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茶书网:《台北市茶商业同业公会会史》

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书  名:茶书网:《台北市茶商业同业公会会史》
产品状态:上架
版  别:台北市茶商业同业公会
作  者:徐英祥 许贤瑶著
书  号:ISBN 9579737541
定  价:600元  会员价:598元  VIP价:597
出版日期:200012
评  分:评论等级  共有0位网友参与打分
游览次数:23
所属类别:茶文化书刊>A.文化类
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茶书网:《台北市茶商业同业公会会史》 的简介:

    编号:GDZPS12695
    台北市茶商业同业公会会史是制茶业行业团体。位于台湾省台北市。前身为 “茶郊永和兴”,清光绪十五年 (1889)成立。倡导人巡抚刘铭传。当年为加强同业团结,扩大生产,鼓励出口,保障远行运输中的人、货安全而成立。1945年改名为 “台湾茶叶商业同业公会”,1949年改为现名。首任理事长陈清汾,历届继任理事长为张祥传、李团居、王水柳、刘明德、吕进户、杜火树,现任理事长李团居。有会员企业45家。宗旨为促进同业团结和谐,防止损害台湾茶业之信誉。
    徐英祥,台湾行政院茶业改良场推广中心茶业研究者,参与撰写关于半球型包种茶(乌龙茶)培火技术的专业论述,指出此类茶在干燥后需耗费大量人力物力进行再烘焙,以改善品质、延长贮藏寿命及适应市场口味 。曾参与《夏季剪採茶菁製造烏龍茶(番庄)之研究》等学术课题,发表于相关年报。

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