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茶书网：《走出茶马古道的普洱茶》 的简介：
编号：GDZPS0144
您可以想像：当亚热带雨林的大叶茶被制成各种形制的茶，让马帮驮着走向缅甸、印度，走向中国的西藏和内地。在这缓缓马队的行进中，马锅头的吆喝声、马帮的铃声、蹄声，伴随着水声、风声，以及野兽的吼声……这是一种什么样的运输旅程?而阳光、水分、自然之气，使来自云南的茶在长年累月的运输过程中，被[多次不规则发酵]，于是一种伟大的发明诞生了，普洱茶成为了后发酵茶，这是茶叶工艺制作上的一次革命。这种制作工艺让我们体味到了[越陈越香]的另类茶——普洱茶。作为云南民族文化精神象征的普洱茶，随时随刻间散发出了一种强烈的内在吸引力。漫漫数千年，它从历史中走来。时间的轮转沉淀，普洱茶能让你体悟历史的沧桑感，让你通过茶汤将翻过去的历史重新在慢慢的翻回来。让你感叹经瞬间洗礼时舒卷的美，和那份独有的韵味。一杯茶、一份香醇、一个闲情的城市、一种热情的文化、向你展示了与众不同的美。 本书以将普洱茶的知识普及到大众为目的，用六个章节来全面介绍普洱茶的历史、制作工艺、品类、功效、选购及普洱茶茶艺的演示。全书语言通俗易懂，图文并茂，无论是品茶的老手还是初识普洱者，都能在书中觅得一方乐趣的天地。
目录
壹 时光行走在茶马古道上
马背上行走，茶香飘古道
茶马古道上的足迹
时光见证马背上的普洱茶
贰 普洱茶的制作
六大茶山
制作普洱茶的茶树类型
适合制作普洱茶的茶树品种
普洱茶的制作加二工
叁 精品普洱茶
饼茶
敬昌圆茶
同庆号圆茶
同兴号圆茶
福元昌圆茶
同昌号圆茶
鸿泰昌号圆茶
鼎兴号圆茶
红印圆茶
绿印圆茶
黄印圆茶
紧茶
勐景紧茶
鼎兴紧茶
班禅紧茶
砖茶
文革砖茶
勐海专茶
可以兴砖茶
沱茶
红印沱茶
银毫沱茶
散茶
勐海现代女儿茶
金瓜圆形茶
金瓜贡茶
肆 普洱茶的选与藏
选购普洱茶的注意事项
普洱茶存放技巧
普洱茶鉴赏
收藏普洱茶
伍 普洱茶的冲泡
普洱茶的冲泡方式
冲泡陈年普洱茶
紫砂壶冲泡熟普洱茶
冲泡普洱茶的准备事项
冲泡近年普洱茶
盖碗冲泡生普洱茶
陆 走出茶马古道的普洱茶
现代普洱茶的发展
普洱茶改变了现代人的饮茶习惯
在香港热销的普洱茶
酷爱收藏普洱茶的台湾人
街边的普洱茶古董店
马帮兄弟在北京
您可以想像：当亚热带雨林的大叶茶被制成各种形制的茶，让马帮驮着走向缅甸、印度，走向中国的西藏和内地。在这缓缓马队的行进中，马锅头的吆喝声、马帮的铃声、蹄声，伴随着水声、风声，以及野兽的吼声……这是一种什么样的运输旅程?而阳光、水分、自然之气，使来自云南的茶在长年累月的运输过程中，被[多次不规则发酵]，于是一种伟大的发明诞生了，普洱茶成为了后发酵茶，这是茶叶工艺制作上的一次革命。这种制作工艺让我们体味到了[越陈越香]的另类茶——普洱茶。作为云南民族文化精神象征的普洱茶，随时随刻间散发出了一种强烈的内在吸引力。漫漫数千年，它从历史中走来。时间的轮转沉淀，普洱茶能让你体悟历史的沧桑感，让你通过茶汤将翻过去的历史重新在慢慢的翻回来。让你感叹经瞬间洗礼时舒卷的美，和那份独有的韵味。一杯茶、一份香醇、一个闲情的城市、一种热情的文化、向你展示了与众不同的美。 本书以将普洱茶的知识普及到大众为目的，用六个章节来全面介绍普洱茶的历史、制作工艺、品类、功效、选购及普洱茶茶艺的演示。全书语言通俗易懂，图文并茂，无论是品茶的老手还是初识普洱者，都能在书中觅得一方乐趣的天地。
目录
壹 时光行走在茶马古道上
马背上行走，茶香飘古道
茶马古道上的足迹
时光见证马背上的普洱茶
贰 普洱茶的制作
六大茶山
制作普洱茶的茶树类型
适合制作普洱茶的茶树品种
普洱茶的制作加二工
叁 精品普洱茶
饼茶
敬昌圆茶
同庆号圆茶
同兴号圆茶
福元昌圆茶
同昌号圆茶
鸿泰昌号圆茶
鼎兴号圆茶
红印圆茶
绿印圆茶
黄印圆茶
紧茶
勐景紧茶
鼎兴紧茶
班禅紧茶
砖茶
文革砖茶
勐海专茶
可以兴砖茶
沱茶
红印沱茶
银毫沱茶
散茶
勐海现代女儿茶
金瓜圆形茶
金瓜贡茶
肆 普洱茶的选与藏
选购普洱茶的注意事项
普洱茶存放技巧
普洱茶鉴赏
收藏普洱茶
伍 普洱茶的冲泡
普洱茶的冲泡方式
冲泡陈年普洱茶
紫砂壶冲泡熟普洱茶
冲泡普洱茶的准备事项
冲泡近年普洱茶
盖碗冲泡生普洱茶
陆 走出茶马古道的普洱茶
现代普洱茶的发展
普洱茶改变了现代人的饮茶习惯
在香港热销的普洱茶
酷爱收藏普洱茶的台湾人
街边的普洱茶古董店
马帮兄弟在北京
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