多年前，罗马尼亚驻华大使馆文化参赞达迪阿娜女士在中国茶博会上，与大连市茶文化研究会李莉秘书长结缘，学会了科学饮茶，从而提高了免疫力，由此她改变了常年喝咖啡的习惯，成为茶饮的忠实爱好者。

　　厄立特里亚驻中国大使夫人在李莉的指导下，通过科学饮茶，身心愉悦。大使本人则表示，通过茶文化交流使他更加热爱中国和中国文化。

　　2007年以来，受罗马尼亚驻华大使和夫人的邀请，李莉连续3年出席罗马尼亚国庆招待会并推广中国茶文化。大使和夫人不断加深了对中国茶文化的了解，成为中国茶文化的热心传播者。

　　现任欧盟亚洲司司长的原罗马尼亚驻华大使维奥雷尔·伊斯蒂奇瓦亚感触颇深地表示，李莉及大连市茶文化研究会，不仅让外国朋友学会利用茶叶来保持身心健康，还教会他们如何去欣赏中国茶之精髓。如：茶经、茶文、茶曲、茶联、茶画、茶诗、茶歌、茶馆等多种体现形式。舒缓优美的茶艺表演，迎合了当今全球倡导的缓慢生活方式。21世纪快节奏的生活和繁忙的工作之余，更多的人喜欢将脚步松弛下来，有更多时间用来品茶、休闲，使自己的身心沐浴在优美的大自然中。极具中国特色的茶文化和茶艺让外国人惊奇、赞叹，这些年更多的欧美人士已将茶叶作为生活中不可替代的保健品。