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茶书网:《壶韵茶更香》(宜兴茶文化研究丛书)

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书  名:茶书网:《壶韵茶更香》(宜兴茶文化研究丛书)
产品状态:上架
版  别:中国农业科学院茶叶研究所
作  者:鲁成银主编 王敖盘执行主编
书  号:ISBN
定  价:0元  会员价:68元  VIP价:68
出版日期:201611
评  分:评论等级  共有3位网友参与打分
游览次数:94
所属类别:茶文化书刊>A.文化类
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茶书网:《壶韵茶更香》(宜兴茶文化研究丛书) 的简介:

    编号:GDZPS11730
    茶,是中华民族的举国之饮。它发乎神农,闻于鲁周公,兴于唐朝,盛在宋代,中国人民历来就有“客来敬茶”的习惯,不仅把茶作为一种饮料,更把它当做维系人与人之间感情的纽带。“紫砂壶泡茶安全性研究”历时两年多时间,通过大量的分析实验数据,从紫砂壶泡茶的安全性和利茶性分别考量,再次印证了前人所说的“世间茶具堪为首”的赞誉。其详细内容,刊载于农科院与宜兴茶文化促进会共同出版的《壶韵茶更香》,这本书用详实的数据,科学的论证进一步阐述了紫砂茶具的适茶及利茶性,让我们对紫砂壶与茶的关系有了更深刻直观的认识。
目录
015-025 宜兴紫砂壶泡茶安全吗?请看科学数据权威发布
027-053 西湖龙井茶紫砂壶冲泡对茶汤风味的影响
055-071 阳羡茶紫砂壶冲泡法研究
073-083 普洱茶紫砂壶冲泡法研究
085-097 乌龙茶紫耖壶冲泡法研究
    鲁成银,中国农业科学院茶叶研究所副长。
    王敖盘,宜兴市茶文化促进会副会长、秘书长。

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