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茶书网:《以茶入菜》

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书  名:茶书网:《以茶入菜》
产品状态: 缺货
版  别:汕头大学出版社
作  者:林淑珠著
书  号:ISBN 978–7–81120–095–9
定  价:15元  会员价:13.5元  VIP价:12
出版日期:200705
评  分:评论等级  共有1位网友参与打分
游览次数:2085
所属类别:茶文化书刊>I.养生保健

茶书网:《以茶入菜》 的简介:

        GDZPS0471

    《以茶入菜》以中国人最耳熟能详的茶品一一入菜,先概述各茶品的基本常识、冲泡之法、存放之要,再按照荷品的特质,斟酌入菜,各菜肴还介绍可以替代入菜的相关茶品。全书内容丰富多样而不复杂,每道茶菜都把茶的清香和食材原味搭配得相得益彰,雅致而又实用。

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