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新昌茶产业升级转化初见成效
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日期：2013-12-19 作者： 来源：农村信息报 |
据了解，新昌县茶产业升级转化工程是浙江省十县五十万亩茶产业升级转化工程的子工程，共有5个子课题，主要实施期限为2012年1月至2015年12月。由新昌县茶叶总站承担的“现代茶园绿色防控技术应用与示范”课题，自实施以来，已在全县范围内推广安装杀虫灯286盏，建立示范点17个，防控茶园面积达到9500亩;色板示范点14个，防控面积1050亩;建成红旗茶业有限公司、拨云尖茶场等2个茶树病虫绿色防治示范点。
同兴食品有限公司承担的“茶及功能性成分在食品加工中的产业化应用技术与示范”课题，主要致力于研究茶烘焙食品生产技术的集成与开发，现已建立产业化生产线一条并正常运转，培训茶食品生产技术员工75人次，成功开发了绿茶酥、红茶酥、绿茶月饼、绿茶软糕、绿茶桔红糕、绿茶酥糖等6只新产品，并销往本县及杭州、宁波、绍兴等地，2013年新增产值150万元。
由联农良种茶树茶叶专业合作社、大明有机茶业共同承担的“现代茶园新特品种应用与示范”课题，已在羽林街道兰沿村、七星街道上马岭村建立“金观音”、“浙农21”、“黄金芽”等品种的育苗点4个，繁育苗圃101亩，通过近一年来的精心管理，茶苗长势良好，扦插成活率达90%，已达到出圃标准，预计出圃茶苗1600万株，目前已销售600万株。
雪溪茶业有限公司承担的“茶类降血脂与抗氧化系列健康食品产业化技术应用与示范”课题，已完成厂房功能区域建设，完善基地生产车间的硬件设施，重新进行生产设备布局，便于茶叶连续化生产，建成50立方米冷库1座、萎凋室1个，用于深加工原料处理;确定了萎凋工序的主要技术参数;培训相关技术人员和周边茶农88人次。
沃洲茶业有限公司承担的“优质绿茶机械化采摘及配套技术应用与示范”课题，自实施以来，项目组选择地势和蓬面较好的迎霜茶园作为试验茶区，做好蓬面修剪工作，购进摊青机、双人修剪机等设备，并于9月12日进行了机剪机制试验，机剪叶嫩度和完整性较好，基本无老梗，鲜叶分级后分批试制，成品茶整体达到中级茶水平，制成率达90%左右。
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