刘铭松把茶种在南投县仁爱乡的大禹岭，面积有十多公顷。他说大禹岭茶区一般指分布在中横公路89公里（一说是97公里）到105.5公里之间的茶园。这个区段海拔高度2300米-2800米，是全世界海拔最高的茶区。刘铭松的茶园原来连路都没有，要开垦，以便单轨车能开上去。为进茶园，这条路陡得很，单轨车最多载3个人，最难走的地方都快变成脚上头下，因为坡度太陡。

　  这里的茶采用无农药栽种，由于气温比同纬度地区冷，动不动就在10摄氏度以下，路也难走，工人的工资比别的地区的茶园高。由于海拔高，大禹岭一年只收春茶和冬茶，茶园不多，所以整个茶区产量约只有一万公斤。主要茶种以青心乌龙为主，春茶在五月底到六月中采收，冬茶在十月初到十月底采收。