聚集文化 把茶史编成书籍

“川红有着悠久的历史，灿烂的文化，在历史上有着非常重要的作用。”纪连海说，四川茶叶的故事，起源于现在的彭山。秦汉时期，成都人要跑到彭山去买茶叶，证明彭山以北没有茶叶。茶叶产地应该在彭山以南，也就是宜宾。宜宾不光有五粮液，还有川红，有史可查，宜宾是中国茶叶之乡。

“我们可把与茶有关的一切弄成一本书，聚集茶的历史文化。”纪连海说，中国人最早开始饮茶，有三个原因，一是祭祀、二是药物、三是食物。“我们不妨三者合一，因为是食物才能是药物，因为是药物才能作为祭品。”纪连海说，挖掘川红根源、文化的时候，一定要考证出来它是药食同原，突出喝川红保健康的理念，在营销上，让更多的人了解川红在保健方面的功效。