编号：GDZPS7317

《新核心高职行业英语：茶艺英语》（“十二五”职业教育国家规划教材）的特色主要表现在以下方面：1.单元主题紧紧围绕常见茶艺交流展开，如：茶起源、茶产地、茶特性、茶加工、茶冲泡、健康饮茶、茶艺表演、茶文化主题的设计等。2.教材内容突出“主题+任务”的教学模式，除专业和常见词汇学习外，专门设计了一个任务模块，进行听说训练，满足茶艺专业知识的学习，帮助学生体验茶艺接待的过程，提升职业能力。3.开发了多媒体课件和配套资源包，结合传统教学，利用计算机技术、网络技术、多媒体和数据库技术，开发多媒体课件和配套资源包。

目录

Unit 1 Basic Knowledge of Chinese Tea

Reading 1 Chinese Tea

Reading 2 Chinese Tea Culture

Unit 2 Green Tea

Reading 1 Green Tea

Reading 2 Tea Drinking Customs

Unit 3 Black Tea

Reading 1 Black Tea

Reading 2 Qimen Maofeng（Keemun Black Tea）

Unit 4 Oolong Tea

Reading 1 Oolong Tea

Reading 2 The Origin and Application of Gongfu Tea Ceremony

Unit 5 White Tea

Reading 1 White Tea

Reading 2 Baekho Silver Needle

Unit 6 Yellow Tea

Reading 1 Yellow Tea

Reading 2 The Classic of Tea

Unit 7 Dark Tea

Reading 1 Dark Tea

Reading 2 Introduction of Yunnan Pu’er Tea

Unit 8 The science of Chinese Tea

Reading 1 The Science of Tea

Reading 2 Drinking Health： Benefits and Misconceptions

Appendix Ⅰ New Words and Expressions

Appendix Ⅱ Reference Keys

Appendix Ⅲ Transcript for Listening

Reference