男，1960年生，1982年1月毕业于安徽农业院茶业系，1985年获硕士学位并留校任教；1992年于无锡轻工业学院（今江南大学）获食品科学博士学位；1994年7月至1996年2月在英国Reading大学从事博士后研究。教授、博士生导师，现任安徽农业大学校长。
5．作为农业部948项目“出口创汇型特色茶叶加工技术引进”的首席专家，带领课题组自主研制了国内外第一条集自动化、连续化为一体的炒青绿茶初制清洁化加工生产线。它改变了我国现有茶叶生产中加工机械单机作业的状况，实现了从鲜叶到干茶的全过程连续化生产，并为实现数字化生产提供了一个良好的平台。采用自动控制技术，实现了生产全过程的数字化控制；通过清洁能源的选择利用、清洁化加工材料的选用、污染和噪音控制、加工环境卫生的改进等，实现了清洁化加工。
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