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茶书网：《中国茶经：汉英对照》 的简介：
编号：GDZPS11523
茶作为古老的经济作物，经过几千年的发展， 已由“柴米油盐酱醋茶”的生活必需品发展成为“ 琴棋书画诗酒茶”的特色文化产物，茶对农业经济 发展，构建和谐社会起到了不可替代的作用，茶不 但是物质产物，也是精神产物，本书实在中国茶文 化 繁荣、茶产业快速发展的大好形势下编写的 一部新“茶经”，吸纳了多年来我国茶文化研究成 果，其内容丰富，资料翔实，具有可读性、欣赏性 及实用性，是一部较好的普及茶文化的图书。本书 分为茶源、茶类、名茶、茶具、茶艺、茶饮和茶俗 等篇章，高度概括了中华茶文化在各个方面的发展 历史，为推动茶文化普及推广有积极的作用。
于观亭,1940年生。曾任商业部茶畜局工程师、中国农副土特产品开发公司副总经理、商业部技术进步奖评委会副产品组组长,全国茶叶加工、检验高级职称评委会委员,中华全国供销总社中国农副土特产品开发公司副总经理、党委副书记,总社高级职称评委会委员,现任中国国际茶文化研究会副会长。中国茶叶华侨基金会、国际茶业科学文化研究会常务理事,中国茶叶学会理事,中华全国供销总社杭州茶叶研究所名誉所长,北京茶人之家、北京市茶业协会及多家茶业企业顾问等职。先后就茶叶加工、茶叶科研、茶叶贸易,行业管理等方面的问题发表了百余篇论文,受到了广泛的好评,还先后出版了《茶叶加工技术手册》《中华茶人手册》,并与人合著《中国烟洒茶购销指南》等大型图书。
茶作为古老的经济作物，经过几千年的发展， 已由“柴米油盐酱醋茶”的生活必需品发展成为“ 琴棋书画诗酒茶”的特色文化产物，茶对农业经济 发展，构建和谐社会起到了不可替代的作用，茶不 但是物质产物，也是精神产物，本书实在中国茶文 化 繁荣、茶产业快速发展的大好形势下编写的 一部新“茶经”，吸纳了多年来我国茶文化研究成 果，其内容丰富，资料翔实，具有可读性、欣赏性 及实用性，是一部较好的普及茶文化的图书。本书 分为茶源、茶类、名茶、茶具、茶艺、茶饮和茶俗 等篇章，高度概括了中华茶文化在各个方面的发展 历史，为推动茶文化普及推广有积极的作用。
于观亭,1940年生。曾任商业部茶畜局工程师、中国农副土特产品开发公司副总经理、商业部技术进步奖评委会副产品组组长,全国茶叶加工、检验高级职称评委会委员,中华全国供销总社中国农副土特产品开发公司副总经理、党委副书记,总社高级职称评委会委员,现任中国国际茶文化研究会副会长。中国茶叶华侨基金会、国际茶业科学文化研究会常务理事,中国茶叶学会理事,中华全国供销总社杭州茶叶研究所名誉所长,北京茶人之家、北京市茶业协会及多家茶业企业顾问等职。先后就茶叶加工、茶叶科研、茶叶贸易,行业管理等方面的问题发表了百余篇论文,受到了广泛的好评,还先后出版了《茶叶加工技术手册》《中华茶人手册》,并与人合著《中国烟洒茶购销指南》等大型图书。
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