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日期:2013-09-01 作者: 来源:中国新闻网 福建武夷山民間斗茶剛結束,年底的海峽兩岸茶博會又將開始。中新網記者31日來到武夷山採訪,看到了新生代茶人忙碌的身影,幾代茶人延續傳統與創新發展的情懷。 民間斗茶走出武夷岩茶自己的路 天心岩茶村黨支部副書記余盛良,是一名70后,卻已是家族第6代茶人。2013年民間斗茶茶賽就是他策劃的,民間斗茶恢復是他最大的心願。“民間斗茶延續至今是我們寶貴的財富,我最想將斗茶發展成為當地一個節日。” 天心岩茶村屬世界自然遺產與文化遺產的核心部位,至今已有1500多年的歷史。早在唐代,產自天心岩茶村的武夷岩茶就享有盛名,元、明時期成為貢品,清代遠銷海外。 余盛良的家裡至今仍有著祖傳下來的稱茶陶制稱砣、建盞等用品。“我們全村家家制茶。”余盛良表示,對於他這代制茶人來說,如何讓武夷岩茶走出去、如何將正宗的岩茶打出名牌,成了他的心病。 讓誠信為紅茶打出武夷名牌 梁天雄,也是一名70后,是金俊眉首泡制作人梁俊德的二兒子。作為新生代的茶人,他有自己的運營理念。梁天雄說,在制茶時要有誠信、在經銷中要講誠信,對消費者更要講誠信。 作為紅茶新寵金俊眉傳承人之一,梁天雄表示,誠信是紅茶走出武夷、創出武夷好茶的基礎。 80后大學畢業生回家傳承家業 80后葉鬆,一米八多的高個。學電子信息出身的他,大學畢業后,沒有回家當個富二代,而是去了印象大紅袍應聘,任技術部負責人。直到2012年合同到期,他才回家繼承家業。 “我算是新茶人,更多時間我還是跟父親在學習如何制茶。”葉鬆說,“我媽媽覺得我已經是中層干部還放棄自己事來回家繼承很可惜,但是,我不這麼認為。我遲早要回家繼承茶業制作技藝,不如早點回家來學習。” 他有新生代茶人在營銷方面的更多思考,他想讓村裡家家戶戶的茶人團結起來,他想讓茶人們更有效地保護自己的茶品牌,在景氣不好時能有更好的銷路。他還想在電子商務一方面更進一步幫助茶人們。 “可是,現在我的資歷不夠,我要努力多學習。”葉鬆說。 |

