百年茶园叙茶缘

　　入冬以来最大的一场雨打湿了建瓯东峰镇桂林村的百年乌龙茶园，茶园石碑前，记者们一手撑伞一手拿着录音笔，认真听当地负责人讲解。展现眼前的便是“台湾青心乌龙茶品种之原种园”，一段闽台茶缘曾在

　　这片茶园书写过。

　　青心乌龙是台湾茶叶的当家品种，经过精加工就成了现在享誉两岸的阿里山高山茶。据《台湾通史》记载，青心乌龙源自闽北，清朝移至台湾。1987年，福建农大教授詹梓金在建瓯东峰发现了14亩树龄达百年以上的矮脚乌龙茶园。三年后，一直在寻找青心乌龙发源地的台湾大学教授吴振铎先生来到福建，看到詹教授的照片后万分欣喜，立即前往建瓯考察了这片茶园，经过缜密的科学考证，确认那正是台湾青心乌龙的祖树，并立碑记载了考察经过。

　　此后，建瓯与台湾的茶事交流源源不

　　断。去年，在东峰镇参加交流活动的台湾茶文化推广协会与东峰镇签订了互通产业供销信息、合办交流推广活动、互相推介产品打造品牌、交流制茶技艺共四项合作协议。闽台茶产业优势互补，两地茶农以茶为媒，互动交流顺利展开。

　　合作培养新茶人

　　“高山流水”“乌龙入宫”“芳草回春”“荷塘飘香”……在武夷山职业学院里，身着白色棉衫的女生伴着悠扬古乐进行茶艺表演，娴熟优雅的动作让香茗更增韵味。台湾东森、台湾中视等媒体的记者用摄像镜头记录下这场茶之盛宴。

　　福建在向茶叶强省迈进的发展过程中需要强有力的人才支撑。2007年，由台企投资的武夷山职业学院应运而生，茶产业人才培养成为办学的主要内容之一。2009年，该学院被省教育厅确定为首批闽台高职教育交流合作试点校，迄今已先后与北台湾科技学院、吴凤科技学院、南荣技术学院、美和科技大学等岛内院校结为兄弟院校，并签订《合作办学协议》，就师资互派、教材共享等进行合作。目前已有3批共计60多位学生赴台进行学习交流，20位老师及管理人员到台湾合作院校进行学习交流培训。

　　装潢雅致、各具情趣的茶叶店无疑是吸引各地游客的一道武夷新景，而台媒记者之所以对其间的公泰茶庄情有独钟，都因它与台湾的陶瓷之都莺歌有着特殊的缘分。

　　这间茶庄最为吸睛的是架上四个陶瓷坯琉璃纽的茶叶罐，它们出自莺歌陶瓷大师李存仁之手。李存仁的作品曾在海峡两岸屡

　　屡获奖，数年前他来到武夷山，与公泰茗茶的掌门人老山结识。后来，老山请他为武夷岩茶的四大名枞“大红袍”、“白鸡冠”、“铁罗汉”、“水金龟”专门设计茶叶罐，希望这四种茶罐能显示不同茶叶的文化特质。经反复设计研制，李存仁终于以手拉陶坯做出红、黄、褐、青灰四种不同颜色的罐子，并以特殊工艺镶上琉璃盖纽。这些限量版的陶罐也成为一众茶客的珍藏。

     茶与罐合一，茶人的理念合一，武夷岩茶四大名枞的陶罐故事只是闽台民间茶叶合作无数成功案例中的一个，这些合作让本就同根同源的两岸茶文化走向更为深远的境界。

　　谋求双赢茶博会

　　联合采访中，无论是在武夷山大红袍景区的茶叶示范园，还是桐木关的正山小种原产地，抑或是武夷星的科学试验园，两岸记者听到最多的是“绿色有机”这四个字，这与台湾的茶叶生产理念合辙接轨。据了解，为鼓励茶企创建无公害茶、绿色食品茶、有机茶园基地，当地政府出台了一系列奖励政策，全面启动茶叶绿色原料基地标准化建设。目前，武夷山市11.5万亩茶园均是无公害生态茶园，已创建绿色食品茶园和有机茶园近2万亩。

　　在抓好茶叶质量这一产业发展生命线的同时，以茶博会为平台的经贸大戏也隆重开演，这场唯一由两岸共同主办的茶叶博览盛会成为两岸交流的重要桥梁。据悉，今年茶博会台湾参展商数量同比增长65％。在多方共同努力下，闽北地区与台湾茶产业合作交流正迈上新的台阶。