品、产销企业、三百句(经典语录)。其中第八章“岳阳黄茶三百句”最有特色,作者收集了200多位爱茶人为岳阳黄茶和茶叶企业写的感言、广告语。每一句都言简意赅,意境高远,想象丰富,创意独特。“三百句”使人记忆深刻,能有效促进企业和品牌的宣传。我们相信,通过对岳阳黄茶的深入解读,读者将更加了解黄茶文化的内涵,体验岳阳黄茶之美。该书深入浅出,图文并茂,知识全面,信息量大,操作性强。希望本书能够为读者呈现一份权威、全面的黄茶知识百科。并希望通过本书的出版、推动岳阳茶文化的传播和茶产业的发展,让更多的人爱上岳阳黄茶,爱上茶文化。
目录
朱旗教授推介词
序言
第一章 岳阳黄茶文化渊源
第一节 岳阳黄茶简史
第二节 传说故事
第二章 岳阳黄茶产业技术
第一节 品种与栽培
第二节 岳阳黄茶加工
第三节 岳阳黄茶贮藏
第三章 岳阳黄茶品牌品类
第一节 岳阳黄茶公共品牌
第二节 品类及品质特征
第三节 历史名茶与非遗产品
第四节 获奖产品
第五节 创新产品
第四章 岳阳黄茶科学技术
第一节 黄茶生化
第二节 黄茶保健功能
第三节 专利技术
第四节 论文论著
第五节 黄茶标准
第五章 岳阳黄茶审评欣赏
第一节 黄茶的感官审评
第二节 岳阳黄茶的冲泡品饮
第三节 岳阳黄茶的体悟
第六章 岳阳黄茶文艺作品
第一节 文学作品
第二节 歌舞戏曲
第三节 绘画与题词
第七章 岳阳黄茶产销企业
第一节 重点企业
第二节 企业品牌
第三节 销售市场
第八章 岳阳黄茶三百句
第一节 黄茶有益健康
第二节 岳阳黄茶之美
第三节 岳阳黄茶产业
第四节 岳阳黄茶文化
第五节 品牌与企业广告语
附录
《“岳阳黄茶”证明商标使用规则》(选节)
本书编委简介
参考文献
后记
陈奇志,男,1957年11月生,岳阳县人。湖南农学院77级茶叶专业毕业。大学学历,正高级农艺师。岳阳市茶叶协会创始人之一,历任副秘书长、秘书长、副会长。岳阳市黄茶工程技术研究中心主任。获岳阳市科技进步奖一等奖2项、二等奖1项,主持科技部、省、市科研项目10多个,获国家发明专利5项,主编或编著茶学著作10多部,参编高等学校茶文化系列教材,发表论文20多篇。曾获“岳阳市巴陵卓越工程师”“巴陵科技智库专家”“湖南杰出茶人”等荣誉。
编委会
编委会主任:郑剑山(岳阳市茶叶协会)
编委会副主任:高立献(岳阳市茶叶协会)
总审稿:赵丈田
主编:陈奇志(岳阳市茶叶协会)
副主编:(按姓氏拼音排序)
黄慧明(岳阳县黄沙街茶叶示范场有限公司)
李方爱(湖南省君山银针茶业股份有限公司)
李文平(岳阳市文平茶业培训学校)
唐果(湖南万友茶业发展有限公司)
王小华(岳阳黄茶产业发展有限公司)
吴银熔(岳阳五星鸿农业科技开发有限公司)
谢三炎(湖南省明伦茶业有限公司)
徐杨(湖南北港茶业有限公司)
余焕新(湖南省九狮寨高山茶业有限责任公司)
袁小月(湖南洞庭山科技发展有限公司;岳阳市巴陵春茶叶科学研究所)
周保林(湖南省临湘永巨茶业有限公司)
编委:(按姓氏拼音排序)
曹佩琴(湖南理工学院)
陈皇伟(湖南相悦茶文化传播有限公司)
陈伟勤(湖南平云茶业有限公司)
陈旭源(岳阳市岳阳楼区悦茗茶商行;悦茗雅苑)
陈耀华(岳阳市妃情君山茶业有限公司)
陈玥嘉(湖南馨玥茶业有限公司)
邓光辉(湖南梓山村生态农业有限公司)
邸道淮(岳阳黄茶产业发展有限公司)
冯忠良(临湘市茶业有限责任公司)
胡勇军(岳阳市屈原管理区屈原茶业有限公司)
李洪江(平江县尚山优谷高山有机种养殖农民专业合作社)
李琼芳(岳阳市文平茶业培训学校;岳阳文平茶业)
李忠文(岳阳县黄沙街茶叶示范场有限公司)
彭正伟(湖南洞庭山科技发展有限公司)
宋健(湖南屈凤春茶业有限公司)
沈慨如(湖南省九狮寨高山茶业有限责任公司)
沈艳玉(临湘市白石千车岭茶业有限公司)
石六梅(湖南远山茶业有限责任公司)
谭斗高(湖南白云高山茶业有限公司)
谭光辉(湖南兰岭绿态茶业有限公司)
唐立安(湖南省秋湖黄金茶业有限公司)
谢立新(湖南省明伦茶业有限公司)
谢平香(岳阳市茶叶协会)
谢作纲(湖南省临湘永巨茶业有限公司)
徐绪举(湖南北港茶业有限公司)
杨亚(岳阳市那山那水茶业有限责任公司)
杨治国(岳阳洞庭君岛茶厂)
易琼辉(岳阳市君山茶场有限公司)
易叶叶(岳阳五星鸿农业科技开发有限公司)
尹普信(湖南省汨江源葛茶有限公司)
翁志平(汨罗市神农茶业有限公司)
吴华(湖南万友茶业发展有限公司)
张游(湖南省君山银针茶业股份有限公司)
张潇丹(岳阳黄茶形象大使)
赵彬(岳阳岁贡十八茶业有限公司)
赵一夫(湖南省幽吉茶业有限公司)
周科学(湖南阜山青农业科技有限公司)
禹双双(岳阳市农业科学研究院)