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茶书网：《金花茶天然活性成分分离纯化技术创新及应用》 的简介：
编号：GDZPS12136
本专著为省级科技进步奖获奖项目内容，为国内外聚焦金花茶高值化利用的专著。本书作者多年来围绕岭南地区名特优稀经济林作物金花茶资源，开展了一系列理论及应用研究，取得了一系列原创性科技成果。全书依托已授权中、美、英、澳、非等数10项国内国际知识产权，聚焦岭南特色金花茶，围绕该特色资源活性成分高灵敏检测、高效分离及高值化利用等领域进行阐述，内容饱满，有一定科普价值，又具有很好的实用性。本专著的出版有望让金花茶学术界、产业界、岭南金花茶产地百姓增强金花茶资源保护意识，为国家后续金花茶资源保护及可持续利用举措奠走良好基础。
目录
第1章金花茶研究背景与意义
第2章金花茶活性物质检测方法研究
第3章基于石墨烯电化学传感器的金花茶中L-赖氨酸选择性检测体系构建
第4章金花茶外源性活性成分对食管癌、鼻咽癌生物标志物的筛选研究
第5章金花茶代表性活性单体高效分离、纯化研究
第6章金花茶抗氧化实验研究
第7章金花茶降脂、降糖制剂开发研究
第8章金花茶抗病毒机制及相关产品开发研究
第9章金花茶面霜、沐浴露等日化系列产品开发研究
第10章金花茶萃取液低温灭菌技术研究
第11章总结与展望
参考文献
附录
程金生，男，1976年10月出生，江西鄱阳人。理学博士，教授（三级）。现任韶关学院药学学科带头人，创新创业学院院长。兼任广东省“新医科”教指委委员，中国民族医药学会健康产业分会理事，韶关市丹霞南药研究院院长，浙西南中药产业联盟理事及美国药师协会会员等；担任Carbohydrate Polymers（SCI一区）、Adv. Syn.Catal.（SCI一区）、Cellulose（SCI二区）等SCI期刊同行评审专家，以及《材料导报》（EI收录）、《中国民族民间医药》、《中国现代医生》等国内学术期刊特约评审专家或编委。任国家中医药管理局科研项目评审专家、国家工业和信息化部人才项目评审专家，中国国际大学生创新大赛全国总决赛评委，全国生命科学大赛广东省分赛组委会成员及国赛评委；广东/江西/湖北/浙江省科技计划项目/科技成果/重点实验室评审专家等。为广东省高层次人才（广东省人民政府，获颁优粤卡B卡），获批中国科学院院长奖学金（中科院研究生院）、广东省“扬帆计划”引进紧缺拔尖人才（广东省委组织部）及韶关市丹霞英才专业技术人才（获颁丹霞英才A卡）。发表SCI、EI收录论文55篇，主编《客家养生药膳》、《客家中草药图鉴及民间验方》、《丹霞药用植物》等专著11部；以第一发明人授权美国专利6项、授权英国及其他国际专利6项，以第一发明人授权中国发明专利13项。主持获2023年度广东省科学技术奖（推广奖，排名第一，粤府〔2024〕54号）、2020广东省农业推广三等奖（排名第一），2008年度广西壮族自治区科技进步三等奖（排名第一），2019韶关市科技进步一等奖（排名第一）、广东高校最具转化价值知识产权奖（独立发明人）等。主持或主要参与国家自然科学基金、863、973及省级课题10余项，近三年主持获批科创经费300余万元。指导学生获广东省挑战杯金奖1项，“互联网+”大赛广东省金奖1项；近三年指导学生获中国国际大学生创新大赛全国总决赛银奖4项，铜奖2项。
周小伟，讲师、博士，韶关学院教师，英国女王大学哲学博士学位，澳门大学濠江博士后。广东省农村科技特派员，韶关市科学技术协会智库专家。受聘为第二十五届全国发明展览会发明创业奖项目奖评审工作委员会评审委员。珠海香洲“香山创业英才”，累计发表SCI论文8篇，其中以第一作者/共同一作发表SCI论文7篇。授权发明专利及实用新型专利10余项。参与多项国家级及省部级课题，主持多项横向课题（单个项目到位经费100万元），主持完成广东省教育厅项目1项，韶关市科技计划项目2项，主持1项广东省教育厅质量工程项目，6项校级质量工程及教学改革研究项目，合著专著1本（第二）。指导多项大学生创新创业项目，其中国家级及省级项目各1项。指导学生获中国国际“互联网+”大赛/中国国际大学生创新大赛省赛铜奖大赛3项，其中以第一指导教师指导学生获省赛铜奖1项。承担《食品毒理学》、《食品营养学》、《食品生物化学》等专业课程。获韶关学院教学共同体竞赛团体一等奖，个人二等奖。主要研究领域为调节肽生物化学、肽系统发育、肽分离、纯化及鉴定。肽与靶细胞的相互作用、肽降解、肽酶特异性及定位、肽合成、肽类似物分析以及抗体和受体间作用关系。主讲食品毒理学、食品生物化学及专业英语与论文检索写作课程。
张宇鹏，男，讲师/博士，2014.8-至今 韶关学院工作，任英东生物与农业学院土地资源管理系主任。2007.9-2011.6 韶关学院 园艺专业 本科，2011.9-2014.6 广西大学 植物营养学专业 硕士研究生，2018.9-2022.6 青海大学 生态修复与环境模拟 博士研究生。韶关市科技进步三等奖，韶关学院优秀党务工作者，韶关市农业领域投资项目评审专家、韶关市职业农民培训教师。主讲《土壤肥料学》、《农学概论》、《地质与地貌学基础》、《土地资源学》等课程。
本专著为省级科技进步奖获奖项目内容，为国内外聚焦金花茶高值化利用的专著。本书作者多年来围绕岭南地区名特优稀经济林作物金花茶资源，开展了一系列理论及应用研究，取得了一系列原创性科技成果。全书依托已授权中、美、英、澳、非等数10项国内国际知识产权，聚焦岭南特色金花茶，围绕该特色资源活性成分高灵敏检测、高效分离及高值化利用等领域进行阐述，内容饱满，有一定科普价值，又具有很好的实用性。本专著的出版有望让金花茶学术界、产业界、岭南金花茶产地百姓增强金花茶资源保护意识，为国家后续金花茶资源保护及可持续利用举措奠走良好基础。
目录
第1章金花茶研究背景与意义
第2章金花茶活性物质检测方法研究
第3章基于石墨烯电化学传感器的金花茶中L-赖氨酸选择性检测体系构建
第4章金花茶外源性活性成分对食管癌、鼻咽癌生物标志物的筛选研究
第5章金花茶代表性活性单体高效分离、纯化研究
第6章金花茶抗氧化实验研究
第7章金花茶降脂、降糖制剂开发研究
第8章金花茶抗病毒机制及相关产品开发研究
第9章金花茶面霜、沐浴露等日化系列产品开发研究
第10章金花茶萃取液低温灭菌技术研究
第11章总结与展望
参考文献
附录
程金生，男，1976年10月出生，江西鄱阳人。理学博士，教授（三级）。现任韶关学院药学学科带头人，创新创业学院院长。兼任广东省“新医科”教指委委员，中国民族医药学会健康产业分会理事，韶关市丹霞南药研究院院长，浙西南中药产业联盟理事及美国药师协会会员等；担任Carbohydrate Polymers（SCI一区）、Adv. Syn.Catal.（SCI一区）、Cellulose（SCI二区）等SCI期刊同行评审专家，以及《材料导报》（EI收录）、《中国民族民间医药》、《中国现代医生》等国内学术期刊特约评审专家或编委。任国家中医药管理局科研项目评审专家、国家工业和信息化部人才项目评审专家，中国国际大学生创新大赛全国总决赛评委，全国生命科学大赛广东省分赛组委会成员及国赛评委；广东/江西/湖北/浙江省科技计划项目/科技成果/重点实验室评审专家等。为广东省高层次人才（广东省人民政府，获颁优粤卡B卡），获批中国科学院院长奖学金（中科院研究生院）、广东省“扬帆计划”引进紧缺拔尖人才（广东省委组织部）及韶关市丹霞英才专业技术人才（获颁丹霞英才A卡）。发表SCI、EI收录论文55篇，主编《客家养生药膳》、《客家中草药图鉴及民间验方》、《丹霞药用植物》等专著11部；以第一发明人授权美国专利6项、授权英国及其他国际专利6项，以第一发明人授权中国发明专利13项。主持获2023年度广东省科学技术奖（推广奖，排名第一，粤府〔2024〕54号）、2020广东省农业推广三等奖（排名第一），2008年度广西壮族自治区科技进步三等奖（排名第一），2019韶关市科技进步一等奖（排名第一）、广东高校最具转化价值知识产权奖（独立发明人）等。主持或主要参与国家自然科学基金、863、973及省级课题10余项，近三年主持获批科创经费300余万元。指导学生获广东省挑战杯金奖1项，“互联网+”大赛广东省金奖1项；近三年指导学生获中国国际大学生创新大赛全国总决赛银奖4项，铜奖2项。
周小伟，讲师、博士，韶关学院教师，英国女王大学哲学博士学位，澳门大学濠江博士后。广东省农村科技特派员，韶关市科学技术协会智库专家。受聘为第二十五届全国发明展览会发明创业奖项目奖评审工作委员会评审委员。珠海香洲“香山创业英才”，累计发表SCI论文8篇，其中以第一作者/共同一作发表SCI论文7篇。授权发明专利及实用新型专利10余项。参与多项国家级及省部级课题，主持多项横向课题（单个项目到位经费100万元），主持完成广东省教育厅项目1项，韶关市科技计划项目2项，主持1项广东省教育厅质量工程项目，6项校级质量工程及教学改革研究项目，合著专著1本（第二）。指导多项大学生创新创业项目，其中国家级及省级项目各1项。指导学生获中国国际“互联网+”大赛/中国国际大学生创新大赛省赛铜奖大赛3项，其中以第一指导教师指导学生获省赛铜奖1项。承担《食品毒理学》、《食品营养学》、《食品生物化学》等专业课程。获韶关学院教学共同体竞赛团体一等奖，个人二等奖。主要研究领域为调节肽生物化学、肽系统发育、肽分离、纯化及鉴定。肽与靶细胞的相互作用、肽降解、肽酶特异性及定位、肽合成、肽类似物分析以及抗体和受体间作用关系。主讲食品毒理学、食品生物化学及专业英语与论文检索写作课程。
张宇鹏，男，讲师/博士，2014.8-至今 韶关学院工作，任英东生物与农业学院土地资源管理系主任。2007.9-2011.6 韶关学院 园艺专业 本科，2011.9-2014.6 广西大学 植物营养学专业 硕士研究生，2018.9-2022.6 青海大学 生态修复与环境模拟 博士研究生。韶关市科技进步三等奖，韶关学院优秀党务工作者，韶关市农业领域投资项目评审专家、韶关市职业农民培训教师。主讲《土壤肥料学》、《农学概论》、《地质与地貌学基础》、《土地资源学》等课程。
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