“早茶早，夏秋茶晚”是宜宾茶的特点和发展优势。近几年，“中国早茶之乡”宜宾除了大力发展早茶外，还利用独特的自然气侯优势推广夏秋名优茶生产新技术，大力发展秋茶。

来自全省30多个市县的有关负责人和茶企代表参观了夏秋茶创新产品“优黑优红”生产车间，并学习了解了夏秋茶生产技术。

“本次培训会旨在通过培训学习关于夏秋茶的生产技术，实现‘地区与地区联合’、‘企业与高校联合’、‘企业与企业联合’和‘初加工与深加工联合’的‘四联动’，努力打造优质茶品牌。”此次培训会的承办方——四川叙府茶业有限公司董事长颜泽文说。

“优黑优红”是叙府茶业公司经过三年多的不断努力，于2012年研制推出的黑茶新品。其兼具黑茶功效和红茶口感，在今年5月举行的四川第二届茶博会上，以其解腻降脂的突出功效、醇厚甘甜的口感和自然清雅的花香，吸引了众多参展客商和消费者。

“夏秋茶产品的研究创新是茶产业的一次创新性革命，茶产业只有不断地创新才会不断地进步。”四川峰顶寺茶业有限公司总经理李鑫认为，举办夏秋茶生产技术的培训会很有必要。

李鑫告诉记者，之前很少会有企业对夏秋茶进行采摘，对夏秋茶的利用率很低，通过创新研究出来的夏秋茶生产技术，对夏秋茶加以利用，可以让茶农每亩增收2000-3000元，这是一项促农增收的举措。

据悉，宜宾部分地处海拔600米以下气候的优质产茶区能持续提供茶叶到11月上旬，而全国的其他地方大约在9月份就停止了采摘，这为宜宾发展夏秋茶提供了难得的机会。

培训会上，来自湖南农业大学的朱海燕教授向学员们教授了夏秋茶的生产技术知识和创新产品优黑优红茶业的加工技术。培训会后，学员们相互交流和品评了创新的茶叶产品。