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2010年1月1日至31日茶文化产品销售排行榜
第一名
GDZPS0042
书名：《茶艺服务》
版别：旅游教育出版社
书号：ISBN 978–7–5637–1392–9/F•454
作者：田立平主编
定价：22.00
出版日期：200703
内容简介
本书是在旅游行业培训教材研发中心的统一组织下编写的。该书分为：茶艺基础知识篇、茶艺人员素质能力篇、茶艺人员操作服务篇、茶艺专业术语与常用语中英文对照等。本书的编写出版，能为星级饭店和社会高档茶馆的职业培训提供一个新思路。
第二名
GDZPS0356
书名：《茶艺师》（基础知识）
版别：中国劳动社会保障出版社
书号：ISBN 7–5045–4033–1/TS•313
作者：陈文华 余悦主编
定价：13.00
出版日期：200701
内容简介
为推动茶艺师职业培训和职业技能鉴定工作的开展，在茶艺从业人员中推行国家职业资格证书制度，劳动和社会保障部中国就业培训技术指导中心在完成《国家职业标准——茶艺师》(以下简称《标准》)制定工作的基础上，组织参加《标准》编写和审定的专家及其他有关专家，编写了《国家职业资格培训教程——茶艺师》(以下简称《教程》)。
《教程》紧贴《标准》，内容上，力求体现“以职业活动为导向，以职业技能为核心”的指导思想，突出职业培训特色；结构上，针对茶艺师职业活动的领域，按照模块化的方式，分初级、中级、高级、技师、高级技师5个级别进行编写。《教程》的基础知识部分内容涵盖《标准》的“基本要求”；技能部分的章对应于《标准》的“职业功能”，节对应于《标准》的“工作内容”，节中阐述的内容对应于《标准》的“技能要求”和“相关知识”。
《国家职业资格培训教程——茶艺师(基础知识)》适用于对茶艺师初级、中级、高级、技师、高级技师的培训，是职业技能鉴定的指定辅导用书。
第三名
GDZPS0357
书名：《茶艺师》（初级技能 中级技能 高级技能）
版别：中国劳动社会保障出版社
书号：ISBN 7–5045–4034–X/TS•314
作者：陈文华 余悦主编
定价：22.00
出版日期：200701
内容简介
为推动茶艺师职业培训和职业技能鉴定工作的开展，在茶艺从业人员中推行国家职业资格证书制度，劳动和社会保障部中国就业培训技术指导中心在完成《国家职业标准——茶艺师》（以下简称《标准》）制定工作的基础上，组织参加《标准》编写和审定的专家及其他有关专家，编写了《国家职业资格培训教程——茶艺师》（以下简称《教程》）。
《教程》紧贴《标准》，内容上，力求体现“以职业活动为导向，以职业技能为核心”的指导思想，突出职业培训特色；结构上，针对茶艺师职业活动的领域，按照模块化的方式，分初级、中级、高级、技师、高级技师5个级别进行编写。《教程》的基础知识部分内容涵盖《标准》的“基本要求”；技能部分的章对应于《标准》的“职业功能”，节对应于《标准》的“工作内容”，节中阐述的内容对应于《标准》的“技能要求”和“相关知识”。
《国家职业资格培训教程——茶艺师（初级技能中级技能高级技能）》适用于对初级、中级、高级茶艺师的培训，是职业技能鉴定的指定辅导用书。
第四名
GDZPS0038
书名：《中国茶文化》(英文版)
版别：外文出版社
书号：ISBN 7–119–02144–3/G•155
作者：王玲著
定价：25.00
出版日期：200001
内容简介
本书通过精美典雅的图片和简练准确的文字，直观、形象地把中国茶艺的特色展示出来，包括: 茶叶的种植、采摘、炮制、沏用过程和场面，茶具的制作、用途、讲究，不同地域的茶艺差异等等，让国外读者能更好地了解、认识中国茶艺。除英文版外，还有德文版。
With beautiful pictures and succinct language, the book describes the characteristics of Chinese tea culture, including the growing of tea, picking tea leaves, tea production, tea making, as well as production and use of tea sets, tea etiquettes, and tea ceremonies in different regions. It enables the international readers to better understand Chinese tea culture. The book is available in English and German.
第五名
GDZPS0058
书名：《轻松喝普洱》
版别：中国轻工业出版社
书号：ISBN 7–5019–5598–0/TS•3251
作者：叶羽晴川著
定价：30.00
出版日期：200610
内容简介
忘掉普洱茶魔术的幻彩吧，当整个市场为了利益而蠢蠢欲动的时候我希望所有的茶友能抱着一个健康、简单的心态去喝茶，喝茶喝普洱茶，真正地在普洱茶中喝出健康、喝出快乐。
第六名
GDZPS0059
书名：《家庭茶艺•轻松泡茶茶更香》
版别：中国轻工业出版社
书号：ISBN 7–5019–4821–6/TS•2802
作者：日•工藤佳治主编 王玮翻译
定价：28.00
出版日期：200606
内容简介
说到中国的茶，一定会想到龙井、铁观音、茉莉花茶、普洱茶等茶的名称。中国茶的种类相当多。虽然都是茶，但每类茶的味道却是完全不同的。另外，“中国茶”的概念不只涵括几大类的茶和无数种产地，香气不同的茶，更是蕴涵了茶的历史、文化、器具、种植科学等丰富的内容。大到国际间文化的传播，小到泡茶时的水温，中国的茶文化是一门大学问。我们就从认识茶叶开始，轻轻松松泡一壶醇和的香茶，一步一步走进茶的清香世界。
第七名
GDZPS0115
书名：《凤凰单枞》
版别：中国农业出版社
书号：ISBN 7–109–10875–9
作者：黄瑞光 黄柏梓 吴伟新著
定价：22.00
出版日期：200606
内容简介
本书全面介绍了我国乌龙茶的名品产生和传播历史；介绍了凤凰单枞的品质特征、制造工艺、品质鉴别和冲泡技艺……
第八名
GDZPS0068
书名：《品茶馆*铁观音》
版别：中国轻工业出版社
书号：ISBN 7–5019–4962–X/TS•2869
作者：李启厚著 蒋一谈总策划
定价：26.00
出版日期：200607
内容简介
铁观音是乌龙茶的极品，香高韵长，醇厚甘鲜，素有“绿叶红镶边，七泡有余香”之美称。它一身兼具三美；红茶之甘醇、绿茶之鲜爽和花茶之芬香，遂被评为茶中珍品、茶中之王。福建安溪是铁观音的故乡，铁观音在这得天独厚的生态环境中，经过历代茶人的反复精心的筛选培育，其灵妙香远已有近三百年的历史，并形成了灿烂的铁观音茶文化。本书将向您提供：铁观音的起源、工艺、品质、茶艺、功能、茶俗、茶杰。
第九名
GDZPS0061
书名：《家庭茶艺•轻松认识茶和茶具》
版别：中国轻工业出版社
书号：ISBN 7–5019–5730–9/TS•3324
作者：李洪编著 文冰摄影
定价：28.00
出版日期：200701
内容简介
轻松认识中国茶中的红绿青白黑；百余种茶叶、干茶、茶汤、看图清清楚楚；几十种茶具、一两百个花色、款款道来；选配茶具泡好茶、一手掌握。
第十名
GDZPS0277
书名：《解读普洱：最新普洱茶百问百答》
版别：云南美术出版社
书号：ISBN 7–80695–359–0/Z•122
作者：徐亚和编著
定价：39.00
出版日期：200604
内容提要
此书包括普洱茶的基础知识。什么是普洱茶？普洱茶必须具备哪些条件？普洱茶的类型？等及普洱茶的加工制造，普洱茶的投资与收藏，普洱茶的选购，普洱茶的冲泡，普洱茶的鉴赏。
注：此排行榜由《茶书网》中国区提供
此排行榜仅代表《茶书网》中国区25个茶文化产品销售点的销售量
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