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茶书网：《茶叶知识与实践》 的简介：
编号：GDZPS12242
本书为“茶艺与茶文化专业系列教材”中的一个品种，分为八个项目及其对应任务，内容涵盖茶树繁育、茶叶分类与工艺、茶叶应用等，从茶科技、茶产业、茶文化等多个维度讲解，内容丰富立体，详略得当。作者通过设置可实训可测评的任务，提升学生理论应用于实践的能力。教材注重图示化表达，以图示、表格集中讲解知识点，并辅助图片、拓展阅读、视频微课等多形态数字资源，较为立体地呈现教材内容。本书理实一体，特色鲜明，注重对学生茶学实践能力的培养与文化自信的塑造，符合高职教育人才培养指导方针。
刘迪，任教于广西职业技术学院，农艺师，广西教育厅认定的中级“双师型”教师。主要研究领域为茶树病虫害防治及茶园绿色管理。近年所获荣誉主要有:2023年广西职业院校教学能力大赛混合式教学赛项一等奖，第二十三届广西高校教育教学数字化大赛三等奖。多次带队参加中国国际互联网大学生创新创业大赛，荣获银奖1项，铜奖4项;主持广西教育厅科研课题2项、参与5项。2016年至今，共发表科研论文30余篇，教改论文5篇，其中SCI期刊4篇，核心期刊5篇。
蒋琴杰，任教于广西职业技术学院，广西教育厅认定的初级“双师型”教师。主持完成教育厅课题1项，参与完成市厅级以上教研教改项目3项。多次带队参加中国国际“互联网+”大学生创新创业大赛、“挑战杯”广西大学生创业计划竞赛，荣获金奖1项，二等奖1项。近10年共发表论文20余篇，其中教改论文3篇，发表于核心期刊1篇。
刘萍萍，任教于广西职业技术学院，农艺师，自治区教育厅认定的中级“双师型”教师。近年来参加自治区教师教学能力大赛，获得2023年广西职业院校教学能力大赛混合式教学赛项二等奖，2022年广西职业技术院校教学能力大赛微课教学赛项一等奖，2020年广西职业院校教学能力大赛高职组课堂教学比赛一等奖。获第三届全国评茶员职业技能竞赛广西预选赛个人全能赛三等奖。2019年至今，发表科研论文5篇，主编职业教育农业农村部“十四五”规划教材1部。
杜兰晓，浙江旅游职业学院校长，教授，博士，硕士研究生导师。中国职业技术教育学会智慧文旅职业教育专业委员会执行主任，全国旅游职业教育教学指导委员会委员，浙江省文化和旅游发展研究院院长，浙江省文化和旅游标准技术委员会副主任，《文化艺术研究》社长兼主编。
郎富平，浙江旅游职业学院副校长，教授。中国职业技术教育学会智慧文旅职业教育专业委员会秘书长，国家级职业教育教师教学创新团队文体旅游(二)协作共同体秘书长，全国旅游职业教育教学指导委员会景区与休闲类专业委员会办公室主任，浙江省地理学会旅游地理委员会副主任委员，浙江省旅游发展研究中心总规划师，浙江省郎富平乡村旅游运营工作室负责人，执行负责智慧景区开发与管理专业国家级教学资源库。
本书为“茶艺与茶文化专业系列教材”中的一个品种，分为八个项目及其对应任务，内容涵盖茶树繁育、茶叶分类与工艺、茶叶应用等，从茶科技、茶产业、茶文化等多个维度讲解，内容丰富立体，详略得当。作者通过设置可实训可测评的任务，提升学生理论应用于实践的能力。教材注重图示化表达，以图示、表格集中讲解知识点，并辅助图片、拓展阅读、视频微课等多形态数字资源，较为立体地呈现教材内容。本书理实一体，特色鲜明，注重对学生茶学实践能力的培养与文化自信的塑造，符合高职教育人才培养指导方针。
刘迪，任教于广西职业技术学院，农艺师，广西教育厅认定的中级“双师型”教师。主要研究领域为茶树病虫害防治及茶园绿色管理。近年所获荣誉主要有:2023年广西职业院校教学能力大赛混合式教学赛项一等奖，第二十三届广西高校教育教学数字化大赛三等奖。多次带队参加中国国际互联网大学生创新创业大赛，荣获银奖1项，铜奖4项;主持广西教育厅科研课题2项、参与5项。2016年至今，共发表科研论文30余篇，教改论文5篇，其中SCI期刊4篇，核心期刊5篇。
蒋琴杰，任教于广西职业技术学院，广西教育厅认定的初级“双师型”教师。主持完成教育厅课题1项，参与完成市厅级以上教研教改项目3项。多次带队参加中国国际“互联网+”大学生创新创业大赛、“挑战杯”广西大学生创业计划竞赛，荣获金奖1项，二等奖1项。近10年共发表论文20余篇，其中教改论文3篇，发表于核心期刊1篇。
刘萍萍，任教于广西职业技术学院，农艺师，自治区教育厅认定的中级“双师型”教师。近年来参加自治区教师教学能力大赛，获得2023年广西职业院校教学能力大赛混合式教学赛项二等奖，2022年广西职业技术院校教学能力大赛微课教学赛项一等奖，2020年广西职业院校教学能力大赛高职组课堂教学比赛一等奖。获第三届全国评茶员职业技能竞赛广西预选赛个人全能赛三等奖。2019年至今，发表科研论文5篇，主编职业教育农业农村部“十四五”规划教材1部。
杜兰晓，浙江旅游职业学院校长，教授，博士，硕士研究生导师。中国职业技术教育学会智慧文旅职业教育专业委员会执行主任，全国旅游职业教育教学指导委员会委员，浙江省文化和旅游发展研究院院长，浙江省文化和旅游标准技术委员会副主任，《文化艺术研究》社长兼主编。
郎富平，浙江旅游职业学院副校长，教授。中国职业技术教育学会智慧文旅职业教育专业委员会秘书长，国家级职业教育教师教学创新团队文体旅游(二)协作共同体秘书长，全国旅游职业教育教学指导委员会景区与休闲类专业委员会办公室主任，浙江省地理学会旅游地理委员会副主任委员，浙江省旅游发展研究中心总规划师，浙江省郎富平乡村旅游运营工作室负责人，执行负责智慧景区开发与管理专业国家级教学资源库。
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