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茶书网：《温州茶史》（温州茶文化丛书） 的简介：
编号：GDZPS12386
《温州茶史》告诉我们，中国是茶叶的故乡，温州茶叶种植的历史十分久远，而且是出茶叶故事的地方，从东瓯王建都，到郭璞、谢灵运，直至陶弘景等相关茶事；从“器择陶掏，出自东瓯”的茶具，到唐宋时期张又新、叶适、王十明，“永嘉四灵”的茶文、茶诗；从宋、元设“温引”舶务市（司）到鸦片战争后的温州茶叶出口实绩，以及民国时期及建国后的茶产业和茶文化发展情况，为我们提供了重要素材，为促进温州经济发展提供研究资料，也许有人认为，这算不上真正意义上的“茶史”，但作为史学的辅助读物，可有大裨益。
目录
总序/001
第一章 关于茶叶起源的传说：
从神农氏到东瓯王 / 001
一、茶的起源以及在温州的传播：
从神农氏到东瓯王的传说 / 001
二、关于茶的一个重要历史见证：
一起可笑的家庭纠纷 / 008
三、茶树原产地的不同观点：
中国说、印度说、自然说、二源说 / 017
第二章 温州建城之后的茶事：
从郭璞、谢灵运到陶弘景/ 022
一、温州建城：
郭璞卜城与白鹿衔花的传说 / 023
二、谢灵运出守永嘉：
山水诗与茶的种植/028
三、陶弘景隐居温州：
茶与道/ 035
第三章 “永嘉县东三百里有白茶山”：
唐宋时期温州茶叶的种植 / 046
一、唐宋时期温州茶叶的生产/ 046
二、温州的地貌环境与茶树的生长 / 055
第四章 关于水与瓯瓷：
看唐宋时期温州茶业的兴盛/ 060
一、温州之水不在南零之下 / 060
二、“器择陶拣，出自东瓯”：
唐宋时期温州的茶具出品 / 067
第五章 叶适论宋代茶政及唐宋茶政变化 / 076
一、叶适关于茶法变革的评论 / 076
二、唐宋以来的茶政变迁 / 082
第六章 宋代温州文人与茶/ 089
一、王十朋与茶 / 096
二、永嘉四灵的诗与茶/ 104
第七章 宋元以来温州茶叶的
海外贸易以及茶叶形态之变化 / 117
附录一：关于"边茶"政策 / 127
附录二：宋元之际温州茶叶形态/ 129
第八章 雁山茗与温州黄汤：
明清时代的温州名茶/ 130
一、雁山茗(雁荡毛峰)/ 133
二、温州黄汤(平阳黄汤)/ 151
三、其它温州名茶珍品录 / 156
1.平阳早香茶/ 156
2.永嘉乌牛早/ 158
3.泰顺三杯香/ 161
4.白毫银针/163
5.瑞安清明早 / 164
6.苍南五凤香茗 / 165
7.瓯海黄叶早 / 166
8.文成半天香及刘基贡茶 / 166
第九章 近现代以来温州茶业的发展 / 168
一、鸦片战争之后温州的茶业状况 / 168
二、民国时期温州茶业的发展状况/ 174
三、新时期以来温州茶业的成就 / 179
四、温州新时期以来的茶人茶事 / 186
1.中国著名茶学专家高麟溢 / 186
2.中国著名茶学专家王镇恒 / 188
3.中国著名茶画家林晓丹 / 191
第十章 茶与温州民俗/ 193
一、伏茶与施茶会 / 197
二、婚俗与茶/200
三、其他茶俗/ 204
参考文献 / 211
后记 / 215
夏炜，男，1969年9月生。1993年进入《温州晚报》工作至今，兼温州市作家协会副主席。曾重走红军长征之路，历时半年，田野考察所得，方识人世的壮怀激烈，苍茫大地亦存悲悯之心。从事文学创作二十余年。出版有散文集《旅者与梦》（1999，中国文联出版社），《温州记忆》（2005，时代出版社），《巴黎的风》（2005，中国民族摄影艺术出版社），诗集《命运的审判者》（2009，九州出版社）；《诗集（1983～2011》（2011，大家良友书局）；《地下铁》（2013，长江文艺出版社）。
《温州茶史》告诉我们，中国是茶叶的故乡，温州茶叶种植的历史十分久远，而且是出茶叶故事的地方，从东瓯王建都，到郭璞、谢灵运，直至陶弘景等相关茶事；从“器择陶掏，出自东瓯”的茶具，到唐宋时期张又新、叶适、王十明，“永嘉四灵”的茶文、茶诗；从宋、元设“温引”舶务市（司）到鸦片战争后的温州茶叶出口实绩，以及民国时期及建国后的茶产业和茶文化发展情况，为我们提供了重要素材，为促进温州经济发展提供研究资料，也许有人认为，这算不上真正意义上的“茶史”，但作为史学的辅助读物，可有大裨益。
目录
总序/001
第一章 关于茶叶起源的传说：
从神农氏到东瓯王 / 001
一、茶的起源以及在温州的传播：
从神农氏到东瓯王的传说 / 001
二、关于茶的一个重要历史见证：
一起可笑的家庭纠纷 / 008
三、茶树原产地的不同观点：
中国说、印度说、自然说、二源说 / 017
第二章 温州建城之后的茶事：
从郭璞、谢灵运到陶弘景/ 022
一、温州建城：
郭璞卜城与白鹿衔花的传说 / 023
二、谢灵运出守永嘉：
山水诗与茶的种植/028
三、陶弘景隐居温州：
茶与道/ 035
第三章 “永嘉县东三百里有白茶山”：
唐宋时期温州茶叶的种植 / 046
一、唐宋时期温州茶叶的生产/ 046
二、温州的地貌环境与茶树的生长 / 055
第四章 关于水与瓯瓷：
看唐宋时期温州茶业的兴盛/ 060
一、温州之水不在南零之下 / 060
二、“器择陶拣，出自东瓯”：
唐宋时期温州的茶具出品 / 067
第五章 叶适论宋代茶政及唐宋茶政变化 / 076
一、叶适关于茶法变革的评论 / 076
二、唐宋以来的茶政变迁 / 082
第六章 宋代温州文人与茶/ 089
一、王十朋与茶 / 096
二、永嘉四灵的诗与茶/ 104
第七章 宋元以来温州茶叶的
海外贸易以及茶叶形态之变化 / 117
附录一：关于"边茶"政策 / 127
附录二：宋元之际温州茶叶形态/ 129
第八章 雁山茗与温州黄汤：
明清时代的温州名茶/ 130
一、雁山茗(雁荡毛峰)/ 133
二、温州黄汤(平阳黄汤)/ 151
三、其它温州名茶珍品录 / 156
1.平阳早香茶/ 156
2.永嘉乌牛早/ 158
3.泰顺三杯香/ 161
4.白毫银针/163
5.瑞安清明早 / 164
6.苍南五凤香茗 / 165
7.瓯海黄叶早 / 166
8.文成半天香及刘基贡茶 / 166
第九章 近现代以来温州茶业的发展 / 168
一、鸦片战争之后温州的茶业状况 / 168
二、民国时期温州茶业的发展状况/ 174
三、新时期以来温州茶业的成就 / 179
四、温州新时期以来的茶人茶事 / 186
1.中国著名茶学专家高麟溢 / 186
2.中国著名茶学专家王镇恒 / 188
3.中国著名茶画家林晓丹 / 191
第十章 茶与温州民俗/ 193
一、伏茶与施茶会 / 197
二、婚俗与茶/200
三、其他茶俗/ 204
参考文献 / 211
后记 / 215
夏炜，男，1969年9月生。1993年进入《温州晚报》工作至今，兼温州市作家协会副主席。曾重走红军长征之路，历时半年，田野考察所得，方识人世的壮怀激烈，苍茫大地亦存悲悯之心。从事文学创作二十余年。出版有散文集《旅者与梦》（1999，中国文联出版社），《温州记忆》（2005，时代出版社），《巴黎的风》（2005，中国民族摄影艺术出版社），诗集《命运的审判者》（2009，九州出版社）；《诗集（1983～2011》（2011，大家良友书局）；《地下铁》（2013，长江文艺出版社）。
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