商品分类导航
商品搜索
首页>产品信息>茶书网：《东方树叶：茶叶的全球史》（物的流动与全球史丛书）的商品信息
共有
茶书网：《东方树叶：茶叶的全球史》（物的流动与全球史丛书） 的简介：
编号：GDZPS12761
翻开这本书，你将跟随一叶香茗重走跨越山海的文明漫游之旅。它跳出了单一线性的地域史叙事，以史的开阔视野串联起茶叶从中国幽谷茶园出发，辗转驼铃古道、帆影海路， 终落进东西方千家万户杯盏中的完整旅程。你会在这里撞见许多颠覆固有认知的冷知识：英式下午茶的源头竟藏着荷兰的旧影，往茶里加奶的习俗早或许诞生于法兰西，改变大英帝国国运的茶叶，其影响力不输轰鸣的蒸汽机。它既书写茶叶撬动近代世界贸易格局的隐秘脉络，也打捞散落在日本茶道、波士顿倾茶事件、印度茶园扩张细节里的文明互动线索，跳出传统物质史的固化框架，让你在一缕茶香里，读懂早期化时代不同文明碰撞互鉴的生动逻辑，看见中华文明在世界近代化进程里藏于叶香中的独特贡献。
本书以史为研究框架，系统考察了茶叶从中国 起源到传播的文明史进程。作为中华文明的重要物质载体，茶叶通过茶马古道、万里茶道等贸易网络，先东传至日韩及周边其他和地区，继而西进欧洲、美洲大陆，终成为世界三大饮品之一。研究采用跨学科方法，结合历史文献、考古发现与图像资料，实证分析了茶叶在殖民贸易中的核心作用及其引发的欧洲消费革命。茶叶不仅重塑了贸 格局，通过茶馆文化、下午茶礼仪等载体，深刻影响了各地社会结构与文化认同。这一研究突破了传统物质史的研究范式，为理解全球化早期的文明互鉴机制提供了新的理论视角，同时彰显了中华文明在化进程中的能动性贡献。
目录
一
茶叶 化前史
饮茶在中国的起源
茶树起源之争
茶叶东传朝鲜半岛
茶叶东传日本
茶叶在东南亚及南亚地区的传播
茶马互市与茶马古道
万里茶道
二
茶叶走进欧洲
早接触中国茶叶：意大利和葡萄牙
率先形成饮茶习惯：荷兰
饮茶新风尚：法国
形成全民饮茶习惯：英国
三
茶叶堪比蒸汽机
茶叶助推英国近代化进程
茶叶挽救了英帝国的东方贸易
茶叶促进了西方文明的发展
饮茶形塑了英国人新兴的生活方式
茶叶使英国人 绅士
茶叶的作用不亚于蒸汽机
同为饮茶国 差距两重天
四
茶文化的 流转变迁
中国饮茶方式的变迁
日本茶道：茶文化的典范
英国下午茶：文明互鉴的榜样
五
从饮茶习俗
看 间的互动
饮茶加牛奶的习俗源于法国？
饮茶加糖或嚼糖的习俗源自中国？
英国下午茶源自荷兰？
英国人天生喜欢喝红茶？
印度茶的特殊风味
六
茶叶引发了
美国独立战争？
茶叶和咖啡都曾经是美国人的所爱
茶税引发了北美抗争
波士顿倾茶事件
不喝茶成为爱国象征
美国人迷上咖啡和可口可乐
美国人并没有忘记茶叶
七
茶叶与鸦片
一对孪生兄弟
成瘾性：从无用到必需
仲伟民，1963年出生于山东宁阳。1981年就读于华东师范大学历史系，获本科和硕士学位；2007年毕业于清华大学历史系，获博士学位。1988年至2005年，在中国社会科学院工作，历任《中国社会科学》与《历史研究》编辑、副编审、编审、总编室副主任，《中国社会科学文摘》常务副主编。2005年，转任清华大学历史系教授、《清华大学学报》编辑部常务副主编、《国际儒学》主编。兼任全国高等学校文科学报研究会副理事长，中国经济史学会常务理事。出版专著《宋神宗》（1997）、《近代前夜的王朝》（合著，2021）等。2010年获新闻出版总署“全国新闻出版行业领军人才”称号。
翻开这本书，你将跟随一叶香茗重走跨越山海的文明漫游之旅。它跳出了单一线性的地域史叙事，以史的开阔视野串联起茶叶从中国幽谷茶园出发，辗转驼铃古道、帆影海路， 终落进东西方千家万户杯盏中的完整旅程。你会在这里撞见许多颠覆固有认知的冷知识：英式下午茶的源头竟藏着荷兰的旧影，往茶里加奶的习俗早或许诞生于法兰西，改变大英帝国国运的茶叶，其影响力不输轰鸣的蒸汽机。它既书写茶叶撬动近代世界贸易格局的隐秘脉络，也打捞散落在日本茶道、波士顿倾茶事件、印度茶园扩张细节里的文明互动线索，跳出传统物质史的固化框架，让你在一缕茶香里，读懂早期化时代不同文明碰撞互鉴的生动逻辑，看见中华文明在世界近代化进程里藏于叶香中的独特贡献。
本书以史为研究框架，系统考察了茶叶从中国 起源到传播的文明史进程。作为中华文明的重要物质载体，茶叶通过茶马古道、万里茶道等贸易网络，先东传至日韩及周边其他和地区，继而西进欧洲、美洲大陆，终成为世界三大饮品之一。研究采用跨学科方法，结合历史文献、考古发现与图像资料，实证分析了茶叶在殖民贸易中的核心作用及其引发的欧洲消费革命。茶叶不仅重塑了贸 格局，通过茶馆文化、下午茶礼仪等载体，深刻影响了各地社会结构与文化认同。这一研究突破了传统物质史的研究范式，为理解全球化早期的文明互鉴机制提供了新的理论视角，同时彰显了中华文明在化进程中的能动性贡献。
目录
一
茶叶 化前史
饮茶在中国的起源
茶树起源之争
茶叶东传朝鲜半岛
茶叶东传日本
茶叶在东南亚及南亚地区的传播
茶马互市与茶马古道
万里茶道
二
茶叶走进欧洲
早接触中国茶叶：意大利和葡萄牙
率先形成饮茶习惯：荷兰
饮茶新风尚：法国
形成全民饮茶习惯：英国
三
茶叶堪比蒸汽机
茶叶助推英国近代化进程
茶叶挽救了英帝国的东方贸易
茶叶促进了西方文明的发展
饮茶形塑了英国人新兴的生活方式
茶叶使英国人 绅士
茶叶的作用不亚于蒸汽机
同为饮茶国 差距两重天
四
茶文化的 流转变迁
中国饮茶方式的变迁
日本茶道：茶文化的典范
英国下午茶：文明互鉴的榜样
五
从饮茶习俗
看 间的互动
饮茶加牛奶的习俗源于法国？
饮茶加糖或嚼糖的习俗源自中国？
英国下午茶源自荷兰？
英国人天生喜欢喝红茶？
印度茶的特殊风味
六
茶叶引发了
美国独立战争？
茶叶和咖啡都曾经是美国人的所爱
茶税引发了北美抗争
波士顿倾茶事件
不喝茶成为爱国象征
美国人迷上咖啡和可口可乐
美国人并没有忘记茶叶
七
茶叶与鸦片
一对孪生兄弟
成瘾性：从无用到必需
仲伟民，1963年出生于山东宁阳。1981年就读于华东师范大学历史系，获本科和硕士学位；2007年毕业于清华大学历史系，获博士学位。1988年至2005年，在中国社会科学院工作，历任《中国社会科学》与《历史研究》编辑、副编审、编审、总编室副主任，《中国社会科学文摘》常务副主编。2005年，转任清华大学历史系教授、《清华大学学报》编辑部常务副主编、《国际儒学》主编。兼任全国高等学校文科学报研究会副理事长，中国经济史学会常务理事。出版专著《宋神宗》（1997）、《近代前夜的王朝》（合著，2021）等。2010年获新闻出版总署“全国新闻出版行业领军人才”称号。
网友评论 欢迎您对商品进行评论，表明您对此商品的感觉。
扫描以下二维码加入茶书网微信公众号
扫描以下二维码添加茶书网客服微信