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茶书网：《深圳茶事》（城市茶事丛书） 的简介：
编号：GDZPS11288
深圳应该是产茶的。深圳东部华侨城的茶溪谷，满山满谷都是茶，是三洲田最吸引人的风景。既然深圳现在能种茶，那以往的岁月大概也是种茶的，只不过房前屋后的三五株茶树，村里村外三五片茶林，尚不足以成为记忆里的风景，以至现在对于深圳历史上产不产茶，都印象模糊了。史书记载，深圳曾产盐、鱼、茶、香、米、珠，出名的茶园却不可考。一方饮茶成习的水土，星星点点的些许茶树，不成规模的几爿茶园，谁会去特别留意呢？但是深圳的近代历史，确乎与茶有脱不掉的干系。英国人学会了喝茶，并且上了瘾，拿着白花花的银子来买中国茶，眼看入不敷出，就使出了歪招：种植鸦片卖给中国人，以至于逆转了世界白银的流向。这当然不行，于是有了林则徐的虎门销烟，进而爆发了“鸦片战争”，也有人说这是“茶叶战争”：茶叶贸易失衡导致的中英战争。
战争结果，香港割让给了英国。香港与深圳，原本都属于那时的新安县。深圳家门口土地，被完全陌生的西洋人占了，背后原因竟然跟中国人的柴米油盐酱醋茶有关，真是令人匪夷所思。更加令人想不到的是，金发碧眼的英国人不仅把英式红茶带到了香港，还变戏法似的把一整套西式生活方式和场景带到了香港。深圳人算是最早看到这些“西洋镜”的中国人了。其时，香港、深圳往来自由，罗湖桥头，人头攒动，繁华的深圳墟甚至一度被称为“东方的蒙地卡罗”。即便是在深、港之间隔着铁丝网的那些年，深圳本地人也可持“耕作证”过到深圳河的对岸种田种菜。那时的深圳，一度是冒死赴港的人们日思夜想的地方。如果说，是对深圳河对岸咖啡红茶的向往，促成了深圳的改革开放，那也并不为过。欧洲人的大航海、地理大发现，是始于对东方繁华的记忆与想象，那么，香港近在眼前、触手可及的都市繁华，为什么不能引发深圳人对美好生活的冲动与行动呢？敢于“吃第一只螃蟹”的广东人引进了香港的手袋加工厂，面向世界的中国决策人同意了香港招商局在蛇口的试验。深圳的财富之门轰然洞开。
1979年，深圳30多万人，GDP不足2亿元，人均GDP606元；2022年，深圳1700多万人，GDP超过了3万亿元，人均GDP18万多元。40多年间，深圳经济总量增长了15000倍，人均财富增长了300倍。这既是世界城市史上的奇迹，也为深圳人的生活样式打开了万千可能。深圳奔涌的市场财富，吸引了五湖四海的投奔者。他们带来了五彩缤纷的故乡文化，也带来了五花八门的饮茶习惯。广府早茶、客家擂茶、潮汕工夫茶；江南绿茶、湖南黑茶、四川盖碗茶；福建铁观音、云南普洱茶、广西六堡茶，等等，等等，争妍斗艳。深圳是中国第二个聚居所有56个民族的城市，深圳也聚集了最为花样繁多的饮茶方式。一座深圳城，堪称中国茶生活博览馆。五湖四海的人们，当然首先是习惯成自然地按照老家的方式饮茶，接下来就会发现别人的饮茶方式与自己不同，在你来我往的陌生人的交际中，渐渐发现各自茶文化的差异，慢慢调整并养成新的饮茶习惯。如此一来，深圳不仅有了茶事创新的财富实力，也还有了茶事创新的客观机缘。立足深圳，观察中国茶事，比较中国各地的茶文化，洞见城市茶事之未来，可以说是别具一格，大为方便。观水有术，必观其澜。深圳茶事之澜，映照的是深圳经济社会民生的潮流。早期劳动密集型的初加工业，吸引了来自天南地北的务工者，也带来了深圳茶文化的多样性。
市场经济的商业属性，决定了商务茶在深圳茶生活中的主流地位，不论是“工夫茶”还是“麻将茶”，都与商务交际和商务休闲有关；高科技的制造业，为茶器、茶具的迭代更新提供了技术可能；巨量的进出口贸易带来的财富盈余，为精品茶、高端茶的消费打开了空间，茶作为奢侈品、投资产品，融入到深圳城市生活的中流。来闯深圳的人，往往以草根出身和不安分的性格而著称，他们的内心，既坚韧如铁，又柔情似水，禅茶之道，恰能给予宗教般无所不包又细致入微的关怀；与全世界做生意的深圳人，展示给世界的是什么样的外在姿态和内心修为？喝茶的样子，可以是最好看的。喝茶的功夫，也是最值得修炼的。全世界都悦纳的东西，真的不多，茶是其中之一。19世纪的法国著名历史学家儒勒•米什莱，曾将西方文明的启蒙归功于欧洲从烂醉如泥的酒鬼国度成功转型为喝咖啡的理性社会：“文艺复兴抒发的新思潮，部分归因于一件足以养成新生活习惯，甚至改变民众气质的大事件，那就是咖啡的出现。”东方文化尚酒，也尚茶。闹里饮酒，静处喝茶。深圳人仰赖酒精的草创时代已近尾声，茶，作为清醒之饮，是深圳步入成熟商业社会的东方之选。
著名作家林清玄先生曾说过：“喝茶的最高境界就是把‘茶’字拆开，人在草木间，达到天人合一的境界。”天人尚能合一，东西方为何不能合一？和合世界，从茶开始。当然，深派茶道，也才刚刚开始。《深圳茶事》《城市茶事》也才开始上道，我们的茶事之旅，是去求道，求取茶道真经，远没有布道的资格。让我们像托钵僧人一样，走进深圳的茶企，走近深圳茶人，一览深圳茶事的大概，一窥深派茶道的端倪。该书联合20位+顶级权威茶界学者编著；采访120个+茶人茶事；积累100万字+原始采访素材；形成30万字+原创初稿；最终凝结成12万字+正式书稿出版发行。通过《深圳茶事》，可了解深圳乃至中国茶史，窥见中国茶未来。
目录
引言
深圳茶事之澜001
第一章 一座活色生香的茶生活博览城
深圳人简史010
鸡尾酒城市的“108款茶” 016
武夷茶庄 深圳茶事的开端024
付汝杰 亲历深圳茶业市场变迁028
张亚峰 深圳是大益茶的销售重镇036
黄锦枝 见证深圳外销茶历史040
陈升河 “茶王”之路044
吴清标 从“一马当光”到“万马奔腾”052
肖文华 让世界爱上中国茶056
杨文标 让好茶走出大山，走向世界060
盛蕾安 把老茶文化请回来064
隆兴明 岩茶世家的四代传承068
李浩 遍育桃李的“茶博士”070
章月娥 打造永不落幕的“茶博会”074
曹仁军 医者匠心，“文火慢炖”好岩茶078
周强 从风凰单丛到凤山黄茶082
林永俊 通晓茶的陈放秘诀086
黄瀞仪 做福鼎白茶的宣传者090
黄晓凤 湖南黑茶深圳推广先行者094
陈家兄弟 在深圳开创“岩茶庄”096
詹冬业 做有工夫的凤凰单从098
伍成朋 做“最不火”的绿茶100
第二章 深圳人的生活中为什么会有茶?
深圳人饮茶习惯是如何养成的?106
鲁文锋 一个深圳人的传茶之路114
郭健惠 三醉斋是中国人的摇篮118
黎树佳 “茶叶发烧友”的30年作前路124
刘众 为纯粹回滋味，深山寻茶不缀128
张超英&陈燕水 因孝入茶，以爱传茶134
陈永明 推广老家“潮州工火茶”138
林妙华 传中国茶道，展巾帼风采142
陈锌 深山种茶，深圳传茶146
薛海鹏 从一懂茶，到专注做茶150
周永强 携茶走天涯，喜逢冰川水154
如意 让快节奏的生活慢下来158
袁源 靠“信任”链条赢市场162
张国超 茶叶贸易，坚持走商超冷赛道164
温建华 书与茶相得溢彰168
黄圣 喝茶是一种非常美好的事170
何星仪 “二胎妈妈”跨界做茶174
卢成君 做“粮心茶”，做放心茶176
第三章 深圳人为什么青睐普洱茶?
“普洱茶现象”的文化解读182
从1988，到深圳永年太和194
徐飞鹏 不遗余力推广普洱茶208
赖向宇 “新城”爱“老味”212
王龙华 好的仓储是自然干仓214
杨世华 “麻黑的守望者”218
钟志强 典藏老茶二十载222
刘雪兰 铁观音世有传承普洱茶226
廖天文 “薄荷糖”神话230
唐明 钟情南糯山，拼配普洱茶234
梁建福 “茶痴”还原普洱茶本叶238
曾钰婷 让中期茶进寻常百姓家242
翟世超 走向性界的“云茶之邦”244
郭自儒 退伍老兵打造“儒芬茶业”248
游鹏 钟情古树普洱，传播中国茶文化250
《中国国家地理》，1950年创刊于江苏省南京市，原名《地理知识》，是关于地理的月刊，该刊的文章和图片经常被中央及地方媒体转载，具有很强的可读性和收藏价值，国内外很多家图书馆已经把该刊作为重点收藏期刊。本刊内容以中国地理为主，兼具世界各地不同区域的自然、人文景观和事件，并揭示其背景和奥秘，另亦涉及天文、生物、历史和考古等领域。是中国大陆著名的有关地理的杂志。因该社隶属中国科学院，有一大批自然地理和人文地理的专家学者作为该社顾问，同时还有许多战斗在科考第一线的工作者与杂志社保持着密切联系，因此具有很强的独家性和权威性。
深圳应该是产茶的。深圳东部华侨城的茶溪谷，满山满谷都是茶，是三洲田最吸引人的风景。既然深圳现在能种茶，那以往的岁月大概也是种茶的，只不过房前屋后的三五株茶树，村里村外三五片茶林，尚不足以成为记忆里的风景，以至现在对于深圳历史上产不产茶，都印象模糊了。史书记载，深圳曾产盐、鱼、茶、香、米、珠，出名的茶园却不可考。一方饮茶成习的水土，星星点点的些许茶树，不成规模的几爿茶园，谁会去特别留意呢？但是深圳的近代历史，确乎与茶有脱不掉的干系。英国人学会了喝茶，并且上了瘾，拿着白花花的银子来买中国茶，眼看入不敷出，就使出了歪招：种植鸦片卖给中国人，以至于逆转了世界白银的流向。这当然不行，于是有了林则徐的虎门销烟，进而爆发了“鸦片战争”，也有人说这是“茶叶战争”：茶叶贸易失衡导致的中英战争。
战争结果，香港割让给了英国。香港与深圳，原本都属于那时的新安县。深圳家门口土地，被完全陌生的西洋人占了，背后原因竟然跟中国人的柴米油盐酱醋茶有关，真是令人匪夷所思。更加令人想不到的是，金发碧眼的英国人不仅把英式红茶带到了香港，还变戏法似的把一整套西式生活方式和场景带到了香港。深圳人算是最早看到这些“西洋镜”的中国人了。其时，香港、深圳往来自由，罗湖桥头，人头攒动，繁华的深圳墟甚至一度被称为“东方的蒙地卡罗”。即便是在深、港之间隔着铁丝网的那些年，深圳本地人也可持“耕作证”过到深圳河的对岸种田种菜。那时的深圳，一度是冒死赴港的人们日思夜想的地方。如果说，是对深圳河对岸咖啡红茶的向往，促成了深圳的改革开放，那也并不为过。欧洲人的大航海、地理大发现，是始于对东方繁华的记忆与想象，那么，香港近在眼前、触手可及的都市繁华，为什么不能引发深圳人对美好生活的冲动与行动呢？敢于“吃第一只螃蟹”的广东人引进了香港的手袋加工厂，面向世界的中国决策人同意了香港招商局在蛇口的试验。深圳的财富之门轰然洞开。
1979年，深圳30多万人，GDP不足2亿元，人均GDP606元；2022年，深圳1700多万人，GDP超过了3万亿元，人均GDP18万多元。40多年间，深圳经济总量增长了15000倍，人均财富增长了300倍。这既是世界城市史上的奇迹，也为深圳人的生活样式打开了万千可能。深圳奔涌的市场财富，吸引了五湖四海的投奔者。他们带来了五彩缤纷的故乡文化，也带来了五花八门的饮茶习惯。广府早茶、客家擂茶、潮汕工夫茶；江南绿茶、湖南黑茶、四川盖碗茶；福建铁观音、云南普洱茶、广西六堡茶，等等，等等，争妍斗艳。深圳是中国第二个聚居所有56个民族的城市，深圳也聚集了最为花样繁多的饮茶方式。一座深圳城，堪称中国茶生活博览馆。五湖四海的人们，当然首先是习惯成自然地按照老家的方式饮茶，接下来就会发现别人的饮茶方式与自己不同，在你来我往的陌生人的交际中，渐渐发现各自茶文化的差异，慢慢调整并养成新的饮茶习惯。如此一来，深圳不仅有了茶事创新的财富实力，也还有了茶事创新的客观机缘。立足深圳，观察中国茶事，比较中国各地的茶文化，洞见城市茶事之未来，可以说是别具一格，大为方便。观水有术，必观其澜。深圳茶事之澜，映照的是深圳经济社会民生的潮流。早期劳动密集型的初加工业，吸引了来自天南地北的务工者，也带来了深圳茶文化的多样性。
市场经济的商业属性，决定了商务茶在深圳茶生活中的主流地位，不论是“工夫茶”还是“麻将茶”，都与商务交际和商务休闲有关；高科技的制造业，为茶器、茶具的迭代更新提供了技术可能；巨量的进出口贸易带来的财富盈余，为精品茶、高端茶的消费打开了空间，茶作为奢侈品、投资产品，融入到深圳城市生活的中流。来闯深圳的人，往往以草根出身和不安分的性格而著称，他们的内心，既坚韧如铁，又柔情似水，禅茶之道，恰能给予宗教般无所不包又细致入微的关怀；与全世界做生意的深圳人，展示给世界的是什么样的外在姿态和内心修为？喝茶的样子，可以是最好看的。喝茶的功夫，也是最值得修炼的。全世界都悦纳的东西，真的不多，茶是其中之一。19世纪的法国著名历史学家儒勒•米什莱，曾将西方文明的启蒙归功于欧洲从烂醉如泥的酒鬼国度成功转型为喝咖啡的理性社会：“文艺复兴抒发的新思潮，部分归因于一件足以养成新生活习惯，甚至改变民众气质的大事件，那就是咖啡的出现。”东方文化尚酒，也尚茶。闹里饮酒，静处喝茶。深圳人仰赖酒精的草创时代已近尾声，茶，作为清醒之饮，是深圳步入成熟商业社会的东方之选。
著名作家林清玄先生曾说过：“喝茶的最高境界就是把‘茶’字拆开，人在草木间，达到天人合一的境界。”天人尚能合一，东西方为何不能合一？和合世界，从茶开始。当然，深派茶道，也才刚刚开始。《深圳茶事》《城市茶事》也才开始上道，我们的茶事之旅，是去求道，求取茶道真经，远没有布道的资格。让我们像托钵僧人一样，走进深圳的茶企，走近深圳茶人，一览深圳茶事的大概，一窥深派茶道的端倪。该书联合20位+顶级权威茶界学者编著；采访120个+茶人茶事；积累100万字+原始采访素材；形成30万字+原创初稿；最终凝结成12万字+正式书稿出版发行。通过《深圳茶事》，可了解深圳乃至中国茶史，窥见中国茶未来。
目录
引言
深圳茶事之澜001
第一章 一座活色生香的茶生活博览城
深圳人简史010
鸡尾酒城市的“108款茶” 016
武夷茶庄 深圳茶事的开端024
付汝杰 亲历深圳茶业市场变迁028
张亚峰 深圳是大益茶的销售重镇036
黄锦枝 见证深圳外销茶历史040
陈升河 “茶王”之路044
吴清标 从“一马当光”到“万马奔腾”052
肖文华 让世界爱上中国茶056
杨文标 让好茶走出大山，走向世界060
盛蕾安 把老茶文化请回来064
隆兴明 岩茶世家的四代传承068
李浩 遍育桃李的“茶博士”070
章月娥 打造永不落幕的“茶博会”074
曹仁军 医者匠心，“文火慢炖”好岩茶078
周强 从风凰单丛到凤山黄茶082
林永俊 通晓茶的陈放秘诀086
黄瀞仪 做福鼎白茶的宣传者090
黄晓凤 湖南黑茶深圳推广先行者094
陈家兄弟 在深圳开创“岩茶庄”096
詹冬业 做有工夫的凤凰单从098
伍成朋 做“最不火”的绿茶100
第二章 深圳人的生活中为什么会有茶?
深圳人饮茶习惯是如何养成的?106
鲁文锋 一个深圳人的传茶之路114
郭健惠 三醉斋是中国人的摇篮118
黎树佳 “茶叶发烧友”的30年作前路124
刘众 为纯粹回滋味，深山寻茶不缀128
张超英&陈燕水 因孝入茶，以爱传茶134
陈永明 推广老家“潮州工火茶”138
林妙华 传中国茶道，展巾帼风采142
陈锌 深山种茶，深圳传茶146
薛海鹏 从一懂茶，到专注做茶150
周永强 携茶走天涯，喜逢冰川水154
如意 让快节奏的生活慢下来158
袁源 靠“信任”链条赢市场162
张国超 茶叶贸易，坚持走商超冷赛道164
温建华 书与茶相得溢彰168
黄圣 喝茶是一种非常美好的事170
何星仪 “二胎妈妈”跨界做茶174
卢成君 做“粮心茶”，做放心茶176
第三章 深圳人为什么青睐普洱茶?
“普洱茶现象”的文化解读182
从1988，到深圳永年太和194
徐飞鹏 不遗余力推广普洱茶208
赖向宇 “新城”爱“老味”212
王龙华 好的仓储是自然干仓214
杨世华 “麻黑的守望者”218
钟志强 典藏老茶二十载222
刘雪兰 铁观音世有传承普洱茶226
廖天文 “薄荷糖”神话230
唐明 钟情南糯山，拼配普洱茶234
梁建福 “茶痴”还原普洱茶本叶238
曾钰婷 让中期茶进寻常百姓家242
翟世超 走向性界的“云茶之邦”244
郭自儒 退伍老兵打造“儒芬茶业”248
游鹏 钟情古树普洱，传播中国茶文化250
《中国国家地理》，1950年创刊于江苏省南京市，原名《地理知识》，是关于地理的月刊，该刊的文章和图片经常被中央及地方媒体转载，具有很强的可读性和收藏价值，国内外很多家图书馆已经把该刊作为重点收藏期刊。本刊内容以中国地理为主，兼具世界各地不同区域的自然、人文景观和事件，并揭示其背景和奥秘，另亦涉及天文、生物、历史和考古等领域。是中国大陆著名的有关地理的杂志。因该社隶属中国科学院，有一大批自然地理和人文地理的专家学者作为该社顾问，同时还有许多战斗在科考第一线的工作者与杂志社保持着密切联系，因此具有很强的独家性和权威性。
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