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茶书网:《中国名茶图谱:乌龙茶、黑茶及紧压茶、花茶、特种茶卷》

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书  名:茶书网:《中国名茶图谱:乌龙茶、黑茶及紧压茶、花茶、特种茶卷》
产品状态:上架
版  别:上海文化出版社
作  者:施海根主编
书  号:987–7–80740–130–8/S·49
定  价:53元  会员价:51元  VIP价:50
出版日期:200701
评  分:评论等级  共有721位网友参与打分
游览次数:19175
所属类别:茶文化书刊>C.茶类
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茶书网:《中国名茶图谱:乌龙茶、黑茶及紧压茶、花茶、特种茶卷》 的简介:

        GDZPS0187

    中国是茶的祖国,是发现、栽培茶树,加工、利用茶叶最早的国家。悠久的产茶历史,辽阔的产区,优越的自然条件,精湛的采制技术,形成了源远流长,琳琅满目,千姿百态的中国名茶。本书内容丰富,资料翔实,图片与装帧更加精美的巨著——《中国名茶图谱》。

《中国名茶图谱》涵盖了我国六大基本茶类以及三大再加工茶类的名茶,共计222个,其中绿茶类118个,红茶类16个,乌龙茶类29个,黄茶类12个,白茶类4个,黑茶及压制茶类16个,花茶类17个,特种茶类10个。其次,全书还收录适制各类名茶的茶树优良品种45个。第三,对各茶类的发展概况、发类、感官审评都做了简要阐述。第四,对每一种名茶作了全面的描述,包括历史渊源、文化背景、主要产区、生态环境、造制品种、采摘标准、加工工艺和品质特征等。该书结构合理,内容丰富,取材新颖,图文并茂,是一本难得的、雅俗共赏的好茶书;也可以说,它是我国改革开放以来,名茶研发与生产比较的全面总结。

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标  题: 举办成功
等  级:
姓  名: 范启林(2007-9-5 15:28:39)
留言内容: 今天看了一下,效果很好
管理员回复: 谢谢
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