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茶书网：《泡茶常识》 的简介：
编号：GDZPS12119
作者多年从事茶艺培训、评茶、一线做茶的经验总结，将硬核的茶知识融入品茶、做茶的故事中，是一本通俗易懂、有知有趣的“轻茶书”。知名茶人白子一全新力作。作者根据多年经验，总结六大茶类泡茶核心“公式”，简单易行，即便新手小白也能泡好一杯茶。本书对如何煮水、注水、行茶，用水、用器，如何存茶、醒茶等泡茶细节与方法等进行了全面而深入地梳理和总结，帮助茶友们找到适合自己的茶品，泡出属于自己的茶味。
本书分为“泡茶细节”“冲泡基础”“用水用器”“常识”四个篇章。作者从泡茶原理入手，将如何煮水、注水、行茶，用水、用器，如何存茶、醒茶等泡茶细节与方法讲得清楚明白，希望能帮助茶友们找到适合自己的茶品，泡出属于自己的茶味。
目录
冲泡细节
注水方式
煮水的讲究
温壶、温杯和温盏
温润泡与洗茶
醒茶
冲泡基础
泡茶水温
投茶量
茶冲泡时间
茶的冲泡次数与耐泡度
茶的存储
茶的保质期与最佳品饮期
用水用器
泡茶用水
纯净水、天然水和矿泉水泡茶感官差异实验
主泡器：盖碗
主泡器：紫砂壶
品茗杯的历史演化及选择
常识
茶叶主要呈味物质
茶的品鉴与审评
唐宋的饮茶方式——煎茶法、点茶法
行茶、泡茶的基本流程
六大茶类冲泡指南
白子一，茶艺师、评茶员考评委，诗词文化综艺类节目《邻家诗话》第二季特邀茶人。常年扎根茶区做茶、制茶，从事茶艺和评茶教学工作十余年。代表作有《寻茶问道》《吃茶知味》《泡茶常识》。
作者多年从事茶艺培训、评茶、一线做茶的经验总结，将硬核的茶知识融入品茶、做茶的故事中，是一本通俗易懂、有知有趣的“轻茶书”。知名茶人白子一全新力作。作者根据多年经验，总结六大茶类泡茶核心“公式”，简单易行，即便新手小白也能泡好一杯茶。本书对如何煮水、注水、行茶，用水、用器，如何存茶、醒茶等泡茶细节与方法等进行了全面而深入地梳理和总结，帮助茶友们找到适合自己的茶品，泡出属于自己的茶味。
本书分为“泡茶细节”“冲泡基础”“用水用器”“常识”四个篇章。作者从泡茶原理入手，将如何煮水、注水、行茶，用水、用器，如何存茶、醒茶等泡茶细节与方法讲得清楚明白，希望能帮助茶友们找到适合自己的茶品，泡出属于自己的茶味。
目录
冲泡细节
注水方式
煮水的讲究
温壶、温杯和温盏
温润泡与洗茶
醒茶
冲泡基础
泡茶水温
投茶量
茶冲泡时间
茶的冲泡次数与耐泡度
茶的存储
茶的保质期与最佳品饮期
用水用器
泡茶用水
纯净水、天然水和矿泉水泡茶感官差异实验
主泡器：盖碗
主泡器：紫砂壶
品茗杯的历史演化及选择
常识
茶叶主要呈味物质
茶的品鉴与审评
唐宋的饮茶方式——煎茶法、点茶法
行茶、泡茶的基本流程
六大茶类冲泡指南
白子一，茶艺师、评茶员考评委，诗词文化综艺类节目《邻家诗话》第二季特邀茶人。常年扎根茶区做茶、制茶，从事茶艺和评茶教学工作十余年。代表作有《寻茶问道》《吃茶知味》《泡茶常识》。
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