编号：GDZPS3200

    张星海主编的《茶言茶语与做人做事》是作者6年多茶叶培训经验与近几年茶叶界关于茶叶加工、审评、销售及茶文化等相关学术研究成果的汇集。本书构思合理,知识介绍循序渐进。读者对象主要为从事茶叶生产、加工、营销、管理及爱好饮茶的人员。

    本丛书篇章构思合理,知识介绍循序渐进。初稿作为讲义使用时学员反映良好,经重新修改、整理出版后希望能给学员一份惊喜。读者对象主要为从事茶叶生产、加工、营销、管理及爱好饮茶的人员。限于编者水平,错误、疏漏之处在所难免,衷心希望专冢与广大茶叶爱好者予以匡正,以期再版时予以修正,对此谨致以最真诚的感谢。

    茶作为中华民族的传统瑰宝,既是一种产业,也是一种文化,需要我们不断传承发展,并在新时期赋予其新的发展内涵和社会经济价值。同时我们也希望借本套丛.书出版之际为进一步做大做好茶文章、推进新农村建设贡献自己的力量。

  目  录

第一章　茶利用简史

　第一节　茶叶的早期利用

　第二节　茶叶深加工技术

第二章　饮茶与健康

　第一节　茶叶药用价值

　第二节　科学饮茶

第三章　茶文化浅析

　第一节　茶文化简介

　第二节　茶文化的价值观

　第三节　茶道的禅悟

第四章　茶谚茶语

　第一节　茶谚语

　第二节　茶寓明理

第五章　茶如人生

　第一节　品味绿茶:清怡自然

　第二节　品味红茶:温润博爱

　第三节　品味黄茶:清悦宽厚

　第四节　品味白茶:素雅谦逊

　第五节　品味青茶:优雅洒脱

　第六节　品味黑茶:明智淡然

第六章　茶农素养

　第一节　农民的基本素养

　第二节　茶人的精神素养

第七章　茶苑佳话

  第一节　茶苑趣闻

第二节       茶人轶事