“敢来参加斗茶，肯定对自己的茶叶有信心。”前日，厦门天韵正香的总经理张明辉拎着1公斤清香型铁观音找到两岸斗茶办公室，参加2013两岸斗茶。

　  虽然是第一次参赛，但张明辉信心很足。他介绍，这份茶样来自祥华高山，传统正韵，从香气、汤色、叶底和观音韵等综合来看，都是不可多得的上品。

　  天韵正香总部在厦门，目前全国有20多家连锁店。因为知道两岸斗茶，是一个高手对决的平台，张明辉进行了精心准备，先在重庆等地的赛茶平台参加过比赛，获得大奖后才来参加此次斗茶。