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吴记金汤烩全丝

日期:2013-11-16              作者:                   来源:中华合作时报-茶周刊


    制作:

    以裙边丝、鱼肚丝为主料。杏鲍菇丝、竹荪丝为辅料,将主辅料用沸水煨透待用,锅中放入茶油、高汤、藏红花、茶汤,滚开后放入煨透的食材,小火煨至汁浓即可出锅。

    创意说明:

    东海横秦望,西陵绕越台。湖清霜镜晓,涛白雪山来。

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