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俄商在汉开蒸汽机制茶先河 汉口成中国砖茶中心
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日期：2013-12-31 作者： 来源：长江日报 |
中国茶叶学会常务理事、湖北省茶叶学会副理事长张岳峰介绍说，之后半个多世纪里，汉口俄国茶叶贸易公司多达数十家，一时之间，“汉口烟筒林立者，即俄商以机器制茶之屋也”。19世纪中期，俄国人来汉口做起了茶叶生意,开启了汉口作为“茶叶港”长达半个多世纪的“黄金时代”。随着“万里茶道”的繁盛，当时的俄国茶商，几乎操纵了汉口砖茶市场。
顺丰、新泰、阜昌、源泰四家财势最大，被称汉口“四大俄商洋行”。从1919年的汉口地图中可以看出，当年在俄租界中，茶叶生产厂商占有非常大的地盘，砖茶工厂压制的青砖、米砖、花砖等各式砖茶远销国外。
作为最早来汉的俄商茶叶公司，顺丰最早设厂于羊楼洞。为了方便砖茶和茶叶的大量装卸外运，1871年，其创始人李维诺夫在长江边开辟“顺丰茶栈码头”，1893年全面转厂汉口，由羊楼洞采下茶叶运到汉口加工制成砖茶，“三部蒸汽水压机将制成的茶叶挤压为块状，成品有青砖茶、红砖茶和茶饼等”，然后从汉口沿传统华俄茶叶之路运至俄国。
1866年，俄国人托克莫可夫和莫洛托可夫在顺丰砖茶厂的上方、今兰陵路口开办新泰砖茶厂。1874年，俄国人巴诺夫、莫尔恰诺夫、佩恰特诺夫、萨拉丁集资在英租界内今南京路一带开办阜昌砖茶厂，雇佣工人2000名，营销额大大超过顺丰。 “小巴公”齐诺·巴诺夫以工程技师的身份来到中国，任职于阜昌，1890年设计蒸汽压茶机，取代手工木制压茶机，提高制茶工效和质量，为茶厂厂主带来巨大的利润。
1893年，包括顺丰砖茶厂的三部砖茶机在内，汉口四大俄商砖茶厂一共拥有蒸汽动力砖茶机15部、茶饼压机7部，雇佣工人共8900人。
张岳峰说，俄商在汉开蒸汽机制茶先河，武汉第一批产业工人即诞生于俄商砖茶厂。
据海关统计，19世纪80年代，俄国开设了汉口与黑海敖德萨港之间的轮船定期航班。由汉口运茶到敖德萨的轮船，1886年3艘，1887年5艘，1888年和1889年各6艘，1890年和1891年各达到8艘。
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