历史上，天台是人工种植茶叶最早的地方，如今茶叶遍布世界，最早的茶叶也是从天台县传出去的。天台茶文化又深受佛道两教文化的影响，形成道茶、佛茶，并保留下来，成为茶文化的精髓。在现代，天台县茶艺表演队也是国内最早成立县级茶艺表演队伍的地方，自1991年创立，一直保留至今。茶艺表演历来是天台县重要的保留节目。如今该县民间饮茶文化氛围很浓厚。

　　据天台县茶叶首席专家许廉明介绍，这次培训主要是在广大民众中普及茶文化。也是根据浙江省推进茶文化要求，开展进机关、进企业、进学校、进社区“四进”活动，更是4月21日全民饮茶日的延续。目前，天台县已在天成职技校、文武学校进行了6期培训，结业学员近200人。

　　此次培训的主要内容为讲述茶文化的基本知识和六大茶类与茶叶色香味的形成，以及茶艺表演与欣赏，重点是讲述泡茶的艺术，向大家推广清、敬、和、美的当代中华茶文化的核心理念。许老师在培训中不仅详细讲解茶文化的历史，同时亲自示范各类茶的泡茶艺术，传授自身泡茶经验。许老师说自己对培训挺有兴趣的，也愿意做这些事情，让更多的人了解天台的茶文化。

　　据了解，这样的培训会还将继续举办，有兴趣的茶文化爱好者，都有机会来学学，陶冶情操，让天台的茶文化在民众中传承和发展。