商品分类导航
商品搜索
首页>产品信息>茶书网：《无公害茶叶生产加工技术》（修水县职业中专系列校本教材）的商品信息
共有茶书网：《无公害茶叶生产加工技术》（修水县职业中专系列校本教材） 的简介：
编号：GDZPS9800
本书是江西省九江市修水县职业中专学校国家示范性院校校本教材中的一本。本书结合国内外茶叶生产加工技术的实际情况，从教学出发主要介绍了茶叶的收获与加工、修水地方名茶、茶叶的认证、茶叶企业的经营管理和新产品开发、无公害茶叶标准化生产技术、有机茶标准化生产技术等内容。编写中,尽量做到以学生为主，内容通俗易懂；而且每节内容都配有习题，方便广大教师教学。
目录
第一章 茶叶的收获与加工
第一节 茶厂场地要求及卫生条件
第二节 茶叶加工设备要求及选择
第三节 茶叶的收获及鲜叶管理
第四节 绿茶加工
第五节 乌龙茶加工
第六节 红茶加工
第七节 茉莉花茶加工
第八节 茶叶的包装和保存
第二章 修水地方名茶
第一节 宁红金毫
第二节 宁红龙须茶
第三节 双井绿
第四节 凤凰舌尖
第五节 双井眉峰云毫
第三章 绿色食品茶的认证
第一节 绿色食品茶的认证
第二节 有机茶的认证
第三节 国际和国外茶叶质量和卫生标准
第四章 绿色食品茶企业的经营管理和新产品开发
第一节 HACCP在绿色食品茶安全质量控制过程的应用
第二节 绿色食品茶营销策略
第三节 绿色（有机）食品茶的新产品开发
第五章 修水县无公害茶叶标准化生产技术
第一节 无公害茶叶产地环境条件
第二节 无公害茶叶生产技术规程
第三节 无公害茶叶加工技术规程
第四节 无公害茶叶食品
第六章 修水县有机茶标准化生产技术
第一节 有机茶产地环境条件
第二节 有机茶生产栽培技术
第三节 有机茶加工技术
第四节 有机茶商品
附录：中华人民共和国农业行业标准茶叶类汇编
附录一 无公害食品茶叶
附录二 茶叶生产技术规程
附录三 茶叶加工技术规程
附录四 茶叶产地环境条件
附录五 有机茶
附录六 有机茶生产技术规程
附录七 有机茶加工技术规程
附录八 有机茶产地环境条件
附录九 出口茶叶生产加工企业卫生规范
本书是江西省九江市修水县职业中专学校国家示范性院校校本教材中的一本。本书结合国内外茶叶生产加工技术的实际情况，从教学出发主要介绍了茶叶的收获与加工、修水地方名茶、茶叶的认证、茶叶企业的经营管理和新产品开发、无公害茶叶标准化生产技术、有机茶标准化生产技术等内容。编写中,尽量做到以学生为主，内容通俗易懂；而且每节内容都配有习题，方便广大教师教学。
目录
第一章 茶叶的收获与加工
第一节 茶厂场地要求及卫生条件
第二节 茶叶加工设备要求及选择
第三节 茶叶的收获及鲜叶管理
第四节 绿茶加工
第五节 乌龙茶加工
第六节 红茶加工
第七节 茉莉花茶加工
第八节 茶叶的包装和保存
第二章 修水地方名茶
第一节 宁红金毫
第二节 宁红龙须茶
第三节 双井绿
第四节 凤凰舌尖
第五节 双井眉峰云毫
第三章 绿色食品茶的认证
第一节 绿色食品茶的认证
第二节 有机茶的认证
第三节 国际和国外茶叶质量和卫生标准
第四章 绿色食品茶企业的经营管理和新产品开发
第一节 HACCP在绿色食品茶安全质量控制过程的应用
第二节 绿色食品茶营销策略
第三节 绿色（有机）食品茶的新产品开发
第五章 修水县无公害茶叶标准化生产技术
第一节 无公害茶叶产地环境条件
第二节 无公害茶叶生产技术规程
第三节 无公害茶叶加工技术规程
第四节 无公害茶叶食品
第六章 修水县有机茶标准化生产技术
第一节 有机茶产地环境条件
第二节 有机茶生产栽培技术
第三节 有机茶加工技术
第四节 有机茶商品
附录：中华人民共和国农业行业标准茶叶类汇编
附录一 无公害食品茶叶
附录二 茶叶生产技术规程
附录三 茶叶加工技术规程
附录四 茶叶产地环境条件
附录五 有机茶
附录六 有机茶生产技术规程
附录七 有机茶加工技术规程
附录八 有机茶产地环境条件
附录九 出口茶叶生产加工企业卫生规范
网友评论 欢迎您对商品进行评论，表明您对此商品的感觉。
扫描以下二维码加入茶书网微信公众号
扫描以下二维码添加茶书网客服微信