编号：GDZPS0289

本书汇集了自唐陆羽《茶经》至清末程请《龙井访茶录》间的68部茶书，是迄今为止，收集我国古代茶书最多的一部典籍。也是茶叶爱好者案头必备之书。

目录

阮浩耕  序言

陆  羽  茶经

裴  汶  茶述

张又新  煎茶水记

苏  虞  十六汤品

温庭筠   采茶录

王  敷  茶酒论

毛文锡  茶谱

陶  谷  茗藓录

丁  谓  北苑茶录

周  绛   补茶经

叶清臣  述煮茶泉品

刘  异  北苑拾遗

蔡  襄  茶录

宋子安   东溪试茶录

黄  儒  品茶要录

沈  括  本朝茶法

赵  佶  大观茶论

唐  庚  斗茶记

熊  蕃  宣和北苑贡茶录

桑  庄  续茶谱

赵汝砺  北苑别录

审安老人  茶具图赞

杨维桢  煮茶梦记

朱  权  茶谱

钱椿年   茶谱

吴  旦  水辨

吴  旦  茶经外集

田艺蘅   煮泉小品

徐献忠   水品

陆树声   茶寮记

孙大绶   茶谱外集

屠  隆   茶说

陈  师  茶考

张  源   茶录

陈继儒   茶话

张谦德   茶经

许次纾   茶疏

屠本畯   茗笈

徐  渤  蔡端明别纪

熊明遇   罗岕茶记

冯时可   茶录

罗  廪  茶解

夏树芳   茶董

龙 膺     蒙史

陈继儒  茶董补

喻  政  茶集

喻  政  茶书全集

徐  㶿  茗谭

黄龙德   茶说

程百二   品茶要录补

万邦宁   茗史

闻  龙  茶笺

周高起  阳羡茗壶系

周高起   洞山岕茶系

程用宾   茶录

冯可宾  岕茶笺

陈  鑑  虎丘茶经注补

刘源长   茶史

余  怀  茶史补

冒  襄  岕茶汇钞

程作舟  茶社便览

陆廷灿  续茶经

程雨亭  整饬皖茶文牍

程  清  龙井访茶记

存目茶书

后记

阮浩耕，曾供职杭州茶厂、浙江茶叶进出品公司。曾任《茶博览》主编、浙江国际茶业商会秘书长。著有《龙井茶与其他》《品茶录》《茶馆风景》《茶之文史百题》等。合著《西湖龙井茶》《名茶美器》《茶道茗理》等。主编《浙江省茶叶志》《浙江通志·茶叶专志》等。合编《中国茶文化丛书》《人在草木中丛书》《中国古代茶叶全书》《点茶》等。参与《中国茶经》《中国茶叶大辞典》等编撰。现为“点茶”非物质文化遗产项目传承人、中国国际茶文化研究会顾问。

沈冬梅，1966年生，历史学博士。现在中国社会科学院历史研究所工作，任中国古代物质文化史研究项目首席研究员，研究方向为宋代社会历史文化，茶文化与理论。