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茶书网：《茶源地理：勐海》 的简介：
编号：GDZPS9760
“勐海”，发音直译自傣语，指勇敢人的居住地。旧时，世居在这里的拉祜族、哈尼、布朗族、傣族等少数民族过着靠山吃山、打虎种茶的世外生活。普洱茶的兴起，彻底改变了他们的生活。因为茶，很多自认为勇敢的人也开始踏足这片土地，他们中有实业兴国的爱国志士，有试制普洱茶出口创汇的技术骨干，有将普洱茶作为生意成就商业帝国的企业家，有被古树茶所吸引的专家、商人以及普洱茶发烧友们。有些人迄今仍会几十年如一日地回到这里，有华夏幸福人则选择永远留在了这里。这些勇敢的外来者与世辈守护在这边土地上的居民一起，共同书写着一部起伏跌的普洱茶传奇。
在澜沧江以西的九大茶山（南糯山、帕沙、贺开、布朗山、巴达、勐海勐宋、曼糯、景洪勐宋、景迈），勐海独占7席。勐海至今保留着百年以上的古茶树资源3200公顷，树龄在100～1700年之间。这些古茶树多为世居在这里的少数民族先辈所种植。在漫长的岁月中，茶早忆是他们生活中不可或缺的一部分，上可祭神灵，下可祭鬼魂，是能与神鬼沟通的圣物。千百年来，他们守护着山上的古茶园，也被古老的茶树滋养着。在普洱茶的世界里，勐海茶厂是一个如同“黄埔军校”般传奇的存在。那些被奉为时代经典的味道，那些被尊为大师的时代人物，永远是茶桌上最吸引人的话题。在历史的洪流中，勐海茶厂已经改换了门脸，而围绕着她的故事则如老茶一般在茶友们的口口相传中继续发酵。
目录
综述
勐海十二味
茶源
勐宋：版纳之巅，我们寻找茶王树
布朗山：后起为王
南糯山：孕育着珍稀的人工栽培古茶树群落
帕沙：一颗曾被遗落深山的“沧海明珠”
贺开：拉祜族世代守护的“万亩古茶林”
曼糯不再沉默，可是它的茶最后到哪儿了
西定：传统的民族力量，在茶里也在信仰里
曼冈：茶在深山人未识
抛开山头和树龄谈好茶
哈尼族：一生都离不开茶
欢乐的傣族：心里有信仰，每一天都值得庆祝
勐遮，勐混：美丽富饶的“滇南粮仓”
勐海茶厂：一路跟着多变的时代
慢慢走进记忆的勐海老茶
茶器
曼召村民的一生都在纸上
只要还有人用，慢轮制陶工艺就不会失传
茶识
勐海茶树品种
勐海晒青毛茶初制
普洱熟茶渥堆技术
苦茶为什么这么苦
普洱茶的仓储
微生物对普洱熟茶后熟陈化的影响研究
老茶大家谈
茶志
品茶日记
冲泡手记
茶话
朱文兵，开三：人家无非是想喝杯好茶，你只管认真做就好
邹倍敏：游走在喧嚣尘世中的一缕诗魂
茶学夫妻：做有品质的勐海味熟茶
阮殿蓉：喝一杯老茶，是一次与历史的对话
观察
茶王节，我们到勐海去
它有过动荡：它正持续向前
茶席
神石之上，一杯普洱敬天地
移动试验室
探究不同“晒”法的晒青毛茶对品质的影响
舌尖上的视觉
同一个世界，各式各样的佐料
把茶泡进钵仔糕
专栏
叶荣枝：勐海印象
李开周：唐宋古树茶
陈文品、许玫：陈化生香，开启普洱茶新篇章
茶空间
青鸟：在这里，寻一份触手可及的幸福
茶•道•生活
王旭烽：生活艺术的极致，茶是最好的表达方式
吕建福：把古代文人琴装进现代生活
吴忠远：干干净净做茶，简简单单生活
同座奉茶
吴垠，《茶道新生活》创始人，《茶源地理》系列丛书主编，皈依茶的品牌人，分享以茶和茶的精神世界为内核的生活与生命状态。
“勐海”，发音直译自傣语，指勇敢人的居住地。旧时，世居在这里的拉祜族、哈尼、布朗族、傣族等少数民族过着靠山吃山、打虎种茶的世外生活。普洱茶的兴起，彻底改变了他们的生活。因为茶，很多自认为勇敢的人也开始踏足这片土地，他们中有实业兴国的爱国志士，有试制普洱茶出口创汇的技术骨干，有将普洱茶作为生意成就商业帝国的企业家，有被古树茶所吸引的专家、商人以及普洱茶发烧友们。有些人迄今仍会几十年如一日地回到这里，有华夏幸福人则选择永远留在了这里。这些勇敢的外来者与世辈守护在这边土地上的居民一起，共同书写着一部起伏跌的普洱茶传奇。
在澜沧江以西的九大茶山（南糯山、帕沙、贺开、布朗山、巴达、勐海勐宋、曼糯、景洪勐宋、景迈），勐海独占7席。勐海至今保留着百年以上的古茶树资源3200公顷，树龄在100～1700年之间。这些古茶树多为世居在这里的少数民族先辈所种植。在漫长的岁月中，茶早忆是他们生活中不可或缺的一部分，上可祭神灵，下可祭鬼魂，是能与神鬼沟通的圣物。千百年来，他们守护着山上的古茶园，也被古老的茶树滋养着。在普洱茶的世界里，勐海茶厂是一个如同“黄埔军校”般传奇的存在。那些被奉为时代经典的味道，那些被尊为大师的时代人物，永远是茶桌上最吸引人的话题。在历史的洪流中，勐海茶厂已经改换了门脸，而围绕着她的故事则如老茶一般在茶友们的口口相传中继续发酵。
目录
综述
勐海十二味
茶源
勐宋：版纳之巅，我们寻找茶王树
布朗山：后起为王
南糯山：孕育着珍稀的人工栽培古茶树群落
帕沙：一颗曾被遗落深山的“沧海明珠”
贺开：拉祜族世代守护的“万亩古茶林”
曼糯不再沉默，可是它的茶最后到哪儿了
西定：传统的民族力量，在茶里也在信仰里
曼冈：茶在深山人未识
抛开山头和树龄谈好茶
哈尼族：一生都离不开茶
欢乐的傣族：心里有信仰，每一天都值得庆祝
勐遮，勐混：美丽富饶的“滇南粮仓”
勐海茶厂：一路跟着多变的时代
慢慢走进记忆的勐海老茶
茶器
曼召村民的一生都在纸上
只要还有人用，慢轮制陶工艺就不会失传
茶识
勐海茶树品种
勐海晒青毛茶初制
普洱熟茶渥堆技术
苦茶为什么这么苦
普洱茶的仓储
微生物对普洱熟茶后熟陈化的影响研究
老茶大家谈
茶志
品茶日记
冲泡手记
茶话
朱文兵，开三：人家无非是想喝杯好茶，你只管认真做就好
邹倍敏：游走在喧嚣尘世中的一缕诗魂
茶学夫妻：做有品质的勐海味熟茶
阮殿蓉：喝一杯老茶，是一次与历史的对话
观察
茶王节，我们到勐海去
它有过动荡：它正持续向前
茶席
神石之上，一杯普洱敬天地
移动试验室
探究不同“晒”法的晒青毛茶对品质的影响
舌尖上的视觉
同一个世界，各式各样的佐料
把茶泡进钵仔糕
专栏
叶荣枝：勐海印象
李开周：唐宋古树茶
陈文品、许玫：陈化生香，开启普洱茶新篇章
茶空间
青鸟：在这里，寻一份触手可及的幸福
茶•道•生活
王旭烽：生活艺术的极致，茶是最好的表达方式
吕建福：把古代文人琴装进现代生活
吴忠远：干干净净做茶，简简单单生活
同座奉茶
吴垠，《茶道新生活》创始人，《茶源地理》系列丛书主编，皈依茶的品牌人，分享以茶和茶的精神世界为内核的生活与生命状态。
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