编号:GDZPS2441
饮茶纵横谈[All About,Drinking Tea] 科普读物。[日]陈东达著,甘国材译。中国商业出版社1987年4月初版。13.2万字。原版书名《茶之口福——健美茶》,1974年7月在日本出版。作者陈东达原籍中国广东,20世纪30年代毕业于日本商科大学(现名一桥大学)。1941年回国任北京大学经济哲学和经济地理学教授,后赴新加坡等地从事贸易。本书是作多年考察世界各地和中国名茶产区,潜心研究茶业,查阅了大量茶叶文献,并运用经济地理学理论,从政治、社会、文化、科学技术和民俗等方面,对中国茶进行综合研究的成果。全书分概论、绿茶、红茶、乌龙茶、花香茶、砖茶、药茶是保健茶、其他药茶、各种花茶、虫屎茶十章。