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茶书网：《凉茶：本味良方》（粤雅小丛书：第四辑） 的简介：
编号：GDZPS12159
《凉茶：本味良方》（粤雅小丛书：第四辑）以“时代新彩”为主题，选取岭南的非遗经典进行介绍。本书是第四辑的分册之一，是介绍广东凉茶的简易读本。凉茶，广东三宝之一，2006年被列入 批 非物质文化遗产名录。“上火”喝凉茶相习成俗，已成为当地人生活中不可缺少的一部分。本书从历史源流、方剂特色、传承保护展开介绍，侧重宣扬广东凉茶丰富的地域特色和文化内涵，让读者对凉茶的文化背景有 深入的认识和感悟。
目录
引言
第一章 岭南良方——凉茶的历史源流
源流：千年历史 防病养生
风味：因时而食 四季皆宜
第二章 百草本味——凉茶的方剂特色
百味：回味无穷 苦尽甘来
功效：清热解毒 凉而不寒
第三章 百年味道——凉茶的传承发展
创新：与时俱进 焕发新生
传承：非遗之味 走向世界
后记
《凉茶：本味良方》（粤雅小丛书：第四辑）以“时代新彩”为主题，选取岭南的非遗经典进行介绍。本书是第四辑的分册之一，是介绍广东凉茶的简易读本。凉茶，广东三宝之一，2006年被列入 批 非物质文化遗产名录。“上火”喝凉茶相习成俗，已成为当地人生活中不可缺少的一部分。本书从历史源流、方剂特色、传承保护展开介绍，侧重宣扬广东凉茶丰富的地域特色和文化内涵，让读者对凉茶的文化背景有 深入的认识和感悟。
目录
引言
第一章 岭南良方——凉茶的历史源流
源流：千年历史 防病养生
风味：因时而食 四季皆宜
第二章 百草本味——凉茶的方剂特色
百味：回味无穷 苦尽甘来
功效：清热解毒 凉而不寒
第三章 百年味道——凉茶的传承发展
创新：与时俱进 焕发新生
传承：非遗之味 走向世界
后记
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