第一名

编号：GDZPS1950

书名：《铁观音品鉴》

版别：化学工业出版社

书号：ISBN 978–7–122–08916–8

作者：陈龙主编  汪清海 蓝彬副主编

定价：24.80

出版日期：201009

内容简介

本书从安溪的人文、地理、茶文化入手，细致的描绘了安溪特有的人文情怀和铁观音文化。书中介绍了铁观音茶叶如何制作而成，为什么会分成那么多口味，好坏茶如何做成，如何区分，选茶和藏茶的艺术，铁观音茶要如何冲泡才能尽显良茶风韵，如何品饮才能品出茶中乾坤，铁观音与健康的关系等。希望本书副食茶文化、人文地理爱好者进入安溪铁观音的“音韵”世界，口观音，赏安溪，悟人生。

随书赠八大名茶茶艺表演DVD光盘，翔实讲解中国名茶的冲泡、品饮、鉴赏技艺，特邀专业茶师演绎茶技。

陈龙，福建安溪人，高级评茶员，高级茶艺师。曾任大型电视纪录片《中国茶》制片人、《劳动午报•茶业品牌》副主编。现为感德真品茶业机构总策划、《茶书网》主笔、《劳动午报•北京茶周刊》采编、《中国法治杂志》记者、北京中华茶艺协会马连道联络处负责人。

第二名

编号：GDZPS0290

书名：《茶经图说》（人在草木中丛书）

版别：浙江摄影出版社

书号：ISBN 7–80686–072–X/T•63

作者：裘纪平著  阮浩耕 董春晓主编

定价：29.00

出版日期：200302

内容提要

中华茶文化在新时期得以弘扬，受到社会方方面面的关注和重视，这是国家经济实力和人民生活质量生活提高的显现，是中国本土文化生命力勃发的象征，更显示出一个复兴民族的优雅和从容。鉴于此，几位爱茶者，或与个人专业结合，或倾自己多年研究积累，各选择一个专题展开记叙，自成一册，辑为丛书，亦算是茶文化园圃里结出的果实。

第三名

编号：GDZPS0478

书名：《普洱茶》（茶与健康5元丛书）

版别：世界图书出版公司

书号：ISBN 978–7–5062–8541–4

作者：聂爱萍编著  蒋泽先  曾添媛主编

定价：5.00

出版日期：200704

内容简介

现今社会竞争激烈，工作繁忙，精神压力大，人在百忙之余，邀三五好友，择雅静之处品茶聊天，无疑能增进友谊，消除疲劳，涤烦益思，振奋精神。在品茶之时聊聊所饮之茶的来历与典故、茶俗与茶趣，也是一件乐事。本书为“茶与健康5元丛书”之普洱茶。您选择了自己喜爱的茶叶，您也一定会选择这本书。一茶一书，很适合品茶者翻阅，实惠实用。愿集文化、保健于一体的茶叶成为人们现代生活中的良友。

第四名

编号：GDZPS1779

书名：《茶鉴：中国名茶品鉴和茶艺欣赏全书》（超值赠送八大名茶茶艺表演DVD光盘）

版别：化学工业出版社

书号：ISBN 978–7–122–07421–8

作者：陈龙主编  汪清海 蓝彬副主编

定价：49.80

出版日期：201003

内容简介

展卷飘香，心生风雅；赏茶知味，品自清高。 ——刘甲夫

中国茶文化源远流长，博大精深，想要了解，应该从认识和品鉴中国名茶入手。名茶，简而言之，就是知名的好茶，我国名茶品种丰富多彩，形状千姿百态。

名茶的形成，除了有历史的因素以外，还与其优良的茶树品种、得天独厚的自然环境、精湛的制茶工艺是分不开的。中国幅员辽阔，在汪同地区，生长着不同类型和不同品种的茶树，不同的环境影响，形成了一定的茶类结构。没有被消费者认可的茶不能成为真正意义上的名茶。本书从认识茶树开始，逐步了解茶树生长环境、优良品种、产茶区域、制茶工艺，这些都是形成名茶的必要条件。

名茶不仅仅有优美的外形、光润色泽，更有其独特的内质特征，由此才会备受大家的赞誉。此外，在习茶的同时了解中国绚丽多姿的茶俗也是一件趣味无穷的事情。茶是最好的健康饮料之一，愿大家喝好茶。

本书是一部实用的中国名茶品鉴宝典和茶艺全程学习指南。600余幅精美图片，独特的图说方式，以图鉴茶，以文识茶。名茶图谱展示干茶、茶汤、叶底，帮您识别、鉴赏、选购中国名茶。涵盖了中国名茶的起源、文化、品类、特征、鉴别、赏析、茶艺、茶与健康等内容。

愿本书全程陪伴您的爱茶、习茶之旅。

陈龙，福建安溪人，高级评茶员，高级茶艺师。曾任大型电视纪录片《中国茶》制片人、《劳动午报•茶业品牌》副主编。现为感德真品茶业机构总策划、《茶书网》主笔、《劳动午报•北京茶周刊》采编、《中国法治杂志》记者、北京中华茶艺协会马连道联络处负责人。

学茶、悟茶从《茶鉴》开始……

                            中国爱心慈善家   孟传贵

茶树、茶区、茶谱、茶技、茶艺、茶用，尽在《茶鉴》。

                               安徽农业大学  丁以寿

不懂茶不要紧，《茶鉴》就是您的良师益友！

                                  茶文化专家  丁  文

《茶鉴》是茶产业从业者、茶文化爱好者必备的案头书，是考取评茶等级证书人员选修的好资料。

 《中华合作时报•茶周刊》  安明霞

第五名

编号：GDZPS1925

书名：《新编享受大益》

版别：云南科技出版社

书号：ISBN 978–7–5416–2666–1/Z•355

作者：吴坤雄编著

定价：36.00

出版日期：200709

内容简介

“大益”是由勐海茶厂生产的普洱茶的知名品牌。本书把大益牌普洱茶的优秀品质、原料来源、加工工艺以及贮藏和品饮的一些注意事项告诉读者。

勐海茶厂生产的“大益”牌系列普洱茶享誉国内外，是普洱茶的象征性产品，经勐海茶厂几代技术员的研究，于1989年6月注册“大益”商标，生产并投放市场。

　　该书作者吴坤雄先生是海南省人，对“大益”茶情有独钟，退休后，应邀到勐海茶厂筹建“大益天下”普洱茶博物馆。他用近一年的时间查阅了大量资料，走访了许多茶业界人士和茶农，并专题研究了“大益”牌茶产品研发背后许多鲜为人知的故事，及投放市场后的经济和社会效益。以“优秀茶品”、“源远流长”、“优质原料”、“神奇工艺”、“茶人情愫”、“陈韵诱人”、“艺精茶美”为篇目写就了这本书，用独到的见解和对饮用“大益”牌茶的感受及118幅照片介绍了“大益”这个品牌产品和它的功效，是较为系统的介绍“大益”牌普洱茶产品的资料书。

第六名

编号：GDZPS1191

书名：《中国人最爱喝的100种茶》（中国人鉴赏百科）

版别：武汉出版社

书号：ISBN 978–7–5430–4096–0

作者：殷博洋编著

定价：19.80

出版日期：200901

内容简介

名茶之书:9大类、100种中国名茶,最全面、最实用的鉴赏手册,详细介绍了产地、历史、传说、制作工艺、冲泡方法、养生功效等,可快速了解中国名茶的相关知识。

饮茶之书:饮茶是一门艺术,在短时间内了解茶的冲泡技巧、饮用方法以及饮用器具,让你用正确的方法、平和的心态,细细体味名茶的千滋百味。

茶道之书:茶马古道是怎么形成的?世界三大红茶有哪些?朋友相聚时,随口说出这些典故,将收获钦佩的眼光。本书精选了近百条饮茶知识,让你在最短时间内成为“茶博士”。

第七名

编号：GDZPS0038

书名：《中国茶文化》(英文版)

版别：外文出版社

书号：ISBN 7–119–02144–3/G•155

作者：王玲著

定价：25.00

出版日期：200001

内容简介

本书通过精美典雅的图片和简练准确的文字，直观、形象地把中国茶艺的特色展示出来，包括: 茶叶的种植、采摘、炮制、沏用过程和场面，茶具的制作、用途、讲究，不同地域的茶艺差异等等，让国外读者能更好地了解、认识中国茶艺。除英文版外，还有德文版。

     With beautiful pictures and succinct language, the book describes the characteristics of Chinese tea culture, including the growing of tea, picking tea leaves, tea production, tea making, as well as production and use of tea sets, tea etiquettes, and tea ceremonies in different regions. It enables the international readers to better understand Chinese tea culture. The book is available in English and German.

第八名

编号：GDZPS0357

书名：《茶艺师》（初级技能 中级技能 高级技能）

版别：中国劳动社会保障出版社

书号：ISBN 7–5045–4034–X/TS•314

作者：陈文华  余悦主编

定价：22.00

出版日期：200701

内容简介

为推动茶艺师职业培训和职业技能鉴定工作的开展，在茶艺从业人员中推行国家职业资格证书制度，劳动和社会保障部中国就业培训技术指导中心在完成《国家职业标准——茶艺师》（以下简称《标准》）制定工作的基础上，组织参加《标准》编写和审定的专家及其他有关专家，编写了《国家职业资格培训教程——茶艺师》（以下简称《教程》）。

《教程》紧贴《标准》，内容上，力求体现“以职业活动为导向，以职业技能为核心”的指导思想，突出职业培训特色；结构上，针对茶艺师职业活动的领域，按照模块化的方式，分初级、中级、高级、技师、高级技师5个级别进行编写。《教程》的基础知识部分内容涵盖《标准》的“基本要求”；技能部分的章对应于《标准》的“职业功能”，节对应于《标准》的“工作内容”，节中阐述的内容对应于《标准》的“技能要求”和“相关知识”。

《国家职业资格培训教程——茶艺师（初级技能中级技能高级技能）》适用于对初级、中级、高级茶艺师的培训，是职业技能鉴定的指定辅导用书。

第九名

编号：GDZPS0896

书名：《名山灵芽：武夷岩茶》（中国名茶丛书）

版别：中国农业出版社

书号：ISBN 978–7–109–12568–1

作者：叶启桐主编  骆少君主编

定价：22.00

出版日期：200805

内容简介

本书内容包括武夷岩茶的起源和变迁、岩骨花香论岩韵、武夷岩茶的分类、武夷岩茶的鉴评、武夷岩茶的品饮艺术、武夷岩茶的包装贮存和选购等。

第十名

编号：GDZPS0022

书名：《实用茶艺》(第二版)

版别：华龄出版社

书号：ISBN 7–80178–201–1

作者：柴奇彤著

定价：28.00

出版日期：200601

内容简介

本书共分为七章：第一章讲述茶树的特征、茶的品类、基本茶类、再加工茶类、有机茶、非茶之茶及茶叶鉴别；第二章讲述了怎样选择泡茶的用水及烧水的学问；第三章讲述茶具的历史及常用茶具种类；第四章讲述宜茶用具、茶的用量、泡茶水温、冲泡时间、泡茶程序；第五章讲述茶叶陈化的原因、存放茶叶需要注意的事项、防止茶叶挤压、包装要求、茶叶的贮藏方法；第六章讲述布置好的品饮环境、好的品饮氛围、各种茶的泡饮方法、茶叶菜肴、怎样科学饮茶；第七章讲述茶的保健功能、常见病的茶疗方剂、健身美容风味茶。

现今社会竞争激烈，工作繁忙，精神压力大，人在百忙之余，邀三五好友，择雅静之处品茶聊天，无疑能增进友谊，消除疲劳，涤烦益思，振奋精神。在品茶之时聊聊所饮之茶的来历与典故、茶俗与茶趣，也是一件乐事。本书为“茶与健康5元丛书”之乌龙茶。您选择了自己喜爱的茶叶，您也一定会选择这本书。一茶一书，很适合品茶者翻阅，实惠实用。 愿集文化、保健于一体的茶叶成为人们现代生活中的良友。

注：此排行榜由《茶书网》中国区提供

     此排行榜仅代表《茶书网》中国区26个茶文化产品销售点的销售量

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