编号：GDZPS4193

    本书是“非物质文化遗产丛书”之一，全书共分9个章节，主要对德化瓷的基础知识作了介绍，具体内容包括德化瓷文化溯源、德化瓷制作技艺、德化窑瓷烧成技艺、德化陶瓷文化的传播、德化瓷艺术品鉴赏等。该书可供各大专院校作为教材使用，也可供从事相关工作的人员作为参考用书使用。

　　在漫长的人类历史长河中，不同的国家、民族创造了绚丽多姿、各具特色的文化，形成了各自的传统文化和文化传统，使我们生活的世界千姿百态、异彩纷呈。现代化进程不断加快，为当代文化的发展创造了条件，也使传统文化的生存和发展出现了困境。传统文化的保护和发展，已经成为在经济全球化过程中维护世界文化多样性以及人类社会可持续发展的重要方面。如何在现代化进程中保存和发展我们各民族的优秀传统文化，并使之有效地参与到当代社会发展进程之中，成为当今世界各国包括发达国家和发展中国家共同关心的问题。

　　在汹涌澎湃的现代化大潮中，重视抢救和保护传统文化，尤其是重要的文化遗产和优秀的民族民间文化艺术，已成为一项非常紧迫和重要的任务。现代化进程的加快发展，在世界范围内引起各国传统文化不同程度的损毁和加速消失，这会像许多物种灭绝影响自然生态环境一样影响文化生态的平衡，而且还将束缚人类思想的创造性，制约经济的可持续发展及社会的全面进步。传统文化的保护和发展，既是对各民族文化之根的追溯，也是保持文化发展延续性的前提，同时也为现在与未来的文化发展提供丰富的资源。因此，在现代化进程中保护本土文化，倡导文化多样性，增强对本民族文化的认同感、归属感，促进文化资源和文化生态环境保护的良性互动，防止盲目的、急功近利的、破坏性的开发，已成为许多国家的共识。中国政府十分重视对传统文化的保护，愿意与各国交流这方面的经验和教训，探寻国际合作的方式，促使传统文化的保护工作不断推进。

　　传统文化的保护，既包括物质形态的传统文化，也包括非物质形态的传统文化。目前，关于物质文化遗产保护的国际协作机制和国内立法已经比较完备，但在非物质文化遗产保护方面，有专门国内法的国家还很少，国际间的合作也还很不够。值得赞赏的是，联合国教科文组织已经充分意识到非物质文化遗产保护的迫切性与重要性，并且已经开始努力推动世界性的保护人类非物质文化遗产的工程。

目录

总序

前言

第一章  千年瓷都——德化瓷文化溯源

  第一节  资源概况

  第二节  历史沿革

  第三节  德化窑瓷的起源

  第四节  考古与研究

第二章  瓷艺春秋——德化瓷制作技艺

  第一节  取土

  第二节  坯泥的制作

  第三节  制坯

  第四节  施釉工艺

  第五节  装饰工艺

第三章  化土为金——德化窑瓷烧成技艺

  第一节  窑炉

  第二节  装窑

  第三节  烧成

  第四节  出窑、选瓷

  第五节  包装

第四章  文明足迹——德化陶瓷文化的传播

  第一节  外销背景

  第二节  宋元时期德化瓷的外销与文化互动

  第三节  明清时期德化瓷带给世界的惊喜

  第四节  国内市场中的德化瓷

  第五节  交易方式

  第六节  运输方式

第五章  迷人艺术——德化瓷艺术品鉴赏

  第一节  瓷种

  第二节  年代特征

  第三节  艺术鉴赏

  第四节  鉴赏要点

第六章  魅力文化一德化陶瓷文化的民情风俗

  第一节  窑神和窑坊公

  第二节  窑神祭祀

  第三节  窑炉点火仪式

  第四节  敬拜场昕

  第五节  民间故事

  第六节  诗词、楹联

  第七节  谚语、俗语

  第八节  陶瓷节

  第九节  德化窑瓷著述

第七章  薪火相承——德化窑烧造技艺代代相传

  第一节  家传

  第二节  师承

  第三节  学校教育

  第四节  外传

  第五节  雕塑艺术流派

  第六节  陶瓷历史人物

第八章  幸存的记忆——德化瓷的历史遗迹

  第一节  窑址

  第二节  卉器物

  第三节  古沉船中的德化瓷

  第四节  收藏品

第九章  无限风光——德化瓷传统烧制技艺的保护与传承

  第一节  支柱产业的形成

  第二节  新一代瓷艺人才茁壮成长

  第三节  传承人谱系后继有人

  第四节  政府保护措施

  第五节  保护工作的组织实施

  第六节  五年规划的内容和目标

  第七节  城市建设与非物质文化遗产保护

主要参考书目

后记