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日期:2014-04-06 作者:杨建宇 来源:临沧新闻网 |
双江得天独厚的生态环境,孕育了迄今为止已发现的世界上生长海拔最高、分布面积最广、种群密度最大、原始植被保存最完整的勐库大雪山万亩野生古茶树群落,冰岛村是勐库大叶茶种的主要发源地,其茶树是典型的云南勐库大叶种乔木树,叶质肥厚柔软、持嫩性强,茶香浓郁、回味悠长。
据茶叶专业人士评价,冰岛茶的香气柔和,与茶汤相生相随相伴,持久而不事张扬,具有淡淡的花果香,喝来感觉齿颊间余香有韵,若有似无,未雨润生,口腔愉悦。冰岛春茶的汤色蜜黄,前两泡稍有浑浊,二泡后转黄;夏秋茶的汤色则淡,三泡后转黄亮。
冰岛茶,被茶叶界誉为茶树驯化和规模化种植的“活化石”、勐库大叶种茶之极品,是极为珍贵、独特的生物资源和茶文化景观资源,拥有巨大的科研价值、文化价值和产业提升价值。

