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茶书网：《温州茶业》（温州茶文化丛书） 的简介：
编号：GDZPS12385
《温州茶业》以其纪实性、史料性、专业性和科学性的茶业记述，涉及面广，时间跨度大，较为详细的反映温州茶业发展里程和当今温州茶业的业态和时代风貌，所涉及的种植业、制造业、营销业、旅游业、茶文化等方方面面，史料有依有据，并以无数史料佐证温州茶叶始于东晋，行于唐宋，盛于明清，旺于当今，虽然篇幅较长，但颇有新意，尤其是对温州机械制茶的溯源，茶人传略，大事记等均作充分的考证，对先前一些温州茶叶史料谬误予以纠正，总之，较为真实地描绘温州茶业的兴衰变迁，展示了当今温州茶叶现状实况，具有较高参考价值。
目录
总序/ 001
第一章 茶业沿革/ 001
一、建国前历史轨迹 / 001
二、建国后发展历程/ 009
第二章 茶区分布 / 017
一、环境概况 / 017
二、茶区分布/022
三、国有茶场 / 033
第三章 茶树品种 / 038
一、省级茶树良种 / 038
二、地方茶树良种/ 042
三、引进茶树良种 / 045
第四章 茶园农事/052
一、茶树栽培 / 053
二、茶园建设 / 061
三、发展蓝图 / 066
第五章 茶叶加工 / 068
一、传统制茶方法 / 068
二、机械制茶溯源 / 070
三、当代制茶工艺/074
四、茶厂优化改造/088
五、茶叶包装改进/089
六、茶业商标广告 / 092
七、国营精制茶厂 / 103
第六章 古今名茶/ 107
一、历史存目名茶 / 108
二、传统特色名茶 / 110
三、当代创新名茶/ 113
第七章 茶叶贸易/ 125
一、古代茶叶贸易 / 125
二、近代茶叶贸易 / 128
三、茶叶对外贸易 / 130
四、购销方式嬗变 / 134
五、茶市走向繁荣 / 139
六、重点示范茶企 / 141
第八章 茶政管理 / 146
一、历代茶政管理制度 / 146
二、民国时期茶政管理 / 150
三、建国之后茶政管理 / 153
四、茶叶民间社团组织 / 161
第九章 茶文化 / 170
一、茶诗、茶画、茶文/ 170
二、茶歌、茶舞、茶戏 / 173
三、茶俗、茶节、传说 / 176
四、名胜、史迹、碑刻 / 183
五、茶具、瓯瓷、漆器 / 187
六、茶馆、茶艺、茶道 / 189
七、茶药、茶点、茶肴 / 195
第十章 茶人传略 / 198
一、历史人物 / 199
二、现代人物 / 215
第十一章 茶业大事记/230
附录/ 258
回忆老丈人俞岩禄先生 / 258
悠悠岁月忆茶事/ 265
我的茶叶生涯 / 274
温州茶叶"红改绿"琐忆/ 281
我在茶场干了一辈子 / 287
民国时期温州茶栈名录 / 296
建国初期温州私营茶厂 / 297
茶叶生产实绩统计 / 298
参考文献/309
后记 / 311
吴树敬，1947年生，大学文化。温州海洋与渔业局公务员，已退休。上世纪八十年代加入中国作家协会浙江分会。曾出版寓言集《乔装打扮的土狼》（获宋庆齡文学奖）《带光环的海鸥》等少儿读物多册，发表专业论文及小说、散文、诗歌等数百篇。从事地方文史研究三十余年，曾主编《温州水产志》《瑞安水产志》《鹿城水产志》《灵昆镇志》《王人驹文存》等。
《温州茶业》以其纪实性、史料性、专业性和科学性的茶业记述，涉及面广，时间跨度大，较为详细的反映温州茶业发展里程和当今温州茶业的业态和时代风貌，所涉及的种植业、制造业、营销业、旅游业、茶文化等方方面面，史料有依有据，并以无数史料佐证温州茶叶始于东晋，行于唐宋，盛于明清，旺于当今，虽然篇幅较长，但颇有新意，尤其是对温州机械制茶的溯源，茶人传略，大事记等均作充分的考证，对先前一些温州茶叶史料谬误予以纠正，总之，较为真实地描绘温州茶业的兴衰变迁，展示了当今温州茶叶现状实况，具有较高参考价值。
目录
总序/ 001
第一章 茶业沿革/ 001
一、建国前历史轨迹 / 001
二、建国后发展历程/ 009
第二章 茶区分布 / 017
一、环境概况 / 017
二、茶区分布/022
三、国有茶场 / 033
第三章 茶树品种 / 038
一、省级茶树良种 / 038
二、地方茶树良种/ 042
三、引进茶树良种 / 045
第四章 茶园农事/052
一、茶树栽培 / 053
二、茶园建设 / 061
三、发展蓝图 / 066
第五章 茶叶加工 / 068
一、传统制茶方法 / 068
二、机械制茶溯源 / 070
三、当代制茶工艺/074
四、茶厂优化改造/088
五、茶叶包装改进/089
六、茶业商标广告 / 092
七、国营精制茶厂 / 103
第六章 古今名茶/ 107
一、历史存目名茶 / 108
二、传统特色名茶 / 110
三、当代创新名茶/ 113
第七章 茶叶贸易/ 125
一、古代茶叶贸易 / 125
二、近代茶叶贸易 / 128
三、茶叶对外贸易 / 130
四、购销方式嬗变 / 134
五、茶市走向繁荣 / 139
六、重点示范茶企 / 141
第八章 茶政管理 / 146
一、历代茶政管理制度 / 146
二、民国时期茶政管理 / 150
三、建国之后茶政管理 / 153
四、茶叶民间社团组织 / 161
第九章 茶文化 / 170
一、茶诗、茶画、茶文/ 170
二、茶歌、茶舞、茶戏 / 173
三、茶俗、茶节、传说 / 176
四、名胜、史迹、碑刻 / 183
五、茶具、瓯瓷、漆器 / 187
六、茶馆、茶艺、茶道 / 189
七、茶药、茶点、茶肴 / 195
第十章 茶人传略 / 198
一、历史人物 / 199
二、现代人物 / 215
第十一章 茶业大事记/230
附录/ 258
回忆老丈人俞岩禄先生 / 258
悠悠岁月忆茶事/ 265
我的茶叶生涯 / 274
温州茶叶"红改绿"琐忆/ 281
我在茶场干了一辈子 / 287
民国时期温州茶栈名录 / 296
建国初期温州私营茶厂 / 297
茶叶生产实绩统计 / 298
参考文献/309
后记 / 311
吴树敬，1947年生，大学文化。温州海洋与渔业局公务员，已退休。上世纪八十年代加入中国作家协会浙江分会。曾出版寓言集《乔装打扮的土狼》（获宋庆齡文学奖）《带光环的海鸥》等少儿读物多册，发表专业论文及小说、散文、诗歌等数百篇。从事地方文史研究三十余年，曾主编《温州水产志》《瑞安水产志》《鹿城水产志》《灵昆镇志》《王人驹文存》等。
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