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日期:2013-08-27 作者: 来源:河南商报(郑州) |
“你喜欢哪个山头的?”恐怕,只有普洱茶友之间才有这种特殊又好玩的问法。
都是普洱茶,因生长环境的不同,口感也差之千里。清乾隆进士檀萃《滇海虞衡志》载,“普茶名重於天下,出普洱所属六茶山,一曰莽枝、二曰蛮砖、三曰革登、四曰慢撒(易武)、五曰攸乐、六曰倚邦,周八百里。”此乃古六大茶山。今,勐海新六大茶山南糯、南桥、勐宋、布朗、巴达和景迈的茶也普遍被茶人知晓并喜爱。
三杯两盏说茶事
不论新旧,云南最有名的12座茶山犹如古代皇宫的后花园,百花齐放、难判高低。
易武茶风格渊雅、班章茶(布朗山茶区)香浓霸气、攸乐茶气韵悠长、南糯茶均衡柔滑、那卡茶(勐宋茶区)香气高扬、景迈茶以甜香著称……
若逢上贪心的茶人,哪一种风格都不愿错过,又渴望有一款集众长于一身的茶,该如何是好?
那就选“拼配茶”吧。拼配茶最大的特色是性格稳定,可以满足茶人的个性化需求。
在普洱茶界,“班章为王,易武为后,景迈为妃”,三者的口感和所能达到的意境辨识度极高。在郑州国香茶城的“云水谣普洱茶文化中心”,就有一款将三者按照不同配比拼配而成的佳品—红金斗,香气馥郁沉稳、厚重甜润,既有王者的霸气风范,又有皇后的雍容气度,还有妃子的甜美优雅。
若遇上钟情的茶人,又碍于钱袋过快变扁,可以推荐几款性价比较高且品质突出的普洱茶。
据知情人爆料,在9月6日~8日的2013普洱茶·河南品鉴展示会上,郑州国香茶城云南一品堂普洱茶形象店将推出三款好茶亲情回馈茶友,原价2400元/片的南糯800年古树茶半价销售,依次类推,100年的古树茶恐怕百元之内就能搞定。
若遇上挑嘴的茶人,要来点有特色和新鲜的。
在郑州国香茶城B区的一个安静茶庄,名曰“少林禅茶”,其间经营的“桔普”备受茶友喜爱,口碑颇好。“桔普”,全名为“陈皮普洱茶”,将来自广东新会的柑橘掏空,放入勐海的普洱熟茶,经过时间的发酵,相互吸取精华,陈茶和陈皮相得益彰,风味一绝,乃茶中珍品。再挑剔的茶人,恐怕也要在它“益脾、健胃、降脂、理气”的特色功效前折服。
活色生香话茶趣
不要觉得饮茶是件很古董的事儿,其实,茶也可以很时尚。看过以茶为主题的微电影吗?爱茶之人大多心思细腻,善于捕捉生活中美好的东西,更擅长将点滴的碎片收集起来,不时进行打理,是回忆、是惦念、是给生活的交代。
今年的普洱茶·河南品鉴展示会上,茶马源普洱专业行将在展示会室外搭建出一个独立的空间,干吗?当然要干点大事儿—拍摄微电影呗!
据知情人士透露,微电影主题跟茶离不开,可能叫做《有茶生活》,电影中的桥段可能是温情的,也可能是激情的,正在跟导演洽谈,实在不便透露太多。除此之外,还有一个好消息,“茶马源普洱专业行为了帮助中小企业经销商,对他们进行帮建茶仓活动,主要以厂家让利的形式来表现;另外,还会对VIP客户设计私人茶室,主要针对的人群是想要存茶却没有方向的客户。买新茶,送老茶,是我们这儿的一个特色,让他们一夜之间就成为普洱茶行家,避免客户走弯路,可是名额只有10人。”茶马源普洱专业行梁潞介绍说。
茶香不分家,在本次展示会上,你不仅能过足嘴瘾,还能闻到世间独有的芬芳—天然沉香,届时不要乐得“花枝乱颤”。
仁隆瓷器将展出自家的两件宝贝:天目釉和天然沉香。天目釉是以铁的氧化物为主要着色剂的黑釉,器形稳重、美观,在日本和韩国的茶道中非常受重视,当然也很昂贵,到时可以感受下什么是高端大气上档次、低调奢华有内涵。天然沉香则是小清新一族的最爱。据了解,仁隆瓷器主人在原生态沉香的制作方面下了不少功夫,他翻阅大量古籍,继承了香道文化的精髓,运用到现在的沉香艺术中。他配制的香,拿出去击败了不少对手,有一个词儿,叫“穿透力”,说的正是此香。

