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茶书网：《茶学五讲》 的简介：
编号：GDZPS12043
本书阐述茶文化非常全面，从历史层面到知识层面，再到精神层面，写作逻辑非常清晰，落点也很着地气，从一个新的视角讲茶，自成一派，是一本很值得阅读的图书。本书作者陈栋老师是一位茶文化的理论研究者和实践者，曾长期供职于多个茶乡，在茶产品打造，茶产业建设，茶经济推动，茶文化研究上均有独到的见解和建树，从一个茶多重角色的视角对茶进行解读，读者能从中获得新的启发。本书根据内文绘制了插图，文字图片有机融合一体；在装帧上，采用精装圆脊线装；在版式设计上，疏朗大气，全面的提升了阅读感受，同时，也十分具有收藏价值。
本书以茶为经纬，以茶史、茶道、茶人、茶品、茶悟五讲为脉络，深入分析茶文化、茶产业、茶科技的融合与演变历程，深度挖掘茶历史、茶精神，通俗讲述名人与茶的生动故事，科学普及茶品类与茶品牌知识，积极探讨茶与人生的内在逻辑和崇高境界，努力在纸香与茶香之间铺开一幅跨越千年的东方茶文明长卷。一叶观世界，一盏见乾坤。书中既有典籍文献的深度考据，亦有现代茶学的科学解析，既可作为茶文化研习者的入门阶梯，亦可为都市人提供一盏滋养心灵的“人文茶汤”，引领读者在书香茶韵中完成一场从知识积累迈入精神升华的文化之旅。
目录
第一讲茶史——源远流长
引语
茶叶的前世今生
离开了茶文化，茶就是叶子
茶是中国的，也是世界的
中国茶文化的十大世界之*
第二讲茶道——雅俗共赏
引语
茶文化的根脉传承
品茶引领新风尚背后的深层逻辑
中国茶道是雅俗共赏之道
饮茶之艺犹如人生之艺
贮茶是技能
泡茶是技术更是学问
敬茶是礼节更是修养
茶学五讲目录第三讲茶人——卓尔不凡
引语
茶人的素养与礼仪
神农氏：中华茶祖的茶叶发现之旅
诸葛亮：三国茶祖兴茶种茶的传奇故事
孙皓：提出以茶代酒第一人
陆羽：为茶叶而生，为《茶经》而狂
颜真卿：提携陆羽著《茶经》
皎然：佛门茶事的集大成者
白居易：既是诗茶大师，也是制茶高手
卢仝：一首茶诗成就千古绝唱
范仲淹：《斗茶诗》里扬茶风
欧阳修：浓厚的茶叶情与先进的茶利观
苏轼：品茶追求“静中无求虚中不留”
赵佶：《大观茶论》歌盛世
黄庭坚：以茶代酒二十年
李清照：饮茶助学传佳话
陆游：用茶香驱赶寂寞与苍凉
杨万里：两袖清风源茶道
朱熹：以茶喻理超凡俗
朱元璋：散茶瀹饮划时代
康熙：千叟宴上先赐茶
乾隆：君不可一日无茶
郑板桥：一首茶词定姻缘
曹雪芹：一部《红楼梦》，满纸茶叶香
鲁迅：喝茶是一种“清福”
郭沫若：把茶文化搬上大舞台
老舍：用小茶馆折射大社会
冰心：把乡愁寄托于茉莉花茶
林徽因：把“太太的客厅”打造成高级朋友圈
第四讲茶品——美美与共
引语
茶叶品类的历史演进
绿茶的基本特征与主要代表
黄茶的基本特征与主要代表
红茶的基本特征与主要代表
乌龙茶的基本特征与主要代表
黑茶的基本特征与主要代表
白茶的基本特征与主要代表
第五讲茶悟——宁静致远
引语
小茶叶蕴含大智慧
干事创业呼唤“茶叶型”干部
城市因书香茶韵而厚重
襄阳：传承千年智慧打造百姓福茶
玉皇剑：楚天茶王的创业故事
一茶一人生一人一世界
品茶修心是一种成长
后记
陈栋，新闻学博士，经济学博士后，高级记者，现供职于湖北省新华书店（集团）有限公司，华中科技大学新闻评论研究中心特聘研究员，先后入选襄阳市首批“隆中文化拔尖人才”、武汉市“洪山英才”、湖北省“楚天英才”和“湖北产业教授”。已出版《反思的勇气》《解码理工男》《解码新时评》《解码茶文化 》《解码文化力》《印象襄阳》等著作。
本书阐述茶文化非常全面，从历史层面到知识层面，再到精神层面，写作逻辑非常清晰，落点也很着地气，从一个新的视角讲茶，自成一派，是一本很值得阅读的图书。本书作者陈栋老师是一位茶文化的理论研究者和实践者，曾长期供职于多个茶乡，在茶产品打造，茶产业建设，茶经济推动，茶文化研究上均有独到的见解和建树，从一个茶多重角色的视角对茶进行解读，读者能从中获得新的启发。本书根据内文绘制了插图，文字图片有机融合一体；在装帧上，采用精装圆脊线装；在版式设计上，疏朗大气，全面的提升了阅读感受，同时，也十分具有收藏价值。
本书以茶为经纬，以茶史、茶道、茶人、茶品、茶悟五讲为脉络，深入分析茶文化、茶产业、茶科技的融合与演变历程，深度挖掘茶历史、茶精神，通俗讲述名人与茶的生动故事，科学普及茶品类与茶品牌知识，积极探讨茶与人生的内在逻辑和崇高境界，努力在纸香与茶香之间铺开一幅跨越千年的东方茶文明长卷。一叶观世界，一盏见乾坤。书中既有典籍文献的深度考据，亦有现代茶学的科学解析，既可作为茶文化研习者的入门阶梯，亦可为都市人提供一盏滋养心灵的“人文茶汤”，引领读者在书香茶韵中完成一场从知识积累迈入精神升华的文化之旅。
目录
第一讲茶史——源远流长
引语
茶叶的前世今生
离开了茶文化，茶就是叶子
茶是中国的，也是世界的
中国茶文化的十大世界之*
第二讲茶道——雅俗共赏
引语
茶文化的根脉传承
品茶引领新风尚背后的深层逻辑
中国茶道是雅俗共赏之道
饮茶之艺犹如人生之艺
贮茶是技能
泡茶是技术更是学问
敬茶是礼节更是修养
茶学五讲目录第三讲茶人——卓尔不凡
引语
茶人的素养与礼仪
神农氏：中华茶祖的茶叶发现之旅
诸葛亮：三国茶祖兴茶种茶的传奇故事
孙皓：提出以茶代酒第一人
陆羽：为茶叶而生，为《茶经》而狂
颜真卿：提携陆羽著《茶经》
皎然：佛门茶事的集大成者
白居易：既是诗茶大师，也是制茶高手
卢仝：一首茶诗成就千古绝唱
范仲淹：《斗茶诗》里扬茶风
欧阳修：浓厚的茶叶情与先进的茶利观
苏轼：品茶追求“静中无求虚中不留”
赵佶：《大观茶论》歌盛世
黄庭坚：以茶代酒二十年
李清照：饮茶助学传佳话
陆游：用茶香驱赶寂寞与苍凉
杨万里：两袖清风源茶道
朱熹：以茶喻理超凡俗
朱元璋：散茶瀹饮划时代
康熙：千叟宴上先赐茶
乾隆：君不可一日无茶
郑板桥：一首茶词定姻缘
曹雪芹：一部《红楼梦》，满纸茶叶香
鲁迅：喝茶是一种“清福”
郭沫若：把茶文化搬上大舞台
老舍：用小茶馆折射大社会
冰心：把乡愁寄托于茉莉花茶
林徽因：把“太太的客厅”打造成高级朋友圈
第四讲茶品——美美与共
引语
茶叶品类的历史演进
绿茶的基本特征与主要代表
黄茶的基本特征与主要代表
红茶的基本特征与主要代表
乌龙茶的基本特征与主要代表
黑茶的基本特征与主要代表
白茶的基本特征与主要代表
第五讲茶悟——宁静致远
引语
小茶叶蕴含大智慧
干事创业呼唤“茶叶型”干部
城市因书香茶韵而厚重
襄阳：传承千年智慧打造百姓福茶
玉皇剑：楚天茶王的创业故事
一茶一人生一人一世界
品茶修心是一种成长
后记
陈栋，新闻学博士，经济学博士后，高级记者，现供职于湖北省新华书店（集团）有限公司，华中科技大学新闻评论研究中心特聘研究员，先后入选襄阳市首批“隆中文化拔尖人才”、武汉市“洪山英才”、湖北省“楚天英才”和“湖北产业教授”。已出版《反思的勇气》《解码理工男》《解码新时评》《解码茶文化 》《解码文化力》《印象襄阳》等著作。
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