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日期:2013-08-21 作者: 来 源:重庆晚报 |
知道“蜜糖吐司”吗?如果不知道,你已经OUT了!它是现在港台明星、名媛最流行的一款下午茶点心。其名字、造型、味道都极富创意且甜美:散发着黄油香味的面包块表面,分布着甜蜜的水果、冰淇淋、特制卡仕达酱、巧克力高跟鞋,吐司块外酥里软,由里之外散发着甜蜜的味道。
位于北滨路的Miss餐厅,是一家以女性为主题的时尚餐厅,其招牌就是蜜糖吐司。据大厨介绍,蓝莓心语蜜糖吐司的做法十分讲究:选用纯正的北海道吐司作材料,软面包心切成12份,抹上黄油,面包壳边粘上细沙糖,放进烤箱烘培十分钟后,搭配上特制的卡仕达酱,再点缀草莓、蓝莓、黑提等水果及香草冰淇凌和马卡龙饼干,一个蜜糖吐司就算做成了。最亮眼的蜜糖吐司上的巧克力高跟鞋装饰,让人爱不释手,不忍进嘴。
明亮的白色搭配tiffany蓝作为基调,格调明亮欢快,配上泡泡灯,MISS餐厅给人以梦幻的感觉。烈日当头下,这样的氛围喝下午茶,品着甜美精致的茶点,闲聊着女人的小心事,真是岁月静好。
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