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茶书网：《勐海茶事》 的简介：
编号：GDZPS12340
作为云南省主要茶乡和普洱茶重点生产基地，勐海县在很早以前就形成了制茶业。在民国时期，这里就出现了许多加工、制作紧茶、砖茶、圆茶为主的私人茶庄。后来由于战乱，这些私人茶庄和创建于1940年的佛海茶厂均先后关机停产，直到解放初期佛海茶厂才得以恢复生产，而曾经风光一时的茶庄、茶坊却一直未能恢复。所以，在建国后相当长的时期内勐海县只有勐海茶厂独家经营精制茶的加工、销售。20世纪末21世纪初，随着茶产业的提升、发展，茶厂、茶庄如雨后春笋层出不穷，打破了长期来勐海茶厂一统天下的格局。据粗略统计，目前，勐海县内精制茶厂多达百余家，这还不包括遍布城乡的茶叶初制厂(所)。这些茶厂生产规模、技术力量、员工数质各异，有的年产量超过几千吨，有的不足100吨，甚至只有几十吨十来吨，但都在以各自不同方式抒写勐海茶业新的辉煌。本文介绍的，是目前勐海县制茶企业中的佼佼者和有突出特点的厂家。
目录
1/自序：历史足印的真实记录
1/3引言
5/勐海植茶史小考
从传说看茶树栽培史
从史料记载看茶树栽培史
从大茶树分布看茶树栽培史
优越的自然条件有利于茶树生长
16/因面积和茶叶产量
27/茶业机构
管理(科研)机构
茶叶加工单位(茶厂、茶庄)
47/茶叶产品及种类
初制茶
精制茶
61/名企档案
83/精品推介
90/界人物谱
106/海湾茶业“六大茶山”纪行
121/门图茶叶诗文5首(篇)
135/漫谈爱尼茶叶文化
147/普洱茶知识之窗
152/民间饮茶习俗
155/古书、报刊与助海茶事
169/勐海茶业重要事件
187/勐海茶业“之最”
门图，哈尼族，大学文科毕业。20世纪60年代初出生于勐海县格朗和苏湖村丫口老寨，小学、初中均就读于家乡学校。1978年3月考入西双版纳州民族师范学校（今西双版纳职业技术学院）语文专科班。两年后毕业分配工作，先后在勐海县巴达、格朗和等中学任教。1983年至1985年脱产到昆明师范专科学校进修。1987年改行，先后在勐海县民族事务委员会（现为民宗局）、民政局、林业局供职，2010年退休。读初中、中专时偏好文科，喜欢作文，上大学期间曾在《滇池》等杂志发表过诗歌。80年参加工作以后，坚持业余创作近40多年从未间断，至今已在中央、省、州级报刊发表诗歌、散文、小说、新闻等3000余篇（首）。出版了《爱尼风俗歌》《勐海少数民族纪略》《西双版纳爱尼族村寨文化》《勐海茶事》《秋千架下的欢歌——门图文学作品选》《西双版纳哈尼族谱系•标神阿谷》《追梦阿卡人》《苏湖村史》等文化、文学专著，有百余篇作品获各级奖，其业绩入选《世界优秀专家人才名典》等多种书籍。目前主要致力于哈尼族传统文化研究、传承工作以及以散文、纪实作品为主的文学创作。系中国少数民族作家学会会员、云南省作家协会会员、勐海县文联副主席、勐海县作家协会主席。曾任勐海县哈尼族学会第一届理事会常务理事、勐海县哈尼族学会第二届理事会副会长，现任勐海县哈尼族学会第三届理事会名誉副会长、顾问。
作为云南省主要茶乡和普洱茶重点生产基地，勐海县在很早以前就形成了制茶业。在民国时期，这里就出现了许多加工、制作紧茶、砖茶、圆茶为主的私人茶庄。后来由于战乱，这些私人茶庄和创建于1940年的佛海茶厂均先后关机停产，直到解放初期佛海茶厂才得以恢复生产，而曾经风光一时的茶庄、茶坊却一直未能恢复。所以，在建国后相当长的时期内勐海县只有勐海茶厂独家经营精制茶的加工、销售。20世纪末21世纪初，随着茶产业的提升、发展，茶厂、茶庄如雨后春笋层出不穷，打破了长期来勐海茶厂一统天下的格局。据粗略统计，目前，勐海县内精制茶厂多达百余家，这还不包括遍布城乡的茶叶初制厂(所)。这些茶厂生产规模、技术力量、员工数质各异，有的年产量超过几千吨，有的不足100吨，甚至只有几十吨十来吨，但都在以各自不同方式抒写勐海茶业新的辉煌。本文介绍的，是目前勐海县制茶企业中的佼佼者和有突出特点的厂家。
目录
1/自序：历史足印的真实记录
1/3引言
5/勐海植茶史小考
从传说看茶树栽培史
从史料记载看茶树栽培史
从大茶树分布看茶树栽培史
优越的自然条件有利于茶树生长
16/因面积和茶叶产量
27/茶业机构
管理(科研)机构
茶叶加工单位(茶厂、茶庄)
47/茶叶产品及种类
初制茶
精制茶
61/名企档案
83/精品推介
90/界人物谱
106/海湾茶业“六大茶山”纪行
121/门图茶叶诗文5首(篇)
135/漫谈爱尼茶叶文化
147/普洱茶知识之窗
152/民间饮茶习俗
155/古书、报刊与助海茶事
169/勐海茶业重要事件
187/勐海茶业“之最”
门图，哈尼族，大学文科毕业。20世纪60年代初出生于勐海县格朗和苏湖村丫口老寨，小学、初中均就读于家乡学校。1978年3月考入西双版纳州民族师范学校（今西双版纳职业技术学院）语文专科班。两年后毕业分配工作，先后在勐海县巴达、格朗和等中学任教。1983年至1985年脱产到昆明师范专科学校进修。1987年改行，先后在勐海县民族事务委员会（现为民宗局）、民政局、林业局供职，2010年退休。读初中、中专时偏好文科，喜欢作文，上大学期间曾在《滇池》等杂志发表过诗歌。80年参加工作以后，坚持业余创作近40多年从未间断，至今已在中央、省、州级报刊发表诗歌、散文、小说、新闻等3000余篇（首）。出版了《爱尼风俗歌》《勐海少数民族纪略》《西双版纳爱尼族村寨文化》《勐海茶事》《秋千架下的欢歌——门图文学作品选》《西双版纳哈尼族谱系•标神阿谷》《追梦阿卡人》《苏湖村史》等文化、文学专著，有百余篇作品获各级奖，其业绩入选《世界优秀专家人才名典》等多种书籍。目前主要致力于哈尼族传统文化研究、传承工作以及以散文、纪实作品为主的文学创作。系中国少数民族作家学会会员、云南省作家协会会员、勐海县文联副主席、勐海县作家协会主席。曾任勐海县哈尼族学会第一届理事会常务理事、勐海县哈尼族学会第二届理事会副会长，现任勐海县哈尼族学会第三届理事会名誉副会长、顾问。
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