编号：GDZPS2252

名优绿茶实用生产技术[Practical ProductionTechnique on Gourmet，Green Tea]  茶学著作。中国农业科学院茶叶研究所编。中国农业出版社1998年2月出版。10．8万字。总结了中国名茶产区名优绿茶生产的经验和成果。本书以我国名茶区名优绿茶生产的实践经验和开发、研究成果为基础，系统介绍了我国名优绿茶的生产概况、基地建设、茶园管理、加工工艺、加工机械、包装贮藏、产中标准和质量论证、市场营销等实用技术和知识，尤其特别注重近几年名优绿茶生产中出现的新技术的介绍。